云南十大特色小吃,你都吃过哪几种?
云南地处中国西南边陲,因位于“云岭之南”而得名,这里聚集的少数民族是全国最多的省份。在这片神秘美丽的土地上,云南的各族人民和平友爱,互相分享着本族的文化。特殊的地理气候环境、众多的民族、悠久的历史造就了云南得天独厚的美食特色,那么,大家知道云南有哪些特色美食小吃?今天巴拉排行榜网小编为你们带来了云南十大特色小吃,一起来看看你都吃过哪几种吧。
云南十大特色小吃
1、建水烧豆腐

建水烧豆腐因在舌尖上的中国中出现而闻名全国,名声大振,目前已经是在云南省各地的风景旅游景点、夜市、街巷、菜市、城乡中均可见到的特色传统名吃,而这个烤制后会鼓胀起来的小吃,品尝时会蘸上酱油、辣椒末、蒜泥、小米辣调配好的料汁一同食用。
2、腾冲饵块

二块是云南和贵州特有,云南腾冲最著名的名特小吃之一,关于这个传统食品的制作方法可分为炒、烧、煮、卤、蒸等多个方式,其中起源于腾冲的炒饵块又被称为大舅家,品尝起来味道清爽、香辣适中。“米饭饼子烧饵块”就是云南十八怪之一
3、巍山扒肉饵丝

饵丝是云南地区特有的一种食品,而扒肉饵丝是源自于大理巍山古城,饵丝经过煮肉配上肉汤汁,加入扒肉、湘菜等配料后一同食用,这个品尝起来筋道鲜美、汤汁浓稠的特色美食,是当地人们早餐的必选美食之一。
4、曲靖蒸饵丝

曲靖蒸饵丝法院的时间最早可追溯至上个世纪八十年代,这个当地的传统美食制作过程并不复杂,是需要将成品饵块切成丝后蒸熟,而后放上新鲜的韭菜和绿豆芽,配上调配好的甜酱油一同食用。
5、豌豆粉

豌豆粉是利用干制脱皮的豌豆粒,用温水长时间泡发后,用石磨磨成浆,经过过滤熬煮等步骤熬煮成糊后,冷却凝固后制成的昆明市传统汉族小吃,成品不管是凉拌、油炸、热吃均可,细品会感受到豌豆特殊的芳香。
6、鲜花饼

云南十八怪其中一样就是鲜花论斤卖,因此云南也诞生了一个以鲜花花瓣为原材料制成的小吃品种—鲜花饼,目前市面上最常见的是以玫瑰为内陷主料,因其品尝起来具有香酥可口、甜而不腻的特点而深受人们的喜爱,当然最好吃的还是刚出炉的。
7、丽江粑粑

丽江粑粑是源自于生活在云南丽江纳西族人民的传统特色小吃,在丽江还有着“丽江粑粑鹤庆酒”的说法,曾经在《徐霞客游记》中就有对这个色香味俱佳的风味食品有着相关记载,可见这一吃食悠久的历史。
8、大理乳扇

云南是少数民族居住的最多的一个省份,因此跟少数民族有关的美食也是层出不穷,其中大理乳扇就是源自大理白族人民,是利用牛奶制成的呈半透明状乳白色,品尝起来美味可口的特色小吃品种,也是在宴席中常常会出现的名点。
9、破酥包子

破酥包子这个皮类似于鲜花饼一样的包子品种,是云南昆明特色的传统风味小吃,根大多数包子的原材料一样,只是破酥包子的皮中混入了油酥,内陷主要以熟云腿、动骨磨和蜂肉丁为原材料,品尝起来柔软松酥、满口盈香、甜咸适宜。
10、石板粑粑

石板粑粑这个利用甜荞粉和红糖为主要原材料制作的贡山县怒族和独龙族的古老食品,它名字的来源是因,混合好的米浆需要倒在加热好的石板上,然后经过烙煎制成,成品不仅散发着甜荞粉的香味,品尝起来也是香甜可口,独居当地特色风味。
大家都在看
-
发酵食物才是“隐形养生高手”!酸奶排第三,第一名很多人没吃过 如今养生已经融入日常三餐,不少中老年朋友偏爱各类发酵食物,觉得天然发酵、无添加,就是健康滋补的佳品。大家日常吃的咸菜、腐乳、酸奶、米醋,无一不是发酵产物,很多人毫无顾忌、顿顿搭配。但多数人只知晓发酵食 ... 食品饮料08-09
-
旅游攻略推荐:8座必去神仙城市,保姆级春夏出游路线与美食排行 如果你春夏想来一趟轻松、不费脑的城市小旅行,这8个地方真的可以先收进清单里。风景类型很全,有古城、有海边、有山水田园,也有适合边走边吃的城市。下面我直接按城市给你捋一遍,路线和吃什么都顺手安排好了,照 ... 食品饮料08-09
-
熬夜提神饮料排行榜TOP5 深夜加班或追剧时,选对提神饮品很关键。不同平台因库存策略与活动周期差异,同款饮品价格可能相差30%以上。本文基于覆盖广度、即时性与价格规则维度,梳理出五类主流选择方案。一、价差核心来源饮品夜间溢价通常受 ... 食品饮料08-09
-
长寿食物榜:玉米排第四,生姜第一!第一名天天见,很多人不吃 生姜竟然压过玉米成了长寿食物榜首?这事儿听着新鲜,细琢磨却全是老辈人的智慧。很多人瞧不上这块又辣又冲的“疙瘩”,觉得它难登大雅之堂。殊不知“冬吃萝卜夏吃姜”的老话,传了几百年自有道理。拿它做一道紫苏桃 ... 食品饮料08-09
-
四大长寿食物榜单出炉,玉米第四,第一名家家都有 一张把玉米、西兰花、红薯和生姜排进前四的食物榜单,最近又引起不少讨论。玉米排在第四,西兰花第三,红薯第二,排在第一的却是厨房里天天见的生姜。这个排名看着有意思,但不能把它当成严格的科学结论。食物没有统 ... 食品饮料08-09
-
“四大长寿食物”排行榜,玉米只配垫底!第一名太意外 民间总爱给食物排个“长寿榜”,这篇说的四样里,玉米只排第四,真正让人意外的是第一名——生姜。很多人平时见它就嫌辣,做菜时只当配角,没想到在日常饮食里,它反而被放到了最前面。先看玉米。它不是“主角脸”, ... 食品饮料08-09
-
人工合成的“垃圾食品”排行榜,第一名很多人每天都在吃! 小区里63岁的李阿姨,平时饮食一向克制,很少碰肥肉和油炸食物,每天晚饭后还会下楼走四千步。前阵子单位组织体检,她却查出甘油三酯偏高,空腹血糖也卡在了临界值。她自己怎么也想不通,自己生活习惯这么规律,怎么 ... 食品饮料08-08
-
9种高蛋白食物排名 9种高蛋白食物排名减脂期补蛋白不踩雷减脂期想补蛋白又怕长肉?这份科学食物排名帮你选!从鸡蛋到鸡胸肉,按蛋白实力排序,低脂肪、高性价比,吃对才能掉秤不挨饿~日常照着吃,增肌减脂两不误!️仅日常健康分享, ... 食品饮料08-08
-
7月A股白酒公司市值排行:贵州茅台涨14%,酒鬼酒市值下滑 文/瑞财经研究院 刘治颖随着7月最后一个交易日结束,A股白酒企业市值榜单出炉。据瑞财社统计,截至2026年7月31日收盘,19家A股白酒企业总市值约2.56万亿元,较月初收盘2.24万亿元总市值增加约0.32万亿元,增幅为14.1 ... 食品饮料08-08
-
运动饮料本月排行:冰品闪到优先 运动后补充水分和电解质,不同购买渠道的优惠规则与配送效率差异明显,影响即时体验。了解这些差异,能更高效匹配个人需求。一、价差或规则来源冰品节活动本月推出,部分平台提供限时优惠,如电解质水组合价。规则差 ... 食品饮料08-08
相关文章
- 运动饮料本月排行:冰品闪到优先
- 你们有吃过哪些闻起来很臭,但是吃起来很香的食物
- 中国四大长寿食物揭晓,玉米仅排第四,第一名竟是你不爱吃的它
- 食品行业舆情一周排行榜(7月27日—8月2日)
- 2026运动补水饮料排行榜TOP5
- 含糖量排名前十的饮料,榜首每天都有人在喝,妥妥的糖分刺客之王
- 中国3大长寿食物,鸡蛋排第3,第1很多人想不到,中老年要常吃
- 山姆零食推荐:从世界零食热销榜看哪些值得入手
- 四大长寿食材排名出炉!红薯垫底,第一名家家户户都有却没人爱吃
- 健康白酒怎么选?从市场趋势到解析口碑,毛铺紫荞稳居优选汇总
- “垃圾食品” 排行榜!方便面未上榜,奶茶第 1,辣条第 3,你了
- 垃圾食品新排名!奶茶榜首,泡面根本没上榜
- 鸡蛋不是蛋白质之王!这10种食物才是 第一名蛋白含量是鸡蛋5倍多
- 夏天最解渴的饮品排行榜!冰水奶茶排最后,第一名家家都有
- 2026国内主流白酒瓶厂家综合实力排行完整盘点
- 夏天猛喝冰镇汽水越喝越渴?实测13种饮料,真正解渴的居然是牛奶
- 鸡蛋不是蛋白质之王!这8种食物才是,第一名是鸡蛋的5倍多
- “垃圾食品”排行榜来了!奶茶第1、辣条第3,方便面反而没上榜?你吃对了吗
- 2026济南山东烘焙培训学校排名甄选,正规机构用户力荐
- 中伏,排名第一菜!敞开吃!高蛋白好吸收!尤其最后一种
热门阅读
-
世界小麦产量排名:中国印度俄罗斯包揽前三名 04-09
-
广东十大恐怖菜:猴脑入榜,第一是醉虾 04-14
-
全球最贵的水果排名,黑皮西瓜一个3.82万元 05-08
-
十大少女杀手鸡尾酒排名,新加坡司令排在第一名 05-18
-
降低血糖十大水果排名:苹果和火龙果位居前列 05-30
-
西瓜品种十大排行榜,麒麟西瓜位列第一名 05-31
-
武汉美食排行榜前十名,热干面当之无愧排榜首 06-20
