口感偏酸≠维生素C含量高,蔬果top10榜单来啦
为增强冬季身体抵抗力,在日常生活中,人们喜欢吃水果和蔬菜来补充维生素C,尤其一些口感偏酸的蔬果,成了大家的首选。但事实上口感偏酸并不是,判断维C的科学方式。那常见的维C含量较高的蔬果又有哪些呢?一起来看↓↓↓
水果越酸证明维生素C含量越丰富?
水果里的酸味,主要来源并非维生素 C,而是有机酸。水果的口感主要取决于有机酸的种类,以及与糖的比例。

通过最新版的《中国食物成分表》得知,柠檬的维生素C的含量为22mg/100g,仅是小白菜维生素C(64mg/100g)含量的 1/3。
即便在水果中进行比较,柠檬的维生素C含量也不占优势,其维生素C含量没有橙子高(33mg/100g)。与柠檬相比,橙子的口感更容易被大家接受,吃起来也方便,补充维生素C更容易。
因此,通过口感酸甜来判断水果中维生素C的方式并不准确,口感酸并不意味着维生素C含量就高。如果要想补充维生素C,可以选择以下这些蔬果哦~(*食材后标注数值为每 100 克食材的维生素 C 含量)
常见水果维生素CTOP10
10、金橘35毫克

洗净可以连皮食用,增加果胶和膳食纤维;钙、胡萝卜素含量较丰富。
9、葡萄柚38毫克

皮厚耐储,适合囤货;血糖指数低,糖尿病人可以适量吃;服药的人不建议吃。
8、桂圆43毫克

钾含量和香蕉差不多,但热量偏高。
7、木瓜43毫克

还没熟好的因为含有木瓜蛋白酶会扎嘴,对木瓜过敏慎用。
6、草莓47毫克

热量较低,是深受减肥人士喜爱的水果,但食用起来需注意用量。
5、大山楂53毫克

果胶含量高于苹果,有助促进肠道蠕动;其有机酸一定程度上促进食物消化。
4、乐陵枣54毫克

热量与不溶性膳食纤维含量较高。
3、猕猴桃62毫克

红黄绿心营养价值差异没有很大,太硬的可以跟其他水果放一起催熟。
2、番石榴68毫克

热量较低,与苹果相当;不溶性膳食纤维含量丰富,有助于促进肠道蠕动。
1、冬枣243毫克

水果中的维生素 C 之王,热量较高,5、6颗冬枣就有一小碗饭的热量,别贪吃。
常见蔬菜维生素CTOP10
10、西兰花56毫克

其膳食纤维含量较高,是深受大家喜爱的蔬菜。
9、苦瓜56毫克

消化能力差的人尽量少吃或不吃苦瓜,可能会胀气。
8、红菜薹/紫菜薹57毫克

属于十字花科蔬菜,也是深色蔬菜;钾含量不低,接近于香蕉。
7、菜花61毫克

菜花比较耐储,适合囤菜;但属于浅色蔬菜,记得深浅搭配。
6、辣椒(青、尖)62毫克

热量不高不容易长胖;不过靠吃辣椒增加「热量消耗」来减肥不靠谱。
5、羽衣甘蓝63毫克

钾含量非常丰富,是香蕉的1.5倍,大家可不能去景观带里薅哦~
4、小白菜64毫克

有名的高钙、低草酸绿叶蔬菜;其热量也不高。
3、油菜薹65毫克

钙含量156毫克每100 克,在蔬菜中算是优秀的;草酸含量很低。
2、芥菜(大叶)/盖菜72毫克

含有丰富的硫甙类物质;草酸含量并不高,不需要刻意焯水。
1、彩椒104毫克

好清洗,生吃维生素C 流失最少;膳食纤维含量丰富,含量比鲜豌豆还要高。
根据上述信息,我们不难发现,冬枣和彩椒是当之无愧的维生素C之王!(以上榜单供大家参考)
大家都在看
-
白酒好喝排名前十名参考:十款不同风格产品怎么选? 白酒好喝排名前十名参考:十款不同风格产品怎么选?中国酒业协会与毕马威联合发布的《2026中国白酒市场中期研究报告》指出,当前白酒消费正在进一步回归理性,性价比、产品品质和真实饮用体验受到更多关注。与此同时 ... 食品饮料09-11
-
2025年中国最受消费者喜爱的白酒品牌排行榜(附榜单) 中国白酒市场呈现多元化格局,头部品牌以茅台(酱香)和五粮液(浓香)为双核,分别占据高端市场与商务宴请场景。五粮春作为五粮液次高端核心品牌,凭借2019年白酒国家评委年会盲评冠军和持续攀升的品牌价值,在次高 ... 食品饮料09-11
-
十大电热水壶哪个品牌好?2026排行榜前10强+选购指南安利 电热水壶的选购,价格是很现实的切入点。几十元与几百元产品在加热效率、温控精度、材质用料上差异明显,但价格也不是唯一指标。优质电热水壶能快速完成烧水,同时借助多段控温、保温等功能适配泡茶、手冲咖啡、冲调 ... 食品饮料09-11
-
山姆饮料红榜!6款口碑饮品,冰镇之后更好喝。 哈喽,大家好!我是美食博主:每天无忧。每次逛山姆饮料区,满满一冰柜饮品看得眼花缭乱,很多网红款买回来甜度太高,喝不完浪费。老会员不会盲目跟风,只挑口感在线、适配家庭日常的饮品。今天整理6款常年回购饮料, ... 食品饮料09-09
-
最适合老年人吃的食物排行榜,牛奶倒数第1,看看你吃过几种 这段时间门诊做老年健康评估,发现一个挺普遍的现象:问起平时吃什么补营养,十有八九的老人都会说天天喝牛奶,觉得补钙又养胃,是最好的营养品。但从老年营养适配性来看,牛奶的综合排名其实很靠后。今天就跟大家梳 ... 食品饮料09-09
-
抗炎最强的"平民食物"排行榜!第一名才2块钱,很多人不知道 很多慢性身体问题,根源就是体内长期存在的慢性炎症。炎症不像感冒发烧来得迅猛,它悄悄潜伏在身体里,慢慢侵蚀脏腑,导致反复上火、关节酸胀、肠胃不适、皮肤反复长痘、容易疲惫,也是很多慢性病的诱因。 不少人想 ... 食品饮料09-09
-
下饭菜好吃的省,四川只能排第二,浙江排不进前三,第一出人意料 下饭菜好吃的省份,四川只能排第二,浙江排不进前三。今天我把下饭菜排行榜摊开讲,每个排名都有我的理由。第五名,浙江。别的省做菜端上来就让你扒饭,浙江人端上来先让你看,看摆盘、看颜色、看卖相。一顿饭吃半天 ... 食品饮料09-08
-
2026年的十大美食,在夜市、甜品店都可以吃到 今年流行的美食中有一个明显的改变就是人们不再仅仅追求“新鲜感”,而是更加注重食物的味道是否丰富多样、价钱适中以及拍照效果如何。因此,在社交平台上以及线下的店铺里出现最多的,并不是那些复杂的菜肴,而是一 ... 食品饮料09-08
-
别只知道佛跳墙!福建十大封神美食,吃过一半才算吃透福建 提起福建美食,很多人第一反应就是遍布全国的沙县小吃。作为八大菜系之一的闽菜,依山傍海,食材兼得山林与大海馈赠。北到福州,南至闽南,闽西客家,不同地域孕育出截然不同的味道。讲究汤鲜、味醇,既有奢华宴席名 ... 食品饮料09-08
-
各省"天花板小吃"排名:吃过5种算达人,吃过8种的无敌了 中国34个省级行政区,每个地方都有一道让本地人引以为傲的"天花板小吃"。有的已经火遍全国,外卖随便点;有的藏在老街深巷,出了当地就吃不到。今天盘点十款,看看你吃过几个。第10名 天津煎饼果子。 绿豆面 ... 食品饮料09-08
相关文章
- 山姆饮料红榜!6款口碑饮品,冰镇之后更好喝。
- 最适合老年人吃的食物排行榜,牛奶倒数第1,看看你吃过几种
- 抗炎最强的"平民食物"排行榜!第一名才2块钱,很多人不知道
- 营养食物,它竟然是第一名,还有那么多人不知道
- 下饭菜好吃的省,四川只能排第二,浙江排不进前三,第一出人意料
- 2026年的十大美食,在夜市、甜品店都可以吃到
- 别只知道佛跳墙!福建十大封神美食,吃过一半才算吃透福建
- 各省"天花板小吃"排名:吃过5种算达人,吃过8种的无敌了
- 中国最著名的一百种美食是什么? - 知乎
- 中国十大臭味小吃,吃过5种就是资深吃货!
- 2026特香型白酒测评榜单推荐前五名排行与真实口感品鉴分享
- 特香型白酒怎么挑不踩坑,四款热门酒实测榜单与年份基酒解析
- 70至80元中端白酒横向测评 多款热门口粮酒实力排行
- 产自广东都火遍东北!这罐汽水凭啥杀进全国前四
- 四大长寿食物揭晓,小米第三!第一名太常见,常见到你根本不屑吃
- 中国四大长寿食物排行出炉!小米仅排第三,第一名天天见却吃太少
- 选高活性西梅汁看2026年9月全国排名
- 中国十大硬菜排行榜,全吃过的,才算真正美食家
- 中国四大长寿食物,小米只排第三,第一名到底是什么你绝对想不到
- 中国四大长寿食物榜单出炉,白菜登顶小米第三,你家餐桌吃对了吗
热门阅读
-
怀孕1一3月禁吃的十大水果:木瓜、桂圆双双上榜 03-20
-
世界小麦产量排名:中国印度俄罗斯包揽前三名 04-09
-
广东十大恐怖菜:猴脑入榜,第一是醉虾 04-14
-
全球最贵的水果排名,黑皮西瓜一个3.82万元 05-08
-
十大少女杀手鸡尾酒排名,新加坡司令排在第一名 05-18
-
降低血糖十大水果排名:苹果和火龙果位居前列 05-30
-
西瓜品种十大排行榜,麒麟西瓜位列第一名 05-31
-
武汉美食排行榜前十名,热干面当之无愧排榜首 06-20
