贵州榜上有名的十大美食,贵州传统美食有哪些
贵州是中国的一个省份,当地生活着非常多的少数民族,拥有各种特色的美食。那大家知道贵州传统美食有哪些?下面跟世界之最网小编一起来看看贵州榜上有名的十大美食,排名不分先后,感兴趣的朋友可以多了解一下。
贵州榜上有名的十大美食
1、贵阳辣子鸡

贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。它是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成。
2、遵义羊肉粉

遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃,用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。已有300余年的制作历史。贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。
3、兴义鸡汤圆

兴义鸡肉汤圆是一种兴义小吃。始创于清朝末期,经四代传人,已有百余年历史,成为今天贵州兴义地区四大招牌名小吃之一。兴义鸡肉汤圆独树一帜,“众家皆甜,唯我咸鲜”。兴义鸡肉汤圆不同于其他汤圆的关键在于:以鸡肉为馅,灌鸡汤,点芝麻酱,具有小巧玲珑,色彩雪白、晶莹光洁的糯米清香与鸡肉、猪肉、鸡汤、芝麻酱的鲜香融合为特色风味的芳香,又有糍糯、细滑、清爽、油而不腻的特色。
4、酸汤鱼

酸汤鱼是苗侗族的一道传统菜肴,据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带。制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。成菜后,略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃,是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。
5、泡椒板筋

泡椒板筋是一道非常典型的黔菜,具有咸鲜、微辣的味型特点。色泽红亮,酸辣爽口,滑脆鲜嫩。
6、糟辣脆皮鱼

糟辣脆皮鱼,是贵州贵阳的传统名菜之一,属于黔菜系。此菜油亮色红、鲜香可口,略带有酸、甜、咸、微辣,其味无穷。大小宴会及居家请客,均常把这道菜作为款待客人的佳肴。
7、青岩豆腐

青岩豆腐是一种贵阳市的地方传统名小吃,是把豆腐放在火上烤,在火上把豆腐烤成两面黄、再浇上些调料,吃了来特别爽口,与四川的味道不同,辣味少了点,但也别有一番风味。
8、雷家豆腐圆子

雷家豆腐圆子是贵阳市的一道特色小吃,发明于清朝同治十三年(1874年)。
9、丝娃娃

丝娃娃,别名素春卷,是贵州省贵阳市的一种常见的地方传统小吃,只要在贵阳各地每一条街上,几乎都能看得见。此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。
10、肠旺面

肠旺面是贵州省的一种特色小吃,在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而著称。具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。 “肠旺”是“常旺”的谐音,寓意吉祥。在贵州各地市、县、村镇均能找到它的身影。
大家都在看
-
万万没想到!4大长寿食物排名,牛肉才第3,第一名老人吃了身体好 你是不是觉得,市面上那些“爆款菜”越来越多,变化快得让人应付不过来?其实,只要跟着“火”走、看着营养,怎么弄都能吃得既方便又健康。现在,把那些最火的食材和最新研究,整理给你,你只要有心,好好搭个配,就 ... 食品饮料12-15
-
零食排行榜,2025哪些牌子比较好? 在当今社会,宠物经济呈现出持续增长的态势。随着人们生活水平的提高,对宠物的关爱也日益加深,高端化、精细化喂养逐渐成为主流趋势。宠物主们不再仅仅满足于让宠物吃饱,更注重宠物食品的品质、营养成分以及对宠物 ... 食品饮料12-15
-
长寿食物排行榜,第一名家家都有!豆腐才是第三 最近央视的节目里提到了一个有意思的话题:真正的“长寿食物”不贵,就藏在咱们的厨房里。很多朋友天天补这补那,结果最有用的食物,咱们反而没当回事。今天咱们就来看看这份榜单,特别适合中老年朋友,也适合想省钱 ... 食品饮料12-15
-
白酒十大名牌排行榜,助你精准挑选心仪佳酿 面对市场上琳琅满目的白酒品牌,消费者往往陷入选择困境。这份白酒十大名牌排行榜,将带您深入了解各品牌的核心亮点与独特优势。每一款名酒都承载着专属的酿造工艺与文化底蕴,从五粮液的经典醇厚到茅台的尊贵典雅, ... 食品饮料12-14
-
好喝的白酒有哪些?2025最新白酒排行榜前十名!高性价口碑白酒名 白酒市场品类繁杂、价格跨度悬殊,消费者常陷入多重选购困境:高端酒溢价过高,百元档难寻纯粮佳酿,香型选择眼花缭乱,且不同场景下的品牌适配性缺乏明确指引,稍不留意便可能踩中 “酒精勾兑”“虚标年份” 的陷阱 ... 食品饮料12-13
-
2025饮料新品TOP100:元气森林、农夫山泉、康师傅、统一激战新品、乳饮退潮谁来补位? 文 | 马上赢情报站2025年已经接近尾声,未来两周马上赢情报站也将开启“年终盘点模式”。与往年类似,今年的年终盘点系列依然从饮料新品开始,通过回顾2024年12月-2025年11月饮料市场的TOP100单品,以及与上一年同一 ... 食品饮料12-10
-
5大长寿食物排行!鱼排第二,第1名天天吃却被忽视 咱老百姓养生,最看重“吃得实在”!不是贵价补品才养人,5种“长寿食物”全是菜市场常见款,鱼才排第二,第一名天天端上桌,好多人只当调味,却不知它藏着大营养!做法简单还下饭,全家照着吃,身体硬朗少遭罪~#养 ... 食品饮料12-10
-
四大长寿食物排行!榜首天天见别忽略 当健康饮食变得越来越复杂,普通人难以把握科学的餐桌搭配和烹饪技巧,就容易在日常生活中出现盲区。这次的最新研究和指南,似乎为我们提供了一份更明晰、更科学的“饮食指南”。彩色土豆的花青素含量高出普通土豆三 ... 食品饮料12-09
-
全球最好喝的10种“茶”!中国有5种上榜,经常喝的都是有钱人! 屋外风一紧,人就容易起烦气。推门进来一股热气,桌上咕嘟一壶茶,先暖手,再暖心。你说这年头茶名头多得眼花:红、绿、岩、抹茶、玄米茶,究竟喝啥才算“懂茶”?别急着下定义,一口热茶落进喉咙,藏着的不止是香气 ... 食品饮料12-08
-
世界各地美食排名前100名 世界美食排名: 食品饮料12-08
相关文章
- 你觉得这些食品排名背后是不是藏着很多未被揭开的秘密?
- 四种长寿食物排名揭晓,土豆竟夺第一,网友太意外了
- 白酒十大名酒是哪十个?怎么评出来的?
- 全国最火小吃排行榜!13种南北风味,吃过5种算资深吃货
- 你心中Top1的饮料是什么?网友。果断收藏,打算全部尝遍!
- 五大长寿食物排行,鱼仅第二,猜猜谁是第一?
- 中国十大顶级小吃排行榜!吃过5种算老饕,看看你吃过几个?
- 中国十大白酒品牌,大家快来了解一下吧。
- 白酒选购:19款100元左右的,热门白酒排名
- 排名前五的健康食物,医生都在吃!你吃对了吗?
- 全国最受欢迎的小吃排行出炉,你吃过几种?
- 中国白酒是怎么排名的?赶紧来看看!
- 你心中Top1的饮料是什么?网友:果断收藏,打算全部尝遍!
- 盘点好喝的口粮酒榜单:第1名茅台迎宾,最后一名让人意外
- 别再忽视!这6种家常食物被证实能延年益寿,鸡蛋居然排第三!
- 中国五大长寿食物排行:小米才排第三,第一名天天见却没人当回事
- 北京好吃的美食排名前十,你吃过哪些?
- 被忽略的五大长寿食物排行榜,鱼竟然垫了底,第一常吃却被小瞧
- 你心目中排名第一的饮料是什么?网友:已加入收藏,全都去试试!
- 三大长寿食物排名公开,第一名你每天都在吃医生却说吃错了
热门阅读
-
广东十大恐怖菜:猴脑入榜,第一是醉虾 04-14
-
全球最贵的水果排名,黑皮西瓜一个3.82万元 05-08
-
十大少女杀手鸡尾酒排名,新加坡司令排在第一名 05-18
-
哪几种水果不能供佛?五种不能供佛的水果 05-30
-
降低血糖十大水果排名:苹果和火龙果位居前列 05-30
-
西瓜品种十大排行榜,麒麟西瓜位列第一名 05-31
-
十大名贵补品排行榜:燕窝上榜,海参居榜首 06-14
-
武汉美食排行榜前十名,热干面当之无愧排榜首 06-20
