十堰有啥特色美食？湖北十堰出了名的6大特色美食

发布者：彭泽先生 2022-12-24 13:12

十堰地处于湖北的西北边，是湖北省地级市，是中国卡车之都，有“川陕咽喉、四省通衢”之称。其实十堰的美食也是数一数二的，那你知道十堰市好吃的美食有哪些吗？十堰有啥特色美食？今天世界之最网小编就给大家推荐湖北十堰出了名的6大特色美食，一起来了解一下吧！

湖北十堰出了名的6大特色美食

竹溪蒸盆是十堰竹溪民间的特色美食，这道菜虽然不复杂但却需要蒸许久，本菜汇合了土鸡肉、猪蹄、香菇、蛋饺、土豆等，红绿相映，香气袭人，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，吃起来咸香可口，配菜都充满了肉的香味，能满足多种不同口味人群的需求，是一道老少皆宜的菜肴。

酸浆面是郧阳（现十堰市）地区的特色面食，面条上面撒一点花生碎和蒜沫，下面压着切成丁的酸白菜、酸芹菜还有豆芽，跟东北酸菜不同，这些酸菜菜码微酸，嚼起来清脆爽口，倒上辣椒油，把面这么一拌，豆芽吸取了汤汁里的酸味，一筷子夹起来和面一起吃下去，啊，神仙滋味！

丹江口水库里的水不仅清澈甘甜，而且渔业资源丰富，其中丹江口翘嘴鲌已被纳入国家地理标志保护产品，是十堰丹江口的特色美食，不仅味道鲜美，更具有较高的药用价值，已经成为本地市民、游客餐桌上必不可少的一道美味佳肴，丹江口的娇贵鱼种，肉质细腻软嫩，纯净鲜美。

十堰三合汤是一道有近500年历史的美食，属于十堰郧阳地区的特色美食，风味独特，鲜辣飘香。无论是制作的工序，还是口味而言，都不算复杂，是煮透的烫嘴牛骨汤，拽入牛肉、红薯粉条和饺子，外加一把碎香葱和大勺红辣油，合称三合汤，来大十堰必吃的美味之一哦！也是本地人的心头爱。

一提到瓦块鱼就会想到那焦黄的鱼块、鲜香的鱼汤，香辣的口感诱得人口水连连。瓦块鱼是十堰郧阳区最具特色的名菜，因形似瓦块故而得名。油煎、爆香、甘甜的湖水，香嫩的鱼块，烩出自然的鲜美！金汤、清汤、鲜辣……口味多样。这是十堰人的乡味，也是游客们的回味。

十堰的樱桃大名叫汉江樱桃，是本地的特色美食，因为皮薄水分充足，而且成熟周期很短，每年仅在四月底五月初的半个月内，所以独特性十足。由于这种樱桃的质地软嫩，吹弹可破，因此与车厘子等樱桃品种不同，只能当天摘果当天吃，且不易做长途运输，所以它的名气也只能在本地以及临近的秦巴山区一带流传，外地鲜有人知。