世界餐饮品牌市场规模排名,肯德基第3、蜜雪冰城第9
作者声明:本篇文章主要参考2024年《财富》企业营收。需要注意的是,这个排名基于品牌母公司的年度总收入,而非单个品牌的门店数或品牌价值。
第一名 麦当劳McDonald‘s

麦当劳是全球最大、最知名的快餐连锁品牌,无疑是快餐文化的代名词。以其标志性的“金拱门”、巨无霸、麦乐鸡和薯条闻名于世。
麦当劳成功的核心在于高度标准化的运营体系、强大的全球供应链、深入人心的品牌营销以及广泛的特许经营模式。在全球拥有超过4万家门店,业务遍布100多个国家和地区。
第二名 星巴克 Starbucks

星巴克是全球最大的咖啡连锁品牌,重新定义了现代咖啡馆体验,推出了“第三空间”的概念。
除了提供各种咖啡、茶饮和糕点,其强大的会员体系和季节性产品也是其成功的关键。在全球拥有超过3.8万家门店。
第三名 肯德基KFC

肯德基由哈兰·山德士上校创立,是全球最著名的炸鸡连锁品牌。其“秘制11种草药和香料”的配方是其核心机密。
KFC在全球范围内,尤其是在中国市场取得了巨大的成功,积极推行本土化策略,推出老北京鸡肉卷、豆浆油条等。是全球快餐领域无可争议的炸鸡巨头。
第四名 赛百味Subway

赛百味以“新鲜”为卖点,是全球门店数量最多的单一品牌连锁餐厅,主打定制化的潜艇三明治和沙拉。
赛百味低成本的加盟模式使其在全球迅速扩张。近年来面临竞争加剧和品牌老化的挑战,正在进行大规模的品牌重塑和菜单创新。
第五名 必胜客Pizza Hut

必胜客是全球最大的比萨连锁品牌之一,提供堂食、外卖和送餐服务。除了经典的铁盘和手拍比萨外,还提供意面、鸡翅等小吃。与肯德基一样,其在中国市场的表现极为出色,并根据本地口味推出了多种创新产品。
第六名 达美乐比萨

达美乐是全球第二大的比萨外卖专家,以其“30分钟送达”的承诺而闻名。
达美乐的成功很大程度上归功于其对技术的极致应用,是餐饮业数字化的领导者,其大部分订单来自线上渠道。专注于外卖和配送效率,使其在全球比萨市场中占据了独特而强大的地位。
第七名 汉堡王

汉堡王是全球第三大汉堡连锁店,仅次于麦当劳和肯德基。其标志性产品是“皇堡”,以火烤煎炸为特色。与麦当劳的“欢乐”氛围不同,汉堡王的品牌形象更为大胆和幽默。
第八名 唐恩都乐Dunkin‘

唐恩都乐是美国最大的咖啡和烘焙食品连锁品牌之一,以其甜甜圈和现煮咖啡闻名。在美国东海岸拥有极高的市场渗透率和忠诚度。
第九名 蜜雪冰城

蜜雪冰城是全球领先的中式茶饮品牌,以其极致的“物美价廉”而闻名全球。
推出了“冰鲜柠檬水”“三拼霸霸奶茶”等爆品,是中国餐饮品牌国际化的成功典范。
第十名 瑞幸咖啡

瑞辛咖啡是中国最大的咖啡连锁品牌,在门店数量上已超越星巴克。以其高性价比、便捷的数字化点单和自提/外卖模式迅速崛起。
通过大规模的补贴和闪电般的扩张速度占领市场,在经历财务风波后成功重组,实现了惊人的扭亏为盈和增长,成为全球咖啡市场一股不可忽视的力量。
汉堡、咖啡、比萨、炸鸡因为容易标准化,容易被复制粘贴,是最容易全球化的餐饮品类。
我国的蜜雪冰城和瑞幸咖啡的上榜,标志着我国餐饮品牌正凭借巨大的本土市场和独特的商业模式走向全球舞台。
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