锦州有什么特色美食?辽宁锦州最出名的5道名菜
说起辽宁锦州,可能最先想起来的就是锦州烧烤。东北锦州位于渤海之滨,是东北地区重要的交通枢纽城市,一个以烧烤闻名的城市,但锦州美食并不止这一种。那么如果来锦州旅游,你知道锦州特色菜有哪些呢?锦州有什么特色美食?下面就和世界之最网小编一起看一看辽宁锦州最出名的5道名菜,让我们详细来了解一下吧。
辽宁锦州最出名的5道名菜
1、酸菜汆白肉

酸菜汆白肉这道菜不仅仅是锦州的名菜,在整个东北来说都算得上是一道家喻户晓的名菜。制作这道菜没有复杂的工序,把五花肉焯水去除多余的血水,加上葱姜和八角一起煮至全熟后切片备用,酸菜切成细丝在锅中煸炒一下,然后加入煮肉的原汤,下入粉丝一起煮,然后再把肉片加进去一起煮至入味,出锅前加点胡椒粉,滴几滴香油就好了。酸菜和五花肉的味道相互融合,吃起来酸爽得很。
2、海鲜酸菜锅

对于一座海边城市来说,海鲜对于当地人来说自然是最常见的食材之一了,我们都吃过酸菜鱼,一定都觉得很美味,但是如果和这海鲜酸菜锅一比,你会觉得酸菜鱼实在是太单调了。锦州人习惯将海蛎子、文蛤、西施舌、豆腐、酸菜等食材一起烹饪,做出来的口感虽然和酸菜鱼差不多,但是里面的食材却要丰富得多。
3、秦三驴肉

准确地来说秦三驴肉不能算是一道菜,而是多种驴肉的合称。锦州市的秦三驴肉馆里卖各种驴肉,有酱驴肉,驴板肠,驴蹄筋等等,总之和驴相关的美味这里都有,所以这也成了当地人请客吃饭和聚餐时必买的一道美食。
4、北镇熏猪蹄

我们平时吃过的熏猪肉、熏马肉,是不是很少吃过熏猪蹄呀。锦州市北镇的熏猪蹄早在清道光年间就已经流行了,将猪蹄先用老汤和大料熬熟,然后再用白糖熏制,使猪蹄上色。这样做出来的猪蹄不仅颜色好,而且味道也好,所以深受人们的喜爱。
5、沟帮子熏鸡

沟帮子是锦州市一条街道,别小看这条街道,这条街道的户籍人口有好几万人。沟帮子熏鸡最早创始于清朝光绪年间,所用方法也是宫廷熏鸡秘方,需要用到几十种调料和十几道工序才能制作完成,做出来的熏鸡肉质细嫩,味道芳香,吃过的人都赞不绝口。如今的沟帮子熏鸡已是百年老字号,被誉为是中国“四大名鸡”之首。
上一篇:四川自贡最有名的6道名菜
大家都在看
-
四种长寿食物排名揭晓,土豆竟夺第一,网友太意外了 四种长寿食物排名揭晓,土豆竟夺第一,网友:太意外了大家都知道有四种长寿食物,你知道排名吗?第四名是豆腐,可以做嫩豆腐紫菜汤;第三名是菠菜,适合凉拌菠菜花生米;第二名是山药,清炒山药很美味;第一名竟然是 ... 食品饮料12-04
-
白酒十大名酒是哪十个?怎么评出来的? 喝酒的历史从未像今天这样激烈又多元,幕后却藏着深刻的变化。所谓“八大名酒”,变成了十个品牌的拼图,反映出行业的复杂性和竞争的白热化。看似简单的品牌评比,实则是一场关于市场格局、创新能力与文化传承的激烈 ... 食品饮料12-03
-
你心中Top1的饮料是什么?网友。果断收藏,打算全部尝遍! 平台上出现一个“心中Top1饮料”的话题,评论里直接列出了十来种被点名最多的饮品:冰可乐、温热的老白茶、冰镇酸梅汤、气泡水加柠檬、鲜榨西瓜汁、热咖啡、常温矿泉水、冰镇绿豆沙、蜂蜜柠檬水、热姜枣茶。信息很清 ... 食品饮料11-30
-
五大长寿食物排行,鱼仅第二,猜猜谁是第一? 5.山药(山药肉饼蒸蛋)4.小米(小米南瓜粥)3.绿色蔬菜(清炒菠菜)2.鱼类(清蒸鲈鱼)1.豆类及豆制品(豆腐抱蛋)真正的健康,从来不是单靠某一种方法就能实现的。养生食品为身体提供了优质的“建筑材料”,如同给 ... 食品饮料11-30
-
中国十大顶级小吃排行榜!吃过5种算老饕,看看你吃过几个? 您好!“中国十大顶级小吃”这个名头太诱人了,虽然官方没有绝对统一的榜单,但根据小吃的历史底蕴、知名度、群众基础和独特风味,综合各大美食榜单和网友评选,确实可以列出一个公认度极高的“顶级名单”。能吃过其 ... 食品饮料11-27
-
中国十大白酒品牌,大家快来了解一下吧。 2025年综合市场口碑、品牌影响力及行业评测的中国十大白酒品牌(排名不分先后)各具特色,是白酒行业的核心代表:茅台作为大曲酱香型白酒鼻祖,产自贵州茅台镇,凭借酱香突出、回味悠长的特质成为中国白酒名片,飞天 ... 食品饮料11-26
-
白酒选购:19款100元左右的,热门白酒排名 本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:张玄纨所有图片都是同一场景实拍,这是真实性的基础。排名充分考虑不同香型的独特性,综合多方面因素评定。第19名:银质习酒口感:入口稍显冲劲,微辣感即 ... 食品饮料11-22
-
排名前五的健康食物,医生都在吃!你吃对了吗? 在快节奏的生活中,“吃对饭”比“吃好饭”更重要!想要身体倍儿棒、精力满满,选对健康食物是关键。今天就给大家揭秘全球公认的排名前五健康食物,不仅营养密度爆表,做法还简单,赶紧收藏起来照着吃!一、TOP1:蓝 ... 食品饮料11-22
-
全国最受欢迎的小吃排行出炉,你吃过几种? 这份排行榜涵盖了中国各地的代表性小吃,既有南方的细腻甜品,也有北方的浓郁面食,反映出丰富的地域文化特色。以下是一些重点总结:武汉热干面:经典的早餐选择,香浓有嚼劲。兰州牛肉面:汤清面筋,色香味俱佳。广 ... 食品饮料11-21
-
中国白酒是怎么排名的?赶紧来看看! 中国白酒作为世界六大蒸馏酒之一,拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。其独特的酿造工艺、地域特色和风味体系,使得中国白酒在国内外享有盛誉。那么,中国白酒是如何排名的呢?我们可以从品牌价值、市场表现、消费者口 ... 食品饮料11-21
相关文章
- 中国白酒是怎么排名的?赶紧来看看!
- 你心中Top1的饮料是什么?网友:果断收藏,打算全部尝遍!
- 盘点好喝的口粮酒榜单:第1名茅台迎宾,最后一名让人意外
- 别再忽视!这6种家常食物被证实能延年益寿,鸡蛋居然排第三!
- 中国五大长寿食物排行:小米才排第三,第一名天天见却没人当回事
- 北京好吃的美食排名前十,你吃过哪些?
- 被忽略的五大长寿食物排行榜,鱼竟然垫了底,第一常吃却被小瞧
- 你心目中排名第一的饮料是什么?网友:已加入收藏,全都去试试!
- 三大长寿食物排名公开,第一名你每天都在吃医生却说吃错了
- 十大光瓶酒排名,酒友们来看看!
- 花青素“王者”食物排行,紫薯排倒数第一,芝麻排第2,建议了解
- 中外名酒发展指数报告:啤酒、白酒、威士忌居九大品类酒前三
- “中外名酒发展指数”显示:啤酒、白酒、威士忌稳居九大品类酒前三
- 10种“高蛋白”食物排行榜,鸡蛋排名第7,排名第一的居然是它
- “超级食物”排行榜更新!这5种平价食材,才是中国人的养生顶配
- Deepseek评选:中国十大美食排行榜!吃过前5种算入门!
- 中国长寿食物排行揭晓,豆芽仅第五,第一名太意外
- 中国长寿食物排行榜!小米仅排第三,第1名天天见,却总被扔掉!
- 中国七大白酒重新排名,茅台跌落榜首
- 你心目中排名第一的饮料是什么?网友:已加入收藏,全都去试试
热门阅读
-
广东十大恐怖菜:猴脑入榜,第一是醉虾 04-14
-
全球最贵的水果排名,黑皮西瓜一个3.82万元 05-08
-
十大少女杀手鸡尾酒排名,新加坡司令排在第一名 05-18
-
哪几种水果不能供佛?五种不能供佛的水果 05-30
-
降低血糖十大水果排名:苹果和火龙果位居前列 05-30
-
西瓜品种十大排行榜,麒麟西瓜位列第一名 05-31
-
十大名贵补品排行榜:燕窝上榜,海参居榜首 06-14
-
武汉美食排行榜前十名,热干面当之无愧排榜首 06-20
