广西玉林六大特色名菜:竹筒东坡肉上榜,你吃过吗?
玉林,古称郁林州,是一座具有两千多年历史的文化古城,被世人誉为“岭南美玉,胜景如林”,悠久的历史也产生了很多独特的饮食文化和特色美食。那你知道广西玉林有什么特色美食?今天世界之最网小编便来为大家盘点广西玉林六大特色名菜,吃货们赶紧来瞧瞧吧!
广西玉林六大特色名菜
一:玉林牛巴
玉林牛巴是玉林市的特产,也是中国国家地理标志产品。玉林牛巴是用新鲜的牛肉,加上八角、陈皮、草果等十多种香料和调料一起,经过特有的工艺制作而成,吃起来咸甜适口、鲜美爽口,既是餐桌上的美味佳肴,也是人们的零食小吃。
二:竹筒东坡肉
竹筒东坡肉是玉林市的特色名菜,这道菜是用猪肉为主料,在传统的东坡肉的做法上加上了冬笋,在制法上又换成了在竹筒里蒸熟而成,吃起来不仅皮薄肉嫩、酥烂有味,而且还带着淡淡的竹子的清香味,非常有特色。
三:陆川烤乳猪
陆川县是玉林市的生猪养殖大县,有着悠久的养殖历史,所养陆川猪是全国八大地方优良品种之一。陆川烤乳猪是选用3个月大小的小乳猪,加上22种香料腌制入味,然后烤制而成,吃起来皮脆肉嫩,香而不腻、唇齿留香,吃过的人都赞不绝口。
四:玉林肉蛋
玉林肉蛋其实就是指肉丸,是用猪肉和牛肉制成的。早在民国时期,玉林的各大酒楼和饭店里就有肉丸出售了。玉林人制作肉丸手艺高超,制作出来的肉丸嫩滑、味鲜、有弹性,从高处往下扔可以弹起来几十厘米高。在玉林市的各种宴席上都能见到玉林肉蛋的身影,不管是男女老少都很爱吃。
五:陆川扣肉
陆川扣肉是玉林市陆川县的特产之一,是选用陆川当地饲养的陆川猪为原料,经过多道工序精心制作而成的。陆川扣肉看起来色泽红亮,吃起来瘦而不柴,肥而不腻,香气逼人。
六:玉林炒牛料
牛料其实就是指牛杂,玉林人习惯性叫牛料,在玉林最有名的一道菜就是炒牛料。玉林人炒牛料最讲究的就是一个鲜字,很多商家为了保证食材的新鲜,只用当天宰杀的牛料,炒出来的牛料不仅鲜美,而且脆嫩爽口,深受食客们的青睐。
大家都在看
-
中国十大白酒盘点:品味华夏酒香的千年传承,你最喜欢喝哪款? 茅台 —— 酱香典范五粮液 —— 浓香之王汾酒 —— 清香之祖泸州老窖 —— 浓香始祖剑南春 —— 唐宫御酒郎酒 —— 赤水河姐妹花西凤酒 —— 凤香独步洋河大曲 —— 绵柔标杆古井贡酒 —— 酒中牡丹董酒 —— 百草入 ... 食品饮料05-14
-
我国“口粮酒”排行榜前十名,虽价格低,却都是纯粮佳酿 在咱日常生活里,白酒那可是少不了的角色。不管是朋友聚会,还是自个儿小酌,来上那么两口,那感觉倍儿爽。可挑白酒这事儿,有时候还真让人犯难。不过别担心,今天就给大伙带来我国“口粮酒”排行榜前十名,它们不搞花里胡 ... 食品饮料05-13
-
中国10大美食终极排名!第一名居然不是火锅?网友炸锅了! 【争议TOP10】北京烤鸭(北方人骄傲!南方人:太油腻!)重庆火锅(麻辣党VS清汤党在线Battle)广东早茶(老外最爱!北方网友:吃不饱!)兰州拉面(网友怒喷:青海人表示不服!)湖南臭豆腐(爱之深恨之切!评论区 ... 食品饮料05-11
-
快速掉秤食物排行榜,豆腐排第3,第1名你或许意想不到! 减肥的人,应该多吃哪些食物?你要用低热量、高饱腹的食物代替高热量的加工食物,就能有效控制热量摄入,再结合运动锻炼提升热量缺口,就能让你边吃边瘦下来。那么,哪些食物的热量低又高饱腹呢?这6种“越吃越瘦” ... 食品饮料05-11
-
我国最好喝的十大白酒排名,除了茅台,你还知道哪几种? 根据2025年最新行业数据、市场表现及多份权威榜单(包括品牌影响力、销售额、消费者口碑等综合指标),中国白酒排行前10名如下:---1. 茅台(酱香型)- 核心地位:稳居行业榜首,年销售额超千亿,品牌价值与稀缺性无 ... 食品饮料05-08
-
中国美食前十强出炉!第一名竟是它?网友:口水根本停不下来! 近日,一份“中国美食排行榜前十名”引发全网热议!榜单综合了各地特色与大众口碑,重庆火锅、北京烤鸭、兰州拉面、武汉热干面等经典美食纷纷上榜。其中,重庆火锅以“麻辣鲜香、百菜百味”的江湖气息稳居榜首,而北 ... 食品饮料05-04
-
最好吃的几种食物排行榜 美食,宛如生活中的璀璨星辰,以独特的滋味点亮我们的日常,留下难以磨灭的记忆。每个人心中都有一份专属的美食排行榜,它们或是山珍海味,或是街头小吃,背后都承载着独特的故事与情感。以下便是那些在我心中名列前 ... 食品饮料05-04
-
名气响当当,味道一般般的十大美食 根据各地美食的实际体验,以下列出了十种“名气响亮但口碑两极分化、部分食客认为味道一般”的地方美食,供参考(排名不分先后):1. 北京炒肝- 特点:猪肝与大肠勾芡的咸粥类小吃。- 争议点:黏稠糊口的内脏腥味浓 ... 食品饮料04-26
-
中国十大爆款小吃,你都吃过吗?人间美味,百吃不厌! 回味无穷的街头美食,承载着不少人的童年记忆。今天,咱们盘点一下超受欢迎的中国十大爆款小吃!麻辣烫:一锅鲜香,百味人生麻辣烫,妥妥第一名!起源于四川,现在全国各地都有。一锅热气腾腾的麻辣烫,食材丰富,想 ... 食品饮料04-25
-
2025年酱香酒十大排名,排最后的看看是谁? 在浩瀚的白酒世界中,酱香酒以其独特的酿造工艺、丰富的口感层次和深厚的历史文化底蕴,赢得了众多消费者的青睐。今天,我们将一同探索酱香酒的十大排名,领略这些佳酿的风采。一、茅台提及酱香酒,茅台无疑是一个绕 ... 食品饮料04-25
相关文章
- 2025年美食排行榜前5名出炉!这5座城市凭什么征服全国吃货?
- 从香飘飘到白开水:中国人最爱饮品排名,第1名毫无悬念!
- 十大减肥零食排行榜,哪种效果好?你吃对了吗?
- 粮食酒排名前十名,最后一名是谁?
- 健康秘籍:排名第一的果蔬饮品,你喝对了吗?
- 你心目中的排名第一的饮料是什么?网友的回答太真实了!
- 2025年中国最受消费者喜爱的饮料品牌排行榜(附榜单)
- 中国美食大全:国内小吃之都十大排行榜
- 你知道白酒排行前10名吗?你喝过哪些?
- 味觉山河图鉴:经典美味终极排名几道菜谱 给大家分享
- 人民日报公布了十大健康食物排名,人人吃得起
- 中国最著名的10大特色美食,兰州拉面上榜,武汉热干面未进前三
- 中国小吃排行榜前十名
- 中国最有名的十大小吃?Deepseek这样回答,有你喜欢吃的吗?
- 中国美食排行榜前十名从宫廷宴到街角烟火手把手教你复刻经典味道
- 穿越千年的舌尖江湖,吃透才算懂中国
- 颠覆认知!这十款美食凭什么跻身中国美食TOP10?
- 中国十大名酒(白酒排名)
- 中国十大知名白酒大盘点:看看首席是否众望所归
- 中国十大地区美食排行出炉!第一名实至名归,你的家乡菜上榜了吗
热门阅读
-
广东十大恐怖菜:猴脑入榜,第一是醉虾 04-14
-
全球最贵的水果排名,黑皮西瓜一个3.82万元 05-08
-
十大少女杀手鸡尾酒排名,新加坡司令排在第一名 05-18
-
哪几种水果不能供佛?五种不能供佛的水果 05-30
-
降低血糖十大水果排名:苹果和火龙果位居前列 05-30
-
西瓜品种十大排行榜,麒麟西瓜位列第一名 05-31
-
十大名贵补品排行榜:燕窝上榜,海参居榜首 06-14
-
武汉美食排行榜前十名,热干面当之无愧排榜首 06-20