长沙10大美食排行,每一个都能勾起你的食欲
说起美食不知道你第一个想到的地方会是哪里?是有世界美食之都之称的成都?还是世界一线城市广州?是国际美食之都西安?还是火锅大家庭重庆?是早餐丰盛的武汉?还是国际美食之都长沙?是超级城市上海?还是甜口的扬州?
今天就和大家一起探讨一下长沙的10种美食,每一个都是经典之作,好吃不腻。
1、长沙臭豆腐
说起臭豆腐,唯有长沙臭豆腐最负盛名,目前你能看到的臭豆腐,基本上都要标明长沙臭豆腐,人家才觉得你是真正的臭豆腐,至于正不正宗,一般人还真不知道。
说起臭豆腐,还记得第一次吃臭豆腐,是被同学们按住,直接往我嘴巴里塞臭豆腐,未吃之前,觉得臭豆腐太臭了,闻着就不舒服,吃过之后,真香!真好吃!再来一碗!
在长沙,就只吃过黑色经典的臭豆腐,因为学校周围只有这个品牌的,也是开启我臭豆腐吃货生涯的品牌。他们每一块豆腐都非常的入味,与街边摊的臭豆腐最大的不同是,街边摊直接灌满汤汁,全是他们熬得汤,而黑色经典的臭豆腐,是每一块豆腐都需要一块一块的加料,一点一点的浇上汤汁,很有仪式感,每一块都值得细细品味。
2、口味虾
又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省的一道传统名菜,属于湘菜系。
长沙口味虾确实太好吃了,难怪每次去长沙,朋友都拉着我去吃口味虾,这东西,只要吃过一次,就还会想去吃第二次,那个麻辣鲜香,那个汁水的味道,真是让人忍不住吸吮拿过虾的手指。在广州可很少吃到这么好吃的口味虾,基本上都差点意思。
3、 糖油粑粑
糖油粑粑,是湖南省长沙市的一道传统名吃,属于湘菜,其成本便宜,主要原料是糯米粉和糖。
去长沙玩的朋友一定要去吃一次正宗的糖油粑粑,口感细腻,甜而不腻,非常好吃。就和广州的肠粉一样,是大家心目中不可抹去的回忆。
自己在家做,需要掌握火候,不要煎的太老,否则就会太干,就没那么好吃了。
4、茶颜悦色
没喝过,但是真的觉得夸张,因为同事每月特意花几百块钱坐高铁去长沙,就为了喝上几杯茶颜悦色,不是很理解。至于是不是真的是因为这个原因,咱也管不着,由此也可见的,茶颜悦色品牌知名度与口碑,喝过的都说好,没喝过的都神往。
有没有喝过的说下,这奶茶真这么好喝?在广州喝了很多奈雪、喜茶等一系列奶茶,感觉都差不多,到最后干脆去喝蜜雪冰城了,虽然口感不咋滴。
5、 辣椒萝卜
辣椒萝卜是湖南长沙著名的小吃,它是乡里萝卜拌上本地的剁辣椒腌制而成的。既可成为就酒席上的菜品,又是居家休闲的开胃小吃。
小时候最喜欢吃的零食,因为制作简单,材料简单,每次吃的时候,特别享受那种嘎嘣脆的声音,有时候能当饭吃,家里做的三两天就被偷偷的吃完了。
6、刮凉粉
是一种湖南地方名小吃,由凉粉调制。不是凉皮哦!特别清爽口渴,酸辣爽口,神清气爽。不过有些人不喜欢重口味,喜欢清淡一点,口味偏甜,也是可以的。不过湖南人一般都是加自己自制的剁辣椒或其它辣椒。
7、 嗍螺
嗍螺,顾名思义,就是用来嗍着吃的田螺,是一道独具特色的传统风味美食。流行于湖南 、江西、广东 、福建、广西等地。
嗦螺是湖南长沙街边常见的一种街边小吃,味道一般比较重,重油重辣,炒的时候会加入辣椒紫苏等酱料,是很多人夏季晚上的夜宵首选。一两瓶啤酒,一碗嗦螺,一个人也能吃上大半宿。
8、 长沙米粉
长沙米粉是湖南省长沙市的一种传统美食,属于湘菜系;该菜品是长沙市民最爱的食品之一 。该菜品以米粉,肉丝,盐,味精,酱油,猪骨汤,葱花,熟猪油等制作而成。
长沙米粉有圆扁之分,据说长沙人喜欢吃扁的粉。
9、龙脂猪血
龙脂猪血又称麻油猪血,是中国湖南省长沙市的一种著名特色小吃,属于湘菜-长沙小吃。
这道菜制作简单,就如平常做猪血一样,做好汤就可以了,搞得好却是香香脆脆,辛辛辣辣,热气欢腾,正合湖南人的胃口。
10、芙蓉三鲜火锅
芙蓉三鲜火锅是湖南长沙地区特色传统美食,火锅是湖南的一种传统饮食。已有1000多年的历史。
好吃是好吃,就是材料制作一点也不简单,严格按照要求的话,一般人没法自己在家做的那么好。口味香辣口渴,是不可多得的开胃小火锅。
以上就是10种美味的长沙美食,不知你吃过多少?你认为还有哪些美食足以放在上面?
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