千年前宋人夏天解暑不靠冰,皇帝亲自定了饮品排名

发布者:最后的骑士 2026-7-31 10:05

现在夏天天热,大家渴了就喝奶茶、碳酸饮料。

我最近翻古籍才发现,一千年前的宋朝人,夏天过得比我们雅致太多了。

他们不喝奶茶,主打一个喝“熟水”。

说白了,就是纯天然花草解暑茶,煮开放凉喝,清润、去燥、解暑气,大街小巷随处都有卖,跟咱们现在遍地的饮品店一模一样。

最有意思的是,宋仁宗特别较真。

他自己爱喝、也爱研究,干脆直接下令,让翰林院的御医、御厨集体评测,

给全国所有消暑熟水正经排了个名次,相当于古代官方举办的「夏日饮品总决赛」。

这份排名不是野史瞎编,南宋《事林广记》清清楚楚记载,非常靠谱。

最终评出的大宋消暑前三甲,看完真的长见识:

第一名:紫苏熟水|宋代国民级解暑神水

当年官方给的评价极高:最能理气、消滞、去湿热。

三伏天闷热,人容易胸口发堵、没胃口、浑身黏腻、心烦犯懒。

古人发现,紫苏这股清香最能通透脾胃,驱散暑天积攒的浊气。

所以不管皇宫贵族,还是市井百姓,家家户户夏天必煮紫苏水。

也是大宋公认「性价比最高、最养人的夏日饮品」,一路火到元朝。

现在家常极简做法:

新鲜紫苏叶洗净,清水下锅煮开,少许冰糖调味,放凉即饮。

不用复杂工序,原汁原味,解暑开胃特别舒服。

第二名:沉香熟水|古代顶级“奢侈特饮”

这个就不是普通老百姓日常喝得起的了,属于皇家高端消暑享受。

它的做法特别讲究、非常有仪式感:

先把老瓦片烧得滚烫,地上放凉沉香薄片,利用余热熏出浓郁香气;

再用干净空瓶子倒扣,把所有香气牢牢锁在瓶内,最后冲入沸水、密封焖泡。

说白了:这是一瓶“熏满沉香香气的纯水”。

喝的不是浓烈味道,是通透、干净、安神的淡淡沉香气息,主打清心除烦。

放在古代,妥妥的贵族专属饮品。

第三名:麦门冬熟水|大文豪苏轼的专属最爱

前三名里,我最意外的就是这一款。

别人爱名贵沉香、爱大众紫苏,唯独苏轼独宠麦门冬熟水。

大热天朋友来访,他不泡茶、不摆酒,亲手煮麦门冬水待客。

就连自己身体不适、燥热烦闷时,也靠它润养身心。

他专门写诗夸赞:「开心暖胃门冬饮,知是东坡手自煎」。

能让见多识广的东坡先生反复偏爱,足以见得它温和润身、清而不寒,最适合夏季虚热、口干、心烦的人喝。

除了官方前三名,宋朝文人还有很多私房解暑水:

李清照体弱多病,夏天常煮豆蔻熟水,温和养人;

民间最普及的还有薄荷熟水,一口清凉,驱散燥热。

真的越看越感慨。

一千年前,没有空调、没有冷饮。

古人靠花草、草木的本味解暑,不寒凉伤身、不甜腻齁人,

清爽、干净、顺应时节。

最难得的是:

时至今日,沉香仍然昂贵,普通人少喝;

紫苏、麦门冬,变成了我们普通人随手就能煮的夏日好物

老祖宗的消暑智慧,不花哨、不折腾,简简单单,最养普通人。

你们夏天喝过紫苏水、麦冬水吗?觉得口感怎么样?

#三伏天# #紫苏# #生活日常小常识#​ #避暑# #生活小妙招#​

大家都在看

  • 宝藏单品保温杯品牌前十名排名榜,哪个牌子的好无广分享!

    宝藏单品保温杯品牌前十名排名榜,哪个牌子的好无广分享! 宝藏单品保温杯品牌前十名排名榜,哪个牌子的好无广分享!喝水这件小事,你可能习惯了普通水杯的简单省心,也想要兼具安全与质感的饮水体验,不是单纯储水保温,而是安全、耐用又安心的日常饮水呵护。保温杯品牌前十 ... 食品饮料08-14

  • 公认4大长寿食物,玉米排末尾,第一名家家都有,不少人嫌弃不吃

    公认4大长寿食物,玉米排末尾,第一名家家都有,不少人嫌弃不吃 您说这事儿怪不怪?前阵子跟几个老伙计下棋,聊起养生,有个老哥神秘兮兮地掏出一张单子,说是从哪儿淘来的“中国四大长寿食物”排行榜。我凑过去一瞧,嘿,平日里咱当宝贝的玉米,竟然垫底儿,排在了老末。再往上看 ... 食品饮料08-14

  • 中国四大长寿食物真实排名!红薯垫底排第四,第一名多数人不爱吃

    中国四大长寿食物真实排名!红薯垫底排第四,第一名多数人不爱吃 大家好,我是市井杂谈。持续分享身边新鲜事与实用资讯,更新随心随性,不敷衍不灌水,每一期都精选干货内容。专注接地气、有价值的生活信息,能帮到大家就是最好。喜欢这类内容,欢迎点个关注,不错过每一期精彩分享 ... 食品饮料08-14

  • 国家喊你多吃这类食物!

    国家喊你多吃这类食物! 你有没有过这种感觉:明明三餐顿顿不落,肚子上的肉也越来越多,可整个人却经常乏力、皮肤粗糙,连脑子都转得慢半拍。别怀疑自己,这不是你的错觉。真相很扎心:你的胃是“饱”了,但你的身体,还在暗地里“闹饥荒” ... 食品饮料08-14

  • 长期悄悄吃进身体的微塑料!10 种常见食物,第一名最意外

    长期悄悄吃进身体的微塑料!10 种常见食物,第一名最意外 很多人都不知道,我们每天看似健康的吃饭、喝水、喝茶,其实都在悄悄往身体里摄入微塑料。微塑料肉眼完全看不见,却能悄悄堆积在体内,长期累积会悄悄影响身体代谢。更可怕的是,它藏在我们日常高频使用的食物和厨具 ... 食品饮料08-13

  • 2026升学宴用酒档次排行榜:这5款酒从298元到1000元照着买不踩坑

    2026升学宴用酒档次排行榜:这5款酒从298元到1000元照着买不踩坑 2026年升学宴用酒,综合品质、寓意、口碑和性价比,李渡王“满堂红”以97分位列榜首,紧随其后的是五粮液普五(95分)、泸州老窖特曲晶彩(93分)、红花郎15(92分)、水晶剑(91分)。预算300元以内选李渡王满堂红或泸特晶 ... 食品饮料08-13

  • 最新茶百道奶茶推荐排行

    最新茶百道奶茶推荐排行 不同购买渠道的规则差异,往往影响饮品最终到手价格与权益。这主要源于平台会员体系、限时活动及门店库存策略的交叉作用,消费者通过横向对比更易匹配自身需求。一、价差核心来源会员权益兑换规则构成主要差异点。部 ... 食品饮料08-13

  • 四大长寿食材排名出炉!第一名便宜,却被大家嫌弃

    四大长寿食材排名出炉!第一名便宜,却被大家嫌弃 不少人总想着买人参、燕窝滋补,其实真正养人的食材,菜市场几块钱就能买到。结合长寿地区居民日常饮食和营养学研究,整理出四款公认长寿食物,排名颠覆很多人的认知,玉米垫底,第一名家家户户都有,却很少有人爱吃 ... 食品饮料08-13

  • 运动补水饮料优选排行冰品闪到

    运动补水饮料优选排行冰品闪到 不同渠道的饮品价格差异常由平台专属券、限时活动及配送成本构成。运动后补水需兼顾电解质与糖分平衡,而即时冰饮获取效率直接影响体验。一、价差核心来源1. 平台活动周期:限时冰饮节通常释放定向补贴,如美团" ... 食品饮料08-13

  • 东鹏饮料,摸到了天花板

    东鹏饮料,摸到了天花板 (本文作者为 大V商业,钛媒体经授权发布)文 | 大V商业,作者丨刘颖7月30日公布业绩后的六个交易日,东鹏饮料的股价从140元每股连续下跌到120元每股。问题出在“补水啦”。“补水啦”增速骤然放缓,让市场对东鹏体 ... 食品饮料08-13