食品饮料17大细分品类品牌排行榜出炉，各品类第一名是谁？

发布者：蓝色妖哥 2023-1-14 03:51

近日，中国北京–品牌评级权威机构Chnbrand，发布2020年（第十届）中国品牌力指数SM(C-BPI®)品牌排名和分析报告。

1.中国品牌表现出更加持久的稳定性和成长活力。

2020年C-BPI第一品牌榜单阵营中，74.5%的行业冠军源自中国品牌。越来越多的中国品牌，正在展现出强大的品牌经营和品牌管理能力；连续5年及以上蝉联品类榜首，摘得“2020 C-BPI黄金品牌（Golden Brand）”桂冠的品牌，总计有84个；其中连续10年一直保持在行业第一巅峰位置的品牌，总计有37个，其中54.1%为中国品牌。

2.品牌没有安全区，品牌领先地位并非不可撼动。但危机和机会总是均等的，无论身处何位，都存在替代和被替代的可能。

2020年C-BPI榜单中，15.3%的第一品牌未能蝉联品类冠军。反映到指标上，会发现变化来自于品牌关系的此消彼长，尤其是被逆袭的27个第一品牌，其品牌偏好与品牌联想得分多数表现出下降趋势；在品牌力追踪的过程中映射出同一现象。2019年C-BPI品牌力得分最高的8个第一品牌中，6个品牌的领先优势呈现下滑趋势，与第二品牌的差距正在缩小，品牌地位受到挑战。而品牌力下滑同样指向品牌关系指标的得分下降。

3.对于企业而言，嬗变中蕴含机遇。

只有构建亲密的品牌关系，才能获得持久竞争力。碎片化、粉尘化的传播环境，推动品牌工作重心的转移。品牌建设将从媒体渠道抢占的“资源时代”，回归到品牌建设的本质中来；着力于品牌长期价值的深耕，着眼于用户心灵沟通和情感共鸣，重构品牌差异，重新激活、赋能品牌的价值和意义，才能与用户真正建立更紧密更稳定的品牌关系，焕活品牌生机，保持持久的生命力和竞争力。

榜单解读

1.食品领域

在口香糖、巧克力、膨化食品、饼干/威化等休闲食品领域，居于榜首的分别为：箭牌旗下的益达、玛氏旗下的德芙、百事旗下的乐事、以及亿滋旗下的奥利奥，可以说，这些外资品牌依旧占据了以上零食细分品类的绝对领导地位。

当然，糖果的另一些细分领域也出现了新的变化，比如润喉糖领域。“潜力股”金嗓子，一路向上，分别超越何氏、京都念慈菴，首次跻身行业第一。作为一家具有深厚积淀的老品牌，金嗓子凭借其在润喉糖领域产品的不断研发升级，以及长期的品牌宣传力，此番占据榜首也在情理之中。

方便面市场品牌格局相对稳定，康师傅连续10年蝉联第一品牌榜首，并遥遥领先，消费者品牌偏好指数达63.9%。居于第二位的则是另一方便面老品牌：统一100，虽不及康师傅在该领域的统治力，但是多年来也始终领先于国内大部分方便面品牌，具有很强的市场影响力。

在时下休闲食品领域中竞争最为激烈的坚果、干果领域，国内三大坚果巨头：三只松鼠、良品铺子、百草味牢牢地占据着主导地位，由于先天电商起家的优势，此番三只松鼠以62.9%的消费者品牌偏好一骑绝尘，处于该细分领域的绝对领先地位。

随着夏季临近，果冻的旺季已经悄然来临。从2011年的数据统计开始，作为传统果冻巨头的喜之郎就以果冻细分领域品牌力第一的姿态蝉联至今，2020年更是以731.6的高分领先第二名水晶之恋300.4分（基于1000分制）。

经历了2020新年伊始的“黑天鹅”事件，速冻食品正呈现出高速发展的态势。据2020年中国品牌力指数速冻食品品牌排行榜显示，思念、湾仔码头、三全三大速冻食品巨头品牌，正并驾齐驱，引领着国内速冻食品领域向上发展。其中思念以38.6%的消费者品牌偏好居于榜首，紧随其后的是湾仔码头和三全，总的来说前三名之间的差距并不大。

2.饮品领域

随着国民消费升级的推进，国内的饮品市场也开始呈现出百花齐放的姿态，各大饮品企业纷纷通过产品研发升级、品牌强化宣传等方面，努力迎合当下年轻的主流消费群体的消费喜好，以图抢占更大市场份额。

根据图表数据显示，时下最火热的功能饮料与苏打水两大饮品细分领域的榜首品牌分别为：脉动和屈臣氏。脉动在近十年的数据中只有2011年和2014年分数值低于红牛，屈居第二，其他年份均超过红牛，占据榜首。作为功能饮料“新星”的东鹏特饮和乐虎，分别位于第5和第7名。同样，在苏打水市场中，网红“新秀”品牌元気森林的名次也不敌各大苏打水领域的老品牌，居于第10名。

100%纯果汁、茶饮料、酸奶等品类，品牌竞争格局稳定，汇源、康师傅、蒙牛三大品牌分别连续10年位居行业第一，表现强势。但随着消费者健康意识不断提高，作为健康饮品领域的三大细分品类，不乏有新的入局者涌入，目前这些细分品类的竞争也开始进入了“白热化”阶段。

在瓶装水市场，农夫山泉连续3年超越康师傅，荣获行业第一，品牌地位逐渐稳固。这和农夫山泉的品牌定位以及不断更新的产品宣传有着极大的关系，牢牢占据了消费者的记忆点。同时，“只要有卖瓶装水的地方就一定有农夫山泉”的市场占有率对品牌力的成长具有十分重大的意义，这也是其他瓶装水品牌需要借鉴的“知识点”之一。

通过图表数据不难发现，在液态奶市场中，伊利领先，蒙牛紧随其后，值得注意的是这已经是伊利连续4年行业领先。但是纵观近十年来的数据对比，蒙牛和伊利两大巨头在国内液态奶领域一直处于此消彼长的市场争夺中，消费者对于两大品牌的忠诚度也始终保持“五五开”的比例。但是品牌力指数连续四年被伊利反超，这对于蒙牛来说是值得重视的，未来在产品研发升级和品牌力打造方面还需更加精心。