云南十大特色小吃,你都吃过哪几种?
云南地处中国西南边陲,因位于“云岭之南”而得名,这里聚集的少数民族是全国最多的省份。在这片神秘美丽的土地上,云南的各族人民和平友爱,互相分享着本族的文化。特殊的地理气候环境、众多的民族、悠久的历史造就了云南得天独厚的美食特色,那么,大家知道云南有哪些特色美食小吃?今天巴拉排行榜网小编为你们带来了云南十大特色小吃,一起来看看你都吃过哪几种吧。
云南十大特色小吃
1、建水烧豆腐

建水烧豆腐因在舌尖上的中国中出现而闻名全国,名声大振,目前已经是在云南省各地的风景旅游景点、夜市、街巷、菜市、城乡中均可见到的特色传统名吃,而这个烤制后会鼓胀起来的小吃,品尝时会蘸上酱油、辣椒末、蒜泥、小米辣调配好的料汁一同食用。
2、腾冲饵块

二块是云南和贵州特有,云南腾冲最著名的名特小吃之一,关于这个传统食品的制作方法可分为炒、烧、煮、卤、蒸等多个方式,其中起源于腾冲的炒饵块又被称为大舅家,品尝起来味道清爽、香辣适中。“米饭饼子烧饵块”就是云南十八怪之一
3、巍山扒肉饵丝

饵丝是云南地区特有的一种食品,而扒肉饵丝是源自于大理巍山古城,饵丝经过煮肉配上肉汤汁,加入扒肉、湘菜等配料后一同食用,这个品尝起来筋道鲜美、汤汁浓稠的特色美食,是当地人们早餐的必选美食之一。
4、曲靖蒸饵丝

曲靖蒸饵丝法院的时间最早可追溯至上个世纪八十年代,这个当地的传统美食制作过程并不复杂,是需要将成品饵块切成丝后蒸熟,而后放上新鲜的韭菜和绿豆芽,配上调配好的甜酱油一同食用。
5、豌豆粉

豌豆粉是利用干制脱皮的豌豆粒,用温水长时间泡发后,用石磨磨成浆,经过过滤熬煮等步骤熬煮成糊后,冷却凝固后制成的昆明市传统汉族小吃,成品不管是凉拌、油炸、热吃均可,细品会感受到豌豆特殊的芳香。
6、鲜花饼

云南十八怪其中一样就是鲜花论斤卖,因此云南也诞生了一个以鲜花花瓣为原材料制成的小吃品种—鲜花饼,目前市面上最常见的是以玫瑰为内陷主料,因其品尝起来具有香酥可口、甜而不腻的特点而深受人们的喜爱,当然最好吃的还是刚出炉的。
7、丽江粑粑

丽江粑粑是源自于生活在云南丽江纳西族人民的传统特色小吃,在丽江还有着“丽江粑粑鹤庆酒”的说法,曾经在《徐霞客游记》中就有对这个色香味俱佳的风味食品有着相关记载,可见这一吃食悠久的历史。
8、大理乳扇

云南是少数民族居住的最多的一个省份,因此跟少数民族有关的美食也是层出不穷,其中大理乳扇就是源自大理白族人民,是利用牛奶制成的呈半透明状乳白色,品尝起来美味可口的特色小吃品种,也是在宴席中常常会出现的名点。
9、破酥包子

破酥包子这个皮类似于鲜花饼一样的包子品种,是云南昆明特色的传统风味小吃,根大多数包子的原材料一样,只是破酥包子的皮中混入了油酥,内陷主要以熟云腿、动骨磨和蜂肉丁为原材料,品尝起来柔软松酥、满口盈香、甜咸适宜。
10、石板粑粑

石板粑粑这个利用甜荞粉和红糖为主要原材料制作的贡山县怒族和独龙族的古老食品,它名字的来源是因,混合好的米浆需要倒在加热好的石板上,然后经过烙煎制成,成品不仅散发着甜荞粉的香味,品尝起来也是香甜可口,独居当地特色风味。
大家都在看
-
香港十大特色美食排行榜!避开网红坑,本地人从小吃到大 很多人去香港旅游,一头扎进网红餐厅,人均几百吃到口味平平的流水线美食,反而错过街边老店、巷弄小吃的港味灵魂。香港美食从不是高端大餐专属,茶餐厅烟火、老街老字号、街边推车小吃,藏着老港人几十年的味觉偏爱 ... 食品饮料06-25
-
苹果意外登顶!通血管食物排行榜引热议,第一名竟然不是洋葱 一份号称“中国4大通血管食物”的排行榜在网络上悄然走红。出乎意料的是,洋葱仅排在第四位,而第一名竟是一种常见水果——苹果。这份榜单还附带了详细食谱,引发不少中老年网友转发讨论,有人直呼“颠覆了认知”。 ... 食品饮料06-25
-
食品行业舆情一周排行榜(6月15日—6月21日) 一、榜单概述本周,中国食品安全领域舆情热度持续高位运行,共监测到11个重点舆情事件,涵盖食品安全监管、品牌维权争议、行业资本运作、平台规则治理及节令消费保障等多个维度。整体舆情分为四大板块:一是企业危机 ... 食品饮料06-25
-
日前垃圾食品榜单出炉!前3名全家常美食,第一名几乎人人天天吃 在很多人的认知里,垃圾食品特指炸鸡、薯条、膨化零食。殊不知,生活中大量看似普通、老少皆宜的美食,才是危害身体健康的“隐形元凶”。近日,最新权威垃圾食品榜单正式出炉,颠覆了无数人的认知。上榜的前三名食物 ... 食品饮料06-24
-
你心目中排行第一的街头小吃是什么? 炸串夹馍。·准备你喜欢的串串。·炸串酱料配方:蒜末、一勺白芝麻、一勺辣椒面、一勺孜然粉、两勺番茄酱、一勺蚝油、一勺热油。·一个大白馒头压成馍馍,再把串串下锅炸。·先炸蔬菜后炸肉肉,抹上香skr人的酱料。 ... 食品饮料06-24
-
十大品牌咖啡排行?主流精品咖啡品牌实力排行?前十款各领风骚 十大品牌咖啡排行?主流精品咖啡品牌实力排行?结合工艺、原料与口感,前十款各领风骚如今咖啡消费愈发普及,市面上精品咖啡品牌层出不穷,但多数消费者选购时十分迷茫,不知道咖啡豆哪个牌子好。不同品牌在原料甄选 ... 食品饮料06-24
-
高嘌呤食物排行榜 猪肝排倒数第一 干香菇高居第三 夏天饮食要看懂 一到夏天,烧烤、火锅、鲜菌鲜汤、卤味内脏轮番上桌,吹着晚风配冰饮,一口鲜爽十分过瘾。但很多人不知道,夏天出汗多、尿液浓缩,体内尿酸更容易堆积,一不小心就关节红肿刺痛,诱发痛风。多数人以为只有海鲜、动物 ... 食品饮料06-24
-
十大“臭味”食物排行榜:螺蛳粉倒数,鱼腥草第5,第1名你敢试吗 #观点创作激励大赛#“闻着臭,吃着香”,这大概是美食界最神奇的悖论。其实,臭味只有鼻子能感知到,而舌头是不具备此项认知功能的,人的味觉只局限于“咸酸甜鲜苦”五种,但臭味往往又伴随着因蛋白质发酵后分解出来 ... 食品饮料06-24
-
最适合孩子吃的食物,鱼肉未上榜,南瓜排倒数第一,建议了解 养孩子这么多年,我太懂普通家长的饮食焦虑了。几乎所有宝妈都有同一个执念:总想给孩子吃“公认最有营养”的食物,拼尽全力补钙、补蛋白、补维生素,生怕孩子缺营养、长不高、体质差。于是全网怎么说,家长就怎么喂 ... 食品饮料06-24
-
十大高蛋白食物排行榜:好吃又营养,照着吃就对了! 蛋白质是生命的物质基础,是肌肉、皮肤、骨骼和组织的主要构成成分。中国营养学会将蛋白质列为人体必需的营养素之一,但每天该吃哪些食物来补充,很多人并不清楚。综合蛋白质含量、吸收利用率、营养全面性和口感,这 ... 食品饮料06-24
相关文章
- 鸡蛋上的这种东西,引发了80%细菌性食物中毒,一定要注意!
- 4种“长寿食物”排行榜,中老年人要记得吃,营养又美味,别不懂
- 2026肉制品实力排行榜:猪肉鸡肉十大品牌,谁才是真正的放心之选
- 埃及2026年第一季度食品出口额同比增长7.1%
- 肠胃黏膜修复食物排行,南瓜第3小米第2,第一名被誉为肠胃守护神
- 花青素食物排行榜出炉!蓝莓垫底仅第七,第一名家家都有
- 2026年美食TOP龙虎榜出炉!八大菜系 + 各地小吃 排名榜吃货必收藏
- 高口碑好物甄选,保温杯哪个牌子好,十大排名第一名深度解读
- 含糖量最高的非碳酸饮料Top8!第一名你绝对想不到
- 无糖饮料实力排行,排名第一的竟然不是快乐水?
- 别只盯着鸡胸肉了!最新蛋白质排名,第一名你天天都在吃
- ”垃圾食品”榜单岀炉,第一名你天天在吃!
- 长寿食物排行榜,第1名厨房天天见,却被大多数人当垃圾扔了
- 四大长寿食物排行:玉米第四,第一名有人看都不想看
- 中国十大长寿食物,香菇排第五,第一名很多人天天吃
- 全球十大最毒食物排名第一的天天都在吃
- 国内药食同源食品品牌实力排行:技术与合规双维度
- 国内靠谱药食同源食品企业排行:核心实力拆解
- 低嘌呤食物排行榜,冬瓜垫底黄瓜第二,放心吃不长痛风
- 我国公认的矿泉水“10大品牌”,认准再买错不了,你知道几个
热门阅读
-
世界小麦产量排名:中国印度俄罗斯包揽前三名 04-09
-
广东十大恐怖菜:猴脑入榜,第一是醉虾 04-14
-
全球最贵的水果排名,黑皮西瓜一个3.82万元 05-08
-
十大少女杀手鸡尾酒排名,新加坡司令排在第一名 05-18
-
降低血糖十大水果排名:苹果和火龙果位居前列 05-30
-
西瓜品种十大排行榜,麒麟西瓜位列第一名 05-31
-
武汉美食排行榜前十名,热干面当之无愧排榜首 06-20
