10大酱香型白酒排名,其中贵州独占6席,除了茅台,你还喝过哪款
第1名:茅台(贵州)
茅台酒是中国的特产酒,同时也是酱香型白酒的鼻祖,有些一百多年的历史。
在第一次全国评酒会上被评为四大名酒之一,也正是茅台酒的影响力才掀起了全国的酱酒热。
茅台酒由当地优质小红梁为原料搭配上传统大曲坤沙工艺酿造出来。口感,酒香浓郁,入口醇厚,空杯留香持久。茅台还有一个特点就是收藏价值高。
第2名:郎酒(四川)
这款酒同样来自赤水河流域,一条赤水河孕育出了国内两大酱香白酒品牌。
郎酒最大的特点在于它拥有世界最大的天然存酒溶洞-天宝洞,听说在洞内窖藏一年相当于在窖藏3年,同样的时间,洞内藏出来的酒比洞外藏出来的酒更加醇厚更加老熟。
郎酒是白酒界唯一一家能把酱香、浓香和兼香三个香型都做到市场前列的品牌。
第3名习酒(贵州)
习酒,一个半路出家的酱酒品牌,习酒最早是做浓香型白酒,论关系习酒跟茅台是表亲。
之后看表弟茅台做得不错,自己的浓香型白酒却不温不火,后面痛定思痛直接转行去做酱香酒,习酒酿造方式跟茅台差不多,后面在相关部门的支持下,在上世纪九十年代后期发展成为全国最大的酱酒生产厂,产量直接碾压方式的茅台。
第4名武陵酒(湖南)
排在第四的武陵酒,之前也是做浓香酒的,后面酱香酒火了,便派厂里的技术人员去茅台参观学习技术,后面他们真就把技术学了回来,并在原有的技术基础上进行改变。
之后武陵酒就诞生了,这款酱香酒不仅有茅台的风格也有自己独有的风格,在后面的全国评酒会上曾次击败茅台酒,问鼎金奖。
第5名汉董大师酒(贵州)
汉董大师酒是榜单上排名前五最有争议的一个品牌。
之所以它能排到前五说明他也是有过人之处。汉董大师酒是一个系列酒,从100块钱左右的平价口粮酒汉董大师(知遇),到3款珍系列,每个价位都有对应的酒,它们虽然价格不同,但它们的品质都是优级的。
汉董大师一整个系列都是由酿酒大师曾传政亲自操刀设计,汉董大师有那么好的品质,除了是曾老呕心之作外,也离不开其师傅(原茅台酒厂副厂长,酱酒之父)李兴发的循循教导。
酿制这款酒的原料和工艺跟茅台一样。作为一款酱酒界的新势力,优良的品质是它能跻身酱酒排名前列的重要筹码。
第6名国台(贵州)
贵州有三台,国台就是其中之一,它在茅台镇的地位仅此于茅台酒,因为国台主要是做高端产品,而这次排名看的是综合实力,所以国台屈居第六。
国台拥有第二大的酿酒产地。年标酱酒过万吨,而存的基酒也接近4万吨。
因为都是同一个核心产区的酱酒,原料工艺都是一样的。
第7名王绍彬(贵州)
对酱酒历史有所了解的应该知道王绍彬是何许人也,王绍彬出生于1912年,他在1930年进入茅台荣和烧坊做烤酒工,20年后成为成为茅台酒厂的酒师,5年后晋升为茅台酒厂副厂长一直担任了27年的厂长,卸任的第二年王老病逝,享年72岁。
可以说茅台现在的辉煌离不开王绍彬副厂长。
这款王绍彬(大国工匠)由传统的大曲坤沙工艺酿造,勾调时加入许多私藏老酒,这是一款注入了酿酒师心血的作品。
第8名钓鱼台(贵州)
茅台镇三台之一的钓鱼台,排名第八,这是一款拥有丰富而独特的微生物群落的酱香型白酒,曾获得比利时布鲁塞尔国际烈性酒的金奖。
钓鱼台做走的也是高端路线,其中钓鱼台的国宾酒是专门用来招待的酒。
第9名蒸台坤沙(贵州)
这款酒由茅台镇的痴心酒师酿造,而他的师傅是酱酒大师曾传政,因为他是土生土长的茅台镇人,从小就对茅台镇的一花一草都有深厚的情感,年轻的时候也曾在茅台酒厂打工,后面因为自己有着对茅台酱酒深厚的情感,所以才决定自己做的酒厂,酿出属于自己的好酒。
经过十五年如一日的研究与尝试,这款蒸台坤沙问世了。用6年的基酒加上15年的老酒勾调出来的蒸台坤沙有着老酒的陈香。
这款酒最大的特点在于它是公斤瓶包装,一瓶相当于普通茅型瓶酱酒的两倍。这款酒性价比极高,因为它加量不加价,相当于花一样钱买了两样东西。
第10名北大仓(东北)
号称北方小茅台的北大仓,是唯一一款上榜的北派酱酒。
选用当地粱和小麦为原料,以世代相传的传统碎沙工艺酿制而成。
成酒入坛存放3年的时间,香味虽然不够醇厚,但没有刺鼻的酒精味,入口绵柔,没有任何不适感。有酱香味但不是很明显,虽然没有满口的爆香,但回味悠长。总体来说这个价位的酒,性价比还是挺高的。
好了,今天关于中国10大酱香型白酒排名,就分享到这里,以上10款酒,大家多少是认识的,欢迎评论区留言讨论。
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