绿茶的冲泡方法你会吗？最全攻略为你奉上！

发布者：拔剑长空 2019-7-13 01:27 来自: 世界之最

喜欢喝茶的朋友们都知道泡茶是一门技术活，这是十分讲究的，不同的茶的冲泡方法也有所不同，那么大家是否知道绿茶的冲泡方法呢？这绿茶是最普及的一种茶，老少皆宜，只是大家真的都会冲泡绿茶吗？小编今天为大家奉上最全攻略绿茶的冲泡方法，一起来看看你之前冲泡对了吗？

绿茶的冲泡方法

说到泡茶，估计很多人会认为很简单，就是在茶叶里面加入开水不就可以了吗？其实这泡茶的方式也是很多的，这绿茶的冲泡方法就有上投法、中投法和下投法三种方式。这上投法就是先注水至茶杯七分满，然后再投茶，这种方式通常适用于毛尖、碧螺春这些外形紧结的高档名优绿茶。

而中投法则是现在茶杯中加水到三分之一的位置，然后投入茶叶，等茶叶舒展开后再在杯中加水，这种方法通常适合西湖龙井、安吉白茶这种茶条相对比较纤细的绿茶。这下投法则是先投茶之后注水，这种方式其实也是最常见的方法，通常适用于太平猴魁这类茶外形大小均匀的绿茶。

绿茶冲泡的水温

绿茶跟其他品种的茶不同，它对水温的要求比较特别，用来冲泡绿茶的水温不能太高，通常在85℃左右最好，这个温度可以避免把茶叶烫坏，保持茶汤中清新的口感。不过很多人或者无法把握水温，所以小编教大家一个小秘诀，那就是把水烧开之后，先等三分钟左右再进行泡茶，这个时候的温度最适合冲泡绿茶。

投茶要适量

很多朋友们都不清楚这个绿茶究竟需要放多少的量才是合适的，其实最佳的投茶量比例是1：50，也就是说300mL的盖碗大约放6g的茶叶就差不多了，所以大家需要注意，绿茶如果加入太多，口感会苦涩。另外这个泡茶的时间需要掌握好，假如时间过久，口感会变了！通常就在茶叶舒展后就能出汤，大约在三分钟左右，另外绿茶不能闷，需要打开盖子，这样才能保持它的原来口感。