去湖北必吃的8道楚菜:清蒸武昌鱼上榜,你吃过吗?
湖北是春秋战国时代楚国的发祥地,地处长江中游,得天独厚的地理位置。到湖北旅游,总得吃上一顿正宗湖北菜才算不虚此行。湖北菜又被称为鄂菜,楚菜,菜肴的原料以鱼鲜水产居多,酱汁浓郁,鲜辣可口,很有特色!现在世界之最网小编为大家介绍去湖北必吃的8道楚菜,感兴趣的朋友们一起来了解下吧!
去湖北必吃的8道楚菜
1、清蒸武昌鱼

武昌鱼是湖北鄂州梁子湖的特种水产,是我国特有的优良淡水鱼类,具有头小体高、脂肪丰腴、肉嫩鲜美的特点。清蒸出来的武昌鱼更是口感嫩滑。曾有名人写诗这样赞美武昌鱼:“才饮长沙水,又食武昌鱼”,所以来湖北旅游,如果不品尝一下武昌鱼,实乃是一种遗憾,吃法有很多种,清蒸或红烧或油焖,皆口味出众。总之,清蒸武昌鱼定是一道必点的湖北菜!
2、红烧鮰鱼

大家是否都听说过“不吃鮰鱼不知鱼味”这句话?那您一定要尝尝湖北的经典名菜红烧鮰鱼了!红烧鮰鱼在湖北无人不知无人不晓,可是公认的好吃!很多人吃这道菜时对它的印象就非常好,首先一条鮰鱼整只摆在盘中,入眼颜色鲜亮,红润,看着就招人喜欢!其次,品尝一口,每一块鱼肉都与酱汁如胶似漆,鱼肉鲜嫩入口即化,咸甜适宜,回味无穷!
3、排骨藕汤

排骨莲藕汤一直都是我心中排名前三的汤品,更是“无汤不欢”的湖北人的最爱!在湖北,每逢接待贵宾,餐桌上都必定会见到这道排骨藕汤,看着十分养眼,闻着鲜香怡人,是道不可多得的好汤。用汤匙舀起一口晶莹清透的乳白色汤汁,喝到嘴里入口鲜香,莲藕软糯,排骨软烂直至脱骨,营养丰富,滋补养颜!
4、荆沙甲鱼

荆沙甲鱼是湖北的一道传统经典菜肴,用的是洞庭湖的新鲜甲鱼,经过湖北大厨的道道工序的精心烹饪才化作一道美味菜肴。荆沙甲鱼极具风味,浓油赤酱,味美怡人,称得上是一道上上佳肴!
5、原汤汆鱼丸

俗话说得好,原汤化原食。原汤汆鱼丸这道菜一鱼两用,先用“鱼头”煲汤,“鱼身”捶打成肉泥,汆成一个个大小一致的鱼丸,放进鱼汤中熬煮,可谓是鲜味翻倍!成菜后,鱼丸白皙鲜嫩,汤汁清澈,加上火腿,葱花等配料更是好看又好吃!色香味俱全!
6、潜江油焖大虾

除了长沙以外,湖北潜江的“小龙虾”也十分有名,尤其是这道油焖大虾更是抓住了无数人的胃!潜江油焖大虾采用新鲜小龙虾,经过湖北大厨处理过后丝毫无腥味,反之经过葱姜蒜和秘制调料的爆香之后,色泽莹润,虾肉鲜嫩,口味更是没的说。吃的时候一定要装菜盆里吃,才过瘾!
7、黄州东坡肉

您一定知道闻名中外的“东坡肉”吧!东坡肉是由北宋文学家、诗人苏轼发明并传遍大江南北的好菜!一道正宗的黄州东坡肉是大块的五花肉,挂着粘稠的酱汁,色泽红润鲜亮,肉质鲜嫩却不散,咸味适宜,入口回甘,配着这道菜,包您下十碗饭!
8、钟祥蟠龙菜

钟祥蟠龙菜这道名字听起来就是无比气派,“蟠龙菜”,菜如其名,以形取名,成菜后摆盘酷似一条盘龙,十分好看。蟠龙菜是用鸡蛋,鱼肉,猪肉,葱姜等制成的佳肴,成菜后色泽鲜艳,夹起一筷吃起来肉质鲜嫩,肥而不腻,香味绵长,很是美味!
大家都在看
-
越吃越瘦的“刮油水果”排行榜!香蕉仅排第六,第一名人人吃得起 减肥不用苦节食,选对低卡高纤水果,边吃边刮油,轻松养成易瘦体质。很多人以为香蕉是减肥首选,其实它仅排第六。真正的刮油王者,平价常见、人人吃得起,热量极低还能强效减脂。这份刮油水果榜,从第六到第一依次盘 ... 食品饮料06-19
-
中国4大长寿食物,西兰花排第4;第1名我们天天见,却吃得的少 在日常饮食中,长寿从来不靠昂贵的滋补品,而是藏在常见的家常食材里。民间公认四大长寿食材,涵盖大蒜、南瓜、番茄、西兰花,这些食材平价易得、营养扎实,却因为大家烹饪方式单一、重视度不足,没能发挥出真正的养 ... 食品饮料06-19
-
中国3大长寿食物,茼蒿排第三;第一名天天见,却很少人爱吃 说到中国的“三大长寿食物”,排名第一的,其实是菜市场里一年四季都能见到的——苦瓜。它价格便宜,养生效果绝佳,却因为独特的苦味,被很多家庭拒之门外。排在第二和第三的,则分别是空心菜和茼蒿。今天,咱们就重 ... 食品饮料06-19
-
洛阳十大美食排名,第一名实至名归! 头锅汤的香味,凌晨四点就顺着洛阳老城的小巷子窜出来,像一条会拐歪的舌头,把人从被窝里舔醒。有人排了半小时队,就为那一口奶白的牛肉汤;也有人专门挑在牡丹花期飞过来,把“三绝”全打卡,最后发现最上头的还是 ... 食品饮料06-18
-
山东潍坊“8大美食”排行榜!全吃过的是老潍坊人,你尝过几个? 去潍坊,不只是放风筝那点事。2023年山东省商务厅正式认定的八款“潍坊地标美食”让这座城市从“风筝之都”变成了名副其实的“味觉之城”。肉火烧、朝天锅、和乐、高密炉包、诸城烧肉、临朐全羊、景芝三页饼、青州糕 ... 食品饮料06-18
-
泉州十大美食排名,闽南古早味,第一名实至名归: 你去泉州别只顾着打卡古寺和沉船遗址,揣着空肚子挨家找小吃才是打开这座申遗城市的正确方式。从松软甜香的满煎糕到泉州人刻进骨子里的早餐灵魂面线糊,海蛎煎润饼菜四果汤,十大经典闽南风味串起了几代泉州人的日常 ... 食品饮料06-18
-
湖南湘西10大美食排名!土家族美食!苗族美食!#美食分享 湖南湘西十大美食排名。·number ten:浆果炒辣子。湘西下饭神菜,选野生小西红柿加青辣椒大火翻炒,煮碎至果酱状。浆果的鲜酸融合青椒的鲜辣,酸辣鲜香在嘴里炸开,一口封神,是独属于湘西地区的国民级家常菜。·nu ... 食品饮料06-18
-
中国公认的6大下酒菜,小龙虾第4,烧鸡垫底,你最爱哪道 国人喝酒的乐趣,总少不了对口味的下酒菜酒杯碰撞声响起,各样家常小菜就陆续摆上桌面,不用太精致,却能把普通酒喝出独有地松弛氛围感!这份排好的六道菜单,在不少资深酒友圈里必不可少,排序是按适配度、解腻效果 ... 食品饮料06-18
-
看过十大面条排行榜单!你吃过几种? 个人观点仅供参考,图片由AI生成中国人的饮食江湖里,面条永远是绕不开的经典。一方水土孕育一碗面,不同的制作工艺、调味思路,造就了风格迥异的面食文化。本次以制作工艺、口味特点、全国普及度、大众受欢迎指数四 ... 食品饮料06-18
-
武汉六大传统小吃排行,第二道已失传,你吃过吗? “武汉伢的胃,再也塞不进这些味儿了?”——我上周回汉口吃早点,绕了三条街,汽水包只剩一家,苕面窝的红薯香被油炸味盖得七零八落。嘴里嚼着寡淡的包子,脑子里突然闪出小学门口那口顶顶糕小笼,白汽一冒,甜味顺 ... 食品饮料06-18
相关文章
- 看过十大面条排行榜单!你吃过几种?
- 武汉六大传统小吃排行,第二道已失传,你吃过吗?
- 广西南宁六大地道特色美食!一口解锁邕城烟火,来过南宁必打卡
- 国内药食同源企业实力排行:技术与合规双维度解析
- 高股息率股票排行榜(附股)
- 益生菌排名第一名 2026年36菌+11元实测榜TOP1怎么
- 食品行业舆情一周排行榜(6月08日—6月14日)
- 为自己带「盐」排行榜:这些天然食物白水煮都有滋味!
- 垃圾食品,燕麦片排第2,排第1的很多人天天都在吃
- 2026白酒真实排行:避开辣喉头疼坑,高性价比口粮酒实测榜单
- 2026白酒真实排行榜:避开勾兑头疼坑,口粮酒优选榜单
- 盘点国人常吃的十种食物,排第一的万万没想到
- 垃圾食品”榜单出炉!第一名你天天都在喝
- 白酒好喝排名:真正经得起复购考验的白酒有哪些?
- 白酒好喝排名:这5款白酒更容易获得消费者认可
- 江苏十大美食排名引争议!第一名毫无争议,很多人连5种都没吃过
- 垃圾食品榜单新鲜出炉,榜首很多人三餐不离口
- 广东“8大美食”排行榜!外地人听都没听过,你尝过几个?
- 高钾食物排行榜,坚持吃肚子悄悄变平坦,别再只知道香蕉了
- “垃圾食品”榜单出炉,第一名你天天在吃!
热门阅读
-
世界小麦产量排名:中国印度俄罗斯包揽前三名 04-09
-
广东十大恐怖菜:猴脑入榜,第一是醉虾 04-14
-
全球最贵的水果排名,黑皮西瓜一个3.82万元 05-08
-
十大少女杀手鸡尾酒排名,新加坡司令排在第一名 05-18
-
降低血糖十大水果排名:苹果和火龙果位居前列 05-30
-
西瓜品种十大排行榜,麒麟西瓜位列第一名 05-31
-
武汉美食排行榜前十名,热干面当之无愧排榜首 06-20
