湖北美食排行榜前十名，热干面排第一名

湖北省，地处长江中游，凭借丰富的水资源和独特的地理环境，孕育出了别具一格的饮食文化。在这片历史悠久的土地上，美食小吃种类繁多，各具特色，深受人们喜爱。现在世界之最网小编就给大家推荐湖北美食排行榜前十名，吃货们赶紧来看看吧！

湖北美食排行榜前十名

一、热干面

热干面是湖北武汉最具代表性的小吃之一，也是中国十大面条之一。它的面条纤细爽滑有劲道，酱汁香浓味美，再配上葱花、芝麻酱、辣椒油等调料，口感丰富，层次分明。热干面的做法简单，但要想做出正宗的味道，却需要一定的技巧。首先，面条要煮熟后捞出沥干水分，然后加入芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、葱花等调料拌匀即可。热干面的口感浓郁，香气扑鼻，是武汉人早餐的首选之一。

二、鸭脖

鸭脖是湖北武汉的特色小吃之一，也是中国著名的小吃品牌之一。它的口感麻辣鲜香，肉质紧实有嚼劲，深受广大消费者的喜爱。鸭脖的做法多种多样，最常见的有麻辣、香辣、酱香等口味。麻辣鸭脖是湖北的传统名菜之一，它的做法简单，但要想做出正宗的味道，却需要掌握好调料的比例和烹饪的时间。首先，将鸭脖洗净后在鸭脖上划几刀，然后加入葱姜蒜、料酒、盐等调料腌制一段时间。接着，将腌制好的鸭脖放入锅中煮熟，然后捞出沥干水分。最后，将鸭脖放入锅中加入辣椒、花椒、八角、桂皮等调料炒香即可。麻辣鸭脖的口感麻辣鲜香，肉质紧实有嚼劲，是一道非常美味的小吃。

三、三鲜豆皮

三鲜豆皮是湖北武汉的特色小吃之一，也是中国著名的小吃品牌之一。它的口感酥脆，香气扑鼻，深受广大消费者的喜爱。三鲜豆皮的做法简单，但要想做出正宗的味道，却需要掌握好火候和时间。首先，将糯米洗净后浸泡一段时间，然后将糯米蒸熟备用。接着，将鸡蛋打散后加入适量的盐和淀粉搅拌均匀，然后将鸡蛋液倒入锅中煎成薄饼备用。最后，将糯米、鸡蛋饼、香菇、瘦肉等食材放入锅中加入适量的油炒熟即可。三鲜豆皮的口感酥脆，香气扑鼻，是一道非常美味的小吃。

四、欢喜坨

欢喜坨是湖北武汉的传统小吃之一，已有百余年历史。它是由糯米粉滚成圆团，再裹上一层芝麻炸制而成，吃起来香脆可口，甜而不腻。欢喜坨的名字寓意着人们对美好生活的向往和追求，因此深受湖北人民的喜爱。

五、武昌鱼

武昌鱼是湖北的特产之一，也是中国国家地理标志产品。它的肉质鲜嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。武昌鱼的做法多种多样，最常见的有清蒸、红烧、烤制等。清蒸武昌鱼是湖北的传统名菜之一，它的做法简单，但要想做出鲜美的味道，却需要掌握好火候和时间。首先，将武昌鱼洗净后在鱼身上划几刀，然后加入葱姜蒜、料酒、盐等调料腌制一段时间。接着，将腌制好的武昌鱼放入蒸锅中蒸熟即可。清蒸武昌鱼的口感鲜嫩，香气扑鼻，是一道非常美味的菜肴。

六、排骨藕汤

排骨藕汤是湖北的传统名菜之一，也是湖北人餐桌上常见的一道汤品。它的做法简单，但要想做出鲜美的味道，却需要掌握好火候和时间。首先，将排骨洗净后切成小块，然后加入葱姜蒜、料酒、盐等调料腌制一段时间。接着，将莲藕洗净后切成小块，然后将排骨和莲藕放入锅中加入适量的水煮熟即可。排骨藕汤的口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合秋冬季节食用的汤品。、

七、面窝

面窝是湖北武汉的特色小吃之一，也是中国著名的小吃品牌之一。它的口感酥脆，香气扑鼻，深受广大消费者的喜爱。面窝的做法简单，但要想做出正宗的味道，却需要掌握好火候和时间。首先，将大米和黄豆洗净后浸泡一段时间，然后将大米和黄豆磨成浆备用。接着，将面粉加入适量的水和盐搅拌均匀，然后将面粉糊倒入锅中煎成薄饼备用。最后，将薄饼放入锅中加入适量的油煎至两面金黄即可。面窝的口感酥脆，香气扑鼻，是一道非常美味的小吃。

八、糊米酒

糊米酒是湖北武汉的特色小吃之一，也是中国著名的小吃品牌之一。它的口感香甜，香气扑鼻，深受广大消费者的喜爱。糊米酒的做法简单，但要想做出正宗的味道，却需要掌握好火候和时间。首先，将糯米洗净后浸泡一段时间，然后将糯米蒸熟备用。接着，将酒酿、白糖、桂花等食材放入锅中加入适量的水煮开即可。糊米酒的口感香甜，香气扑鼻，是一道非常适合秋冬季节食用的小吃。

九、鸡冠饺

鸡冠饺是湖北武汉的传统小吃之一，因其形状如鸡冠而得名。它是用面粉和猪肉馅制作而成，口感酥脆，味道鲜美。鸡冠饺的制作过程比较复杂，需要将面粉揉成面团，然后擀成薄片，再包入猪肉馅，最后放入油锅中炸至金黄色即可。鸡冠饺是武汉人早餐的常见选择之一，也是外地游客来武汉必尝的美食之一。

十、孝感米酒

孝感米酒是湖北孝感的传统小吃之一，也是中国著名的小吃品牌之一。它的口感香甜，香气扑鼻，深受广大消费者的喜爱。孝感米酒的做法简单，但要想做出正宗的味道，却需要掌握好火候和时间。首先，将糯米洗净后浸泡一段时间，然后将糯米蒸熟备用。接着，将酒酿、白糖、桂花等食材放入锅中加入适量的水煮开即可。孝感米酒的口感香甜，香气扑鼻，是一道非常适合秋冬季节食用的小吃。