本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：飞帆飞帆

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阿斯巴甜的谣言让大家对无糖饮料关注度上升后，椰子水这种纯天然的、低热量的饮料成为许多人夏季饮料的新宠。我采购了市面上12款椰子水，从个人体验、甜度实测、性价比、热量等多维度进行对比，给大家选购椰子水做一个参考。

浓缩与非浓缩？

一张图简单说说浓缩与非浓缩的区别，希望大家一看就明白了，我补充几点内容。

制作方式都包含灭菌的步骤，我省略了没写。

NFC接近原果汁的口感，保持营养，但原果汁口感不一定好，营养也不一定丰富（比如鲜榨橙汁，真的很不好喝）。

FC虽然需要添加护色剂或通过色素增色，也需要兑水，甚至要加糖，但不代表口感不好与营养不丰富。

大家更多要关注的其实就是，原味与否，哪一个口感自己更喜欢，而不是所谓的营养。

椰子水的界定

打开生椰子，内部取出透明状的水，就是椰子水。

图源pexels

注意椰子取水一般在椰青状态，也就是上图皮还处于绿色的状态下破壳取出，这时的椰子水最新鲜爽口，待椰子老了（成熟了）变成椰皇了水就没有那么好喝了。

本文所体验的椰子水，也都是以椰青取出的椰子水做原材料的饮料。

图源椰树官方宣传视频

需要专门说明的是，我们从小喝到大的椰树牌椰汁，是取椰肉打碎加糖混合的饮料，并不是纯椰子水。

椰子水的好处

我快速科普一下椰子水的相关知识！

含有维生素B1、B2、B5、B6、叶酸、维生素C等，有一定的营养价值，比一般的饮料健康，比白开水好喝。

没了...

别信什么补充电解质、膳食纤维的最佳补充！

每100ml的椰子水能补充的电解质有限，普通人出汗多补充足够，但运动员来说，不如专门的运动饮料来的有效；

每100ml的椰子水带的膳食纤维约1g，聊胜于无；

有一定的降血压功效，但效果不明显，该吃药还是得吃药；

虽然低糖，但还是含有糖，糖尿病患者也应该尽量不喝；

所以，椰子水就是一种好喝的果汁水，只是比一般的果汁含糖量更低，可以理解为低糖版的果汁，仅此而已。

12款椰子水

本次椰子水合计12款，并额外增加一个椰青作为对比，采购花费约六百元，还望大家多多点赞收藏价格关注！本章节主要是12款产品介绍，不想看的可以直接跳过本章节，直接到实测结果章节。

椰青，多多买菜3.99元1个，国产，容量估计有600ml，包装非常延时！需要暴力开启！非常困难！

椰谷，国产品牌，含量245g，是本次唯一标克数而不是毫升的产品，所用椰子产地中国，100%纯椰子水，包装需要撕开外层薄膜，不是很方便。

轻上，国产品牌，含量360ml，所用椰子产地中国，100%纯椰子水，包装需要撕开外层薄膜，不是很方便。

春光，国产老品牌，含量300ml，所用椰子产地中国，100%纯椰子水，拧开盖子即喝，比较方便。

Malee coco，中文名玛丽，泰国品牌，含量350ml，椰子产地泰国，椰子水40%+香水叶子60%，应该是采用了两种椰子品种的椰子水混合，普通饮料瓶装，拧盖即喝比较方便。

IF，在中国比较出名了，泰国品牌，含量350ml，椰子产地泰国，100%纯椰子水，普通饮料瓶装，拧盖即喝比较方便。

山姆超市的椰子水，美国品牌，含量1L，椰子产地泰国，100%纯椰子水，家庭量贩装，拧盖即喝。

唯他可可在中国也比较出名了，美国品牌，含量1L，椰子产地菲律宾，椰子水≥99%，有添加果糖、维生素C，家庭量贩装，拧盖即喝。

KARA coco，印度尼西亚品牌，含量330ml，椰子产地印度尼西亚，椰子水99%+浓缩椰子水1%，拧盖即喝比较方便。

三麟椰子水，泰国品牌，含量330ml，椰子产地泰国，椰子水100%，拧盖即喝比较方便。

佳果源，马来西亚品牌，含量330ml，椰子产地马来西亚，椰子水100%，拧盖即喝比较方便。

椰树，熟悉的包装，含量330ml，椰子产地中国，椰子水100%，拧盖即喝比较方便。

统一优椰，国产品牌，含量200ml，是本次单份含量最少的品牌，椰子产地泰国，椰子水100%，插管喝，不方便保存只能短时间喝完。

实测结果

本次测试主要有以下几点内容：

个人感受：我的体验与感受；

实测甜度：使用甜度计进行测试，每款测试完毕后清洁，并用清水测试甜度为0才进行下一款测试；

性价比：按京东价格计算每100ml的价格；

热量：通过成分表查看热量情况；

钠含量：通过成分表查看钠情况；

首先看颜色，椰谷、轻上、佳果源的略微偏黄色；春光、三麟、椰树、优椰四款比较浑浊。

注意这里偏黄与浑浊与品质无关，纯粹就是一个观察而已，平时自己开的椰子也有偏黄与清澈的，个人觉得没啥影响。

从能量上，每100ML低于80千焦的我做了标红，或许因为椰子产区不同碳水含量也有差别，按300ml来计算约等于70大卡，一般成年男子不怎么运动情况下每日所需大卡大概在1600-1800大卡，成年女生为1200-1300大卡，一天1-2瓶300ml椰子水也有70-140大卡了，大家要适量哦。

而钠含量比较高的我也标了出来，别看数字很大，实际上平时吃饭也补充不少了，普通人夏天出汗多用椰子水补一下可以，专业运动员依旧还得靠运动饮料。

根据甜度计来测量的结果，我在多多买菜入手的椰青，甜度测试是5.7%，品种应该是海南的，表上的甜度情况大多没法超过我自己买的，大家可以作为参考。

价格标红的，则是每100ml低于2元的价格的。

口感是很个人化的东西，仅代表我个人，参考即可，不一定具有代表性。

说实话，不是12杯椰子水摆在桌面上让我反复对比，真的试不出谁家好喝谁家难喝，只有12款同时来对比，才能那么直观。

比如以前我喝过很多的if，之前没觉得有啥不好的，这次一对比真是....不喜欢啊。

打2分的，是在每款都准备一整杯，反复对比试喝后得出的分数。

甜味真的很神奇，不同的椰子品种带来不同的甜感，有腻感重的，有清新的。

而甜味也很受酸、咸两种口感的影响，就好像糖醋鱼、酸甜排骨，好吃与否基本靠酱汁中酸甜咸三种口味搭配的比例，而不是肉本身。

总结推荐

我个人喜欢并推荐的一共四款：

在意口感对价格不敏感的，椰谷、佳果源与轻上的可以入手；

希望性价比高且口感不错的，椰谷与椰树可以入手；

偏咸口、偏甜口还是偏酸甜口上面也标注了，大家按需尝试即可。

再次强调，我是两广人，口味清淡、酸甜可接受，大家可以按推荐尝试，但不代表其他品牌不好喝，纯纯的个人体验。

那今天的分享，就到这里啦~