食品行业舆情一周排行榜(6月08日—6月14日)

本周热度榜首事件为网红摊主“鹅腿阿姨”被曝以鸭腿冒充鹅腿售卖，该事件叠加网红流量、消费欺诈、商标误导三重话题属性，贴近普通民生消费场景，引发大众情绪共情，各大主流媒体持续跟进市场监管部门的调查动态，登顶全网舆情热度。深受清华北大学生信任的摊主注册“鹅腿阿姨”商标，竟然售卖鸭腿，品名与实际食材严重不符，涉嫌消费欺诈，暴露出当下网红街边小吃存在经营不规范、食材缺乏标准化约束、经营者诚信意识缺失的监管短板。该事件从民间热议到官方迅速介入核查，也释放出明确信号：网红餐饮、个体摊贩的食材真实性问题已经从“消费纠纷”升级为“监管对象”。

纵观整周舆情榜单，负面话题牢牢占据流量主导位置。热度排名前四的事件中，鹅腿阿姨、美宜佳被约谈、正大小酥肉抽检不合格三起均为典型负面舆情，说明食品安全、消费诚信依旧是全网舆论最核心的关切；仅遇见小面撤诉并无偿赠予商标一事，成为本周稀缺的正向公关范本，为餐饮行业处理知识产权纠纷提供了参考案例。

监管层面本周政策与整治动作密集落地，持续释放全行业从严监管的明确信号。从市场监管总局约谈连锁企业、公布食品不合格抽检结果，到出台广告引证内容执法指南、多部门联合查处假冒特供酒，监管触角延伸至食品产业链全环节，覆盖线下实体门店、预制菜生产工厂、线上电商平台、商业广告宣传、特殊医学用途食品等全部赛道，形成全方位的合规约束。

本轮舆情呈现线上线下全域爆发的特点：线下连锁便利店、网红地摊问题集中暴露，线上则出现假冒酒水等乱象，同时商标知识产权、商业广告合规类矛盾同步显现，凸显当前食品餐饮行业线上、线下均存在明显的合规短板。舆论层面形成鲜明的双向对冲：一方面，公众对大型企业食品安全失守、网红商家恶意误导、电商平台不诚信等行为集中批判；另一方面，特医食品产业政策扶持、鼓励地方特色美食进铁路等正向事件，也收获舆论认可，市场与消费者更加青睐有温度、守规矩、主动合规的经营主体。

下周舆情预测：

一、新增热点方向

1. 存量事件持续发酵（延续本周热度）

1）鹅腿阿姨市场监管处置结果值得关注

本周监管已开展深度核查，下周极有可能公布处罚结果，会再次引爆全网讨论。舆论可能两大分歧点：一是对网红欺诈的处罚力度讨论；二是地摊网红小吃常态化监管办法探讨，大概率重回榜单TOP1。

2）美宜佳、正大食品后续整改落地跟踪

媒体会跟进两家企业全国门店整改复查、供应商清退后续动作；行业会连锁讨论便利店临期食品管理、预制菜供应链审核标准，维持榜单前5热度。

3）7家电商平台售假特供酒整治后续

被查处平台整改、虚假特供酒产业链深挖报道会持续放出，酒类电商、直播酒水赛道持续承压，保持中等热度。

2. 新增政策类舆情（稳定行业热度）

1）《广告引证内容执法指南》地方落地执行解读

各地市监局可能会配套开展食品企业广告合规专项检查，媒体集中解读新规处罚案例，食品、餐饮品牌公关、市场端高度关注，稳定四星热度。

2）32批次不合格食品属地查处通报

本周总局仅发布抽检名单，下周各省市监局可能会分批公示涉事企业处罚、召回细节，预制菜、休闲食品赛道企业持续关注。

3. 潜在新增爆点（高风险突发舆情）

1）618大促食品类消费投诉或集中爆发

京津冀市场监管局联合发布618消费提示，重点警示生鲜变质、临期食品售卖、直播虚假宣传等食品网购风险。大促期间食品相关消费纠纷或将增多，多地市监部门或集中公示食品投诉统计情况，相关话题易发酵为网络热点。

2）铁路特色餐饮落地乱象讨论

八部门鼓励地方美食上列车政策落地后，若出现列车餐饮加价、食材品质差、地方特色小吃不合规等爆料，会快速形成民生类舆情。

3）生猪价格持续走低引发产业讨论

本周猪肉价格小幅下跌，若下周价格继续下行，生猪养殖户亏损、市场保价政策相关资讯会登上产业舆情榜单。

政策监管

01

市场监管总局出台《广告引证内容执法指南》

近日，市场监管总局正式出台《广告引证内容执法指南》，进一步完善广告监管体系、规范广告引证内容执法工作。《指南》明确广告引证内容定义、适用原则与广告主举证责任，细化实验数据、文献资料等各类引证内容合规标准，界定虚假广告认定情形。重点整治“大字吸睛、小字免责”、滥用绝对化用语、误导消费者认知等广告乱象。下一步，监管部门将结合广告乱象专项整治，杜绝广告“文字游戏”与内卷式营销，引导广告行业合规经营，净化市场营销环境。

02

产品注册上市提速！我国已批准注册特医食品330个

2025年以来，我国三项特医食品新版国家标准陆续发布。2026 年 6 月 8 日，市场监管总局通报最新行业进展，市场监管总局配套开展政策宣贯工作，有序推进产品新标准注册落地。截至目前，我国已累计批准注册特医食品330个，覆盖全品类、全年龄段，基本保障临床营养需求。已有35款临床急需产品进入优先审评审批通道，上市进程显著提速。多款国产罕见病类特医食品获批，实现相关病种产品全覆盖及部分罕见病特医食品注册零突破，同时新增肿瘤全营养配方产品。下一步，监管部门将持续丰富产品品类，推动特医食品产业向精准化、多元化方向升级。

03

市场监管总局通报32批次食品抽检不合格 涉多平台在售食品

6 月 8 日，市场监管总局发布食品抽检通报，近期组织抽检1678批次食品样品，检出32批次不合格，抽检结果可在官方食品安全抽检公布结果查询系统查询。本次不合格样品涵盖调味品、饮料、零食、酒类、保健食品、婴幼儿食品等多个品类。不合格问题包含食品添加剂超标、霉菌、菌落总数超标、重金属污染、营养指标不达标、标签标示不符等，部分产品存在冒用厂名厂址、私自灌装造假等情况。目前，各地市场监管部门已对不合格食品开展核查处置工作。

04

八部门发文促进铁旅融合发展 鼓励品牌餐饮、地方特色美食上列车

6 月 10 日，商务部等八单位联合印发促进铁路旅游融合发展相关文件，明确到 2030 年铁旅融合发展取得显著成效。文件从五方面出台 15 项举措，推进车站、列车旅游化改造，打造跨境、主题旅游专列与特色旅游专线，创新联运票制、铁路工业文旅产品。重点提出支持品牌餐饮、地方特色美食登车，推出老年餐、亲子餐，同步引入非遗、老字号文创。同时完善车站接驳、12306 一站式文旅服务，优化运力票务，依托财政、金融政策吸引社会资本参与，打造 “铁旅融合・乐游中国” 品牌，释放铁路旅游消费潜力。

05

京津冀三地市监部门联合发布 “6・18” 网络消费提示

“6・18” 电商大促开启，北京、天津、河北三地市场监管部门联合发布网络消费提示，分别面向消费者与平台经营者作出规范指引。提示提醒消费者优选正规经营渠道，远离私下交易；仔细甄别价格套路、读懂预售与满减规则；理性看待直播带货，拒绝外链跳转交易；留意商品资质，明晰七日无理由退货适用范围。同时要求电商、直播平台完善规则公示，核验主播与商家资质，严查虚假促销、刷单炒信，健全消费纠纷处置机制。

06

市场监管总局发布389项重要国家标准 覆盖多领域赋能高质量发展

近日，市场监管总局（国家标准委）批准发布389项重要国家标准，涵盖高新技术、传统产业、生态环保、农业生产、民生服务五大领域。其中高新领域聚焦人工智能、区块链、航空航天、工业互联网等，助力数字与航天产业升级；传统产业围绕高端材料、工程装备、船舶设备完善标准体系。同时，新规覆盖绿色能源、绿色建材、绿色化工，助力产业低碳转型。农业领域完善农产品质量、种业、粮油储藏、土壤检测等标准，护航种业振兴与食品安全。民生领域新增运动器材、智能客服、儿童公共设施、校园可持续管理等标准，全方位提升群众生活品质。

企业动态

01

市场监管总局约谈美宜佳总部

6 月 8 日, 国家市场监管总局发布通报,针对一段时期以来监管发现和媒体曝光的美宜佳多个门店销售过期食品等食品安全问题，市场监管总局依法对美宜佳控股有限公司（即美宜佳总部）负责人进行了责任约谈，要求其严格遵守《中华人民共和国食品安全法》以及《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，建立健全覆盖总部、分支机构、门店等经营管理各层级、经营活动全链条的风险管控制度机制和食品安全追溯体系，全面落实食品安全主体责任，切实保障公众饮食安全，保护消费者合法权益。

02

“遇见小面”维权引争议 遇见小面创始人道歉 赠送商标给渝见小面

近日，连锁品牌遇见小面因起诉河南南阳个体面馆 “渝见小面” 商标侵权引发广泛热议，网友普遍关注大品牌维权与个体小微创业的边界问题。面对舆论争议与大众关切，6 月 13 日，连锁品牌遇见小面宣布撤销对河南南阳 “渝见小面” 的商标侵权诉讼，并表示将反思维权流程。6 月 15 日，遇见小面创始人宋奇发布致歉信，向涉事小店店主致歉。他结合自身从小店起步的经历，坦言深知个体创业不易。此外，品牌决定将名下第 35 类 “渝见小面” 商标无偿赠予店主，支持其继续使用店铺招牌，同时承诺若店主需申请第 43 类商标或有其他需求，也会提供相应帮助。

03

正大小酥肉检出禁用防腐剂

6 月 8 日，国家市场监督管理总局发布关于32批次食品抽检不合格情况的通报。其中，1批次标称正大食品企业（上海）有限公司销售、吉林正大食品有限公司生产的蜀迷小酥肉（裹粉调理鸡肉）椒香，被检出脱氢乙酸及其钠盐项目不合格。市场监管总局表示，对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。对此，正大食品方面回应称，公司对此高度关注，收到抽检结果后当日启动处置程序，对涉事批次产品全部进行排查并召回等处理，现已整改完毕。对于该批次产品不合格的原因，正大食品表示，本批次产品问题系公司在上游供应商辅料质量审核环节不足导致。目前，公司已暂停与涉事供应商合作，并同步开展供应链专项风险排查。

行业热点

01

网红摊主 “鹅腿阿姨”被指用鸭腿冒充鹅腿 陷食材争议

近日，“鹅腿阿姨售卖鸭腿” 一事引发网络热议。“鹅腿阿姨” 早年长期在清华、北大周边摆摊售卖烤鹅腿，凭借口味实惠收获大量学生追捧，2023 年底因各校学生争相排队购买火爆出圈，成为知名网红摊主，后续还拓展至国贸区域经营。6 月 9 日，相关群聊截图流出，当事人坦言摊位实际售卖的是鸭腿，“鹅腿阿姨” 只是沿用十余年的老称呼，且此前在国贸经营时曾遭举报，同时表示后续会明确标注售卖品类。对此律师明确指出，当事人注册 “鹅腿阿姨” 商标却售卖鸭腿，属于以假乱真，已构成消费欺诈。6 月 10 日，北京市海淀区市场监督管理局关注到该舆情后，第一时间开展调查并约谈当事人。6 月 11 日，该局发布官方通报，证实已针对商家涉嫌误导消费者的行为展开深度核查，目前相关工作仍在推进中，后续将依据法律法规对事件作出处置。

02

七家电商平台涉售假冒特供酒被联合查处

6 月 12 日，国务院食安办在食品安全专题新闻发布会上通报，联合多部门开展专项整治，严查假借党政机关、军队名义制售“特供酒”乱象，共查实涉案假酒7.52万箱，抓获40名犯罪嫌疑人，查处7家违规电商平台、61家涉案网店及78个虚假营销直播间。经查，涉案“特供酒”多为酒精、香精勾兑的伪劣产品。本次整治通过“四查”举措固定违法证据，斩断制售黑色产业链。据悉，电商平台管控漏洞是乱象滋生重要原因。监管部门表示将持续从严打击此类违法行为，同时提醒消费者，不存在正规“特供酒”，切勿轻信相关误导宣传。

03

“190元榴莲遭仅退款”商家千里维权最新进展：买家父亲代表全家正式道歉 赔偿1000元

6 月 10 日，河南商家跨省千里维权的榴莲恶意退款事件迎来最新结果。该事件始于 4 月 26 日，商家售出价值 190.71 元的冷冻榴莲，买家袁某伪造霉变图片申请仅退款，平台 5 分钟内便完成退款。商家两次驱车往返 1600 公里取证，维权花费超 5000 元。5 月 8 日，袁某因诈骗被处以行政拘留 7 日，但始终未致歉。5 月 29 日，商家提起诉讼。经山东庆云县法院调解，袁某父亲代表全家向商家公开道歉，并赔偿经济损失 1000 元，纠纷正式了结。此事引发大众热议，直指部分消费者滥用电商 “仅退款” 规则，同时平台审核漏洞也饱受诟病。业内表示，此次反向维权不仅维护了商家权益，也为整治不诚信网购行为敲响警钟。

04

6 月第 2 周生猪和猪肉价格略有下跌

6 月 15 日，农业农村部发布 6 月第 2 周（6 月 8 日至 14 日）生猪市场监测数据。全国活猪均价 10.08 元 / 公斤，环比下跌 0.6%；集贸市场猪肉均价 19.77 元 / 公斤，环比小幅回落 0.4%。全国 200 家批发市场猪肉均价 14.53 元 / 公斤，环比下跌 0.8%，同比大幅下降 28.1%。业内专家分析，本轮价格小幅下行源于养殖户正常出栏、屠宰企业按需采购，市场供给平稳。综合供需形势判断，短期内生猪与猪肉价格缺少上涨动力，本周市场价格或将延续小幅震荡运行态势。

平台动态

01

北京监管局约谈五大电商 戳破 “6・18 百亿补贴” 虚假营销乱象

6 月 11 日，北京市市场监管局约谈五大电商平台，整治 “6・18” 大促内卷式竞争乱象。核查发现，各平台宣传的 “百亿补贴” 并非当期专项百亿投入，只是长期营销噱头，均无法公示补贴金额与分摊比例；同时存在促销规则公示不全、单方免除平台法定责任、有奖销售信息缺失、随意修改活动规则等违规问题。专家表示，此类虚假补贴挤压商家利润、扭曲市场价格。监管部门要求平台全面自查整改，引导行业转向服务、创新竞争，并将持续动态监测规范网络促销秩序。

02

拼多多新公司落户雄安 首期注资5亿元 助力新区数字经济高质量发展

6 月 10 日，拼多多集团落地雄安新区，设立拼多多信息技术服务（雄安）有限公司，首期现金注资 5 亿元，聚焦大数据处理、数字化运维、云平台服务等数字业务，助力新区数字经济建设。企业同步启动专项招聘，首批释放 1000 个直签岗位，整体计划提供超 5000 个就业名额，岗位涵盖客服、运营、平台内容审核、运维等。公司将系统化培育合规审核团队，完善平台治理体系。拼多多表示，后续将结合雄安发展需求拓展多元业务场景，引进数字产业人才，持续赋能新区建设。