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10大“高蛋白”食物排行，鸡蛋牛奶不上榜，常吃增强体质，少生病

发布者：一叶扁舟 2023-4-13 08:46

大家好，我是小世。蛋白是人体必须的营养元素，参与细胞合成，增强免疫系统。人体缺少蛋白，免疫系统缺陷，容易被病毒攻击生病。

蛋白还参与肌肉组织合成，缺少蛋白，肌肉软弱无力，浑身没劲。想要身体健康，吃多少保健品，不如常吃高蛋白食物。

提到高蛋白食物，不少人首先想到鸡蛋、牛奶，然而在10大高蛋白食物排行中，鸡蛋、牛奶根本不上榜。10大高蛋白食物有哪些呢？经常被人忽略，比如下图。

排在首位的居然是豆腐皮，蛋白质含量高达44.6%，比鸡蛋高了4倍。第二位是花生，第三位是葵花籽，第四位是瘦猪肉。这些食物满足人体营养需求，为人体提供能量。

下面我给大家推荐，三道高蛋白家常菜，常吃这些食物，增强体质，提高力气，身体少生病。

一、豆腐皮

推荐食谱【豆皮炒青椒、胡萝卜】

食材：豆皮、青椒、胡萝卜、木耳

做法：

①准备好上面这些食材，都切片备用。豆皮和木耳，需要下锅焯水半分钟捞起备用。

②接着热锅放油，蒜末炒香，先倒入青椒、胡萝卜炒扁，加生抽、蚝油调味。

③倒入豆皮、木耳炒匀，再放食盐、半碗淀粉水翻炒，收汁入味关火。

④香软入味的炒豆皮完成，吃起来很爽滑入味，又香又好吃，味道无敌棒。

二、花生

推荐食谱【老醋花生】

食材：花生米、黄瓜

做法：

①先准备半斤花生米，炒熟花生米。花生不仅含有蛋白，还能健脾养胃，减少体弱。偶尔吃点花生，能延年益寿。

②接着在锅中倒入生抽、陈醋、蚝油、砂糖、清水，煮沸成汤汁，随后关火放凉。

③将花生、切丁的黄瓜、洋葱、香菜放碗中，倒入做好的料汁，搅拌均匀就可以吃。

④这道老醋花生，酸醋开胃，爽口好吃，用来下饭，越嚼越香，越吃越停不下来。

三、瘦猪肉

推荐食谱【瘦肉平菇汤】

食材：瘦肉、平菇

做法：

①准备好两三朵平菇，洗净切块。再准备3块钱瘦猪肉，切片放碗中，加食盐、料酒、淀粉、生抽腌制。瘦猪肉脂肪很低，经常吃不用担心长胖，反而满足身体营养需求。

②接着热锅放油，蒜末、葱白炒香，倒入清水煮沸。

③继续放入平菇煮软，再放入肉片煮熟。最后放点食盐、葱花调味，就可以关火起锅。

④这道汤水，清爽又鲜美，好吃不油腻，平菇很软嫩，肉片很香软，大家可以试着这样做，保证不后悔。

小贴士：

上面这10种高蛋白食物，家里有老人，小孩，可以经常买来吃，能给身体补充蛋白，合成肌肉，增强体质。常吃这些食物，身强体壮，才会少生病。

鸡蛋牛奶青椒豆皮花生腐皮

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