广东有什么好吃的美食？去广东必点的6道美食

发布者：触摸天际 2023-8-14 00:07

广东省位置在我国中南沿海，这里有着属于自己的语言风俗以及饮食习惯，说到中国美食，不得不提的就是广东的美食了。广东美食数不胜数，味道更是一绝。那你知道广东有什么好吃的美食？今天世界之最网小编就给大家推荐去广东必点的6道美食，吃货们赶紧来看看吧！

去广东必点的6道美食

1、广式早茶

广东有一天早、中、晚都吃茶的传统，早茶是最讲究的。荔湾艇仔粥是其中一道传统小吃，用虾、鱼片等熬煮出来，口感丝滑，有绵绵的香味。明虾蟹子烧卖，是面上盖有一整只虾的烧麦，旁边还有晶莹的蟹子点缀，外皮软弹有嚼劲。蜜汁叉烧包作为广州早茶四大天王之一，位属必吃榜，特别香，口感软绵，肉汁四溢。数不清的早茶种类，早已在广州见怪不怪了，总有一道是你的心头爱！

2、红烧乳鸽

红烧乳鸽在广东中山最为闻名，这里就没有一只鸽子能够活着离开中山，广东吃鸽子有红烧、盐焗、炖汤、焖饭，红烧最为经典。乳鸽外脆里嫩，外皮通红有光泽，口感香脆。一切两半扒开香脆的皮，里面肉质特别鲜嫩，撕开时还有肉汁渗出，咬进嘴里还会爆汁。紧实的鸽肉有着秘制的卤香味，还带着淡淡的茴香香气，经典红烧乳鸽绝不会名不虚传。

3、白切鸡

“无鸡不成宴”是很多广东人的口头禅，白切鸡鸡皮最为入味，颜色金灿灿，天然的网格纹路很是漂亮，皮下藏着油脂，入口却没有丝毫肥腻之感。鸡肉口感爽嫩，滋味清淡而味久浓郁，入口即是满口甘香。白切鸡制作精简，一只清远鸡，几块香葱与生姜，大火蒸熟即可，白切鸡有满口的爽滑与无尽鲜美的鸡味，搭配灵魂蘸料，真的是无鸡不成宴。

4、广式点心

广式点心大多以关西为出名，关西是广州美食文化的核心区域，最正宗的广式点心便发源于此。广式的点心与早茶一般会同时售卖，饮茶必备，桂花椰汁糕，椰汁香醇，余香挂齿，好吃不腻老少皆宜；吉利丁版口感顺滑，口感软糯Q弹。还有广式酥类点心，酥到掉渣，老婆饼层层起酥，还有软糯拉丝的糯米馅，清新的冬瓜蓉和甜甜的椰蓉，甜而不腻，软糯湿润。