为自己带「盐」排行榜:这些天然食物白水煮都有滋味!

发布者:江天一览 2026-6-18 10:05

原创顾中一工作室营养师顾中一

2026年6月9日 22:00 北京

盐,是烹饪中最不可缺少的调料。没有盐,就没有滋味。

有些天然食物,白水清煮都有滋有味,除了本身富含鲜味物质,更重要的是它们为自己带「盐」了。

未经过加工处理的天然食物中,上榜的前十名多是海鲜,这很合理,毕竟生活在高盐环境中。

但排名第六的蔬菜西芹,可以说是闯入海鲜群中的异类了。

看完整体盐含量,单独来看看蔬菜中给自己带「盐」跑在前十的都有谁。

这些食材的含盐量已经挺高了,烹饪时记得少放点盐,有些甚至可以不放盐~

参考资料:

[1]杨月欣. 中国食物成分表(标准版)[M]. 第6版. 北京医科大学出版社, 2018.

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