中国10大好吃的面条排行榜
说起面条,不得不承认,全国各地的花样真是多得数不清。一根面条,从北到南、从东到西,能被做出上千种吃法,每一种都有自己的"绝活"。
这不,我就给大家整理了中国十大好吃面条排行榜,看看你吃过几种?
兰州牛肉面
听说没吃过兰州牛肉面,就等于没真正体验过中国面食文化!这可是咱中国面食界的响当当名片,最讲究"一清二白三红四绿五黄"。
那汤清澈见底,是牛骨和牛肉熬出来的精华,喝一口就知道不简单。面条拉得均匀顺滑,配上雪白的萝卜片、火红的辣椒油、翠绿的香菜和蒜苗,那叫一个色香味俱全!最绝的是,你想吃细的还是粗的,师傅都能一拉就来,筋道得很。

武汉热干面
武汉人绝对离不开的早餐,一天不吃热干面,走路都没劲儿!这面最奇特的地方在于它不是汤面,而是拌着吃。面条先用碱水煮熟,再用凉水过一遍,然后浇上用香油、香醋、芝麻酱、辣椒油调出来的酱料。
吃之前用筷子使劲搅拌,让每根面条都裹满酱料,那个香气,隔着老远都闻得到!芝麻酱的香浓配上辣椒油的麻辣,吃一口满嘴都是香,嘬得嘴上油亮亮的。

重庆小面
要说哪里的面条最辣,重庆小面必须拿第一!这面看着简单,就是普通的细面条,但灵魂全在那碗汤里。辣椒、花椒、姜蒜一大堆料熬出来的汤底,麻辣得够味。一口下去,先是麻,后是辣,最后才品出鲜香来。
面条煮得筋道有嚼劲,再加点酥脆的花生碎、嫩绿的青菜,层次感十足。重庆人吃早餐就爱来碗小面,说是能把一整天的精神都"辣"出来!

陕西油泼面
第一次吃陕西油泼面的时候,那个"啪"的一声简直吓我一跳!就是那滚烫的菜油浇在辣椒面上发出的声音,太震撼了!
这面条宽厚有嚼劲,上面铺满了葱花、蒜末、辣椒面等配料,热油一浇,顿时香气四溢。吃的时候把面条拌匀,每一根都裹着红亮的油汁,香辣可口,越嚼越有味。陕西人管这叫"一啪香",确实名不虚传!

四川担担面
担担面这名字来头可不小,是因为早年间小贩用扁担挑着卖,才叫这个名。这面的精髓在于那碗"红油",花椒油、辣椒油熬出来的汤底,闻着就让人直流口水。
面条细而韧,上面铺着香喷喷的肉臊子,再浇上麻辣鲜香的汤汁。吃的时候先拌匀,一口下去,先是麻,后是辣,最后回甘,那个过瘾,真是绝了!吃完舌头都是麻的,但就是停不下来。

北京炸酱面
在北京,夏天没吃过炸酱面就白过了!炸酱面的精髓全在那碗"酱"上,用五花肉丁和黄酱或甜面酱一起炒制,炒出来的酱色泽红亮、香气扑鼻。
吃的时候把炸酱均匀地拌在面条上,再配上新鲜的黄瓜丝、豆芽、萝卜丝等蔬菜,那个脆嫩搭配酱香,贼香!老北京人吃这面有讲究,据说得"三拌两吃",就是拌三次,分两次吃完,这样酱才能均匀,味道才地道。

河南烩面
老实说,第一次听说烩面这名,我还以为是啥勾兑的面,结果一吃就被征服了!河南人做面就是实在,光看那碗面就知道,料多的都要溢出来了。
宽宽的面条,配上羊肉片、海带丝、豆腐丝、粉条等十几种料,再加上用羊骨和羊肉熬制的汤,奶白色的,鲜香无比。天冷的时候来碗烩面,暖到心窝里去了,难怪河南人爱吃这个!

山西刀削面
你见过用刀削出来的面吗?山西刀削面就是这样,师傅左手托着面团,右手拿小刀,一刀一刀削出薄如柳叶的面片,直接落入开水锅里。
这面片外软内硬,滑溜又筋道,裹满浓香的卤汁,吃起来那叫一个过瘾!山西人吃面有十八般花样,刀削面绝对是镇山之宝,外地人去山西不吃刀削面,那真是白跑一趟!

岐山臊子面
陕西人真的很会吃面!岐山臊子面是陕西面食中的另一绝,面条细长均匀,汤里的"臊子"是精华,猪肉丁、萝卜丁、土豆丁、木耳丁等炒在一起,再加上酸爽的岐山醋和辣椒面,那个味道,酸辣鲜香,一碗下肚还想接着吃第二碗。
据说在关中地区,家里不管办啥事,第一顿招待客人的必须是臊子面,不然就显得不重视。

杭州片儿川
江浙一带的面条就是走精致路线!杭州片儿川是杭州人的家常面,面条细如发丝,煮出来软糯顺滑。最讲究的是配料,嫩嫩的虾仁、鲜美的肉丝、翠绿的青菜,摆盘漂亮得跟艺术品似的。
那汤头清澈又鲜美,一口下去满是海鲜的甜香。杭州人吃面不讲究大碗满满,但就这小小一碗,却能吃出满满的幸福感!

你最爱吃哪一种面条?是不是还有家乡的特色面条没上榜?快来评论区分享你的面食故事吧!
如果你也是面食控,别忘了把这篇文章分享给身边的吃货朋友!(文/云雾枝雪微信公众号 个人观点、仅供参考 侵删)
大家都在看
-
2026最新全国美食榜单,这几个居然被低估了 说起来,上周三下午我在星巴克刷手机,又看到了一堆"全国美食榜单"。说实话,这些榜单我都看腻了。什么"必吃TOP10"、"年度爆款美食",点进去一看,要么是连锁品牌,要么是网红店。真正好吃 ... 食品饮料01-30
-
最新零食店品牌排名 2026年零食超市折扣店十大品牌 零食店十大品牌有零食很忙、赵一鸣、好想来、零食优选、零食有鸣、糖巢零食、爱零食、戴永红、、沃也优省钱超市等,排序不分先后,仅提供参考使用。量贩式零食店十大名单由用户企业免费自主申请申报、CN10排排榜技术 ... 食品饮料01-29
-
2026全球品牌价值500强榜单发布 农夫山泉成中国软饮料行业唯一上榜品牌 近日,《Brand Finance 2026年全球品牌价值500强榜单报告》在瑞士达沃斯正式发布。报告显示,共有68个中国品牌入选榜单。今年上榜的中国食品酒水饮料品牌中,农夫山泉是中国软饮料行业唯一上榜品牌。自2024年首次入 ... 食品饮料01-29
-
公认最好喝的白酒排行榜!有哪些是你爱喝的?有哪些是你的家乡酒 1. 石荣霄:酱香型,产地贵州遵义茅台镇。2. 贵州茅台:酱香型,产地贵州遵义茅台镇。3. 五粮液:浓香型,产地四川宜宾。4. 汾酒:清香型,产地山西吕梁。5. 泸州老窖:浓香型,产地四川泸州。6. 洋河:浓 ... 食品饮料01-27
-
被忽略的3大长寿食物排行榜,鸡蛋竟然垫了底,第一常吃却被小瞧 ①清蒸鱼②丝瓜虾仁③红糖鸡蛋 食品饮料01-26
-
全球饮料销量TOP5:谁才是真正的顶流? 盘点全球销量前五的饮料,从能量饮料到可乐,揭秘它们如何凭借独特定位与营销征服世界。 全球饮料销量TOP5排行第五名:Monster Energy 魔爪:极限玩家的燃料能量饮料,以极具攻击性的视觉设计和对极限运动的狂热赞助 ... 食品饮料01-23
-
2026白酒哪个牌子好?十大纯粮白酒排名宴请/自饮/送礼全场景适配 一、文章核心定位2026年中国白酒行业已步入存量博弈的深度调整周期,马太效应持续凸显,消费市场呈现明显的理性升级趋势。消费者不再盲目追捧品牌溢价,转而聚焦工艺正宗、口感舒适与场景适配性,如何避开勾兑酒陷阱 ... 食品饮料01-22
-
最好吃的猪肉排行,梅花肉排名倒数第1,里脊仅排第2,你都吃过吗 导读:最好吃的猪肉排行,梅花肉排名倒数第1,里脊仅排第2,你都吃过吗在猪肉的江湖里,不同部位的肉犹如各怀绝技的侠客,有的以柔嫩称霸,有的以肥美见长。若以“好吃程度”为标尺,梅花肉常被误认为垫底,里脊肉屈 ... 食品饮料01-17
-
可口可乐再登“最具价值全球品牌”榜,蝉联食品饮料品类第一 【2025年6月,上海】近日,2025凯度BrandZ“最具价值全球品牌”100强榜单发布,【可口可乐】蝉联食品饮料品类榜首,其整体排名位居第14位,较去年上升一位,品牌价值达1199.79亿美元。该榜单由全球领先的市场研究机 ... 食品饮料01-16
-
农夫山泉连续三年进入全球软饮料品牌价值排行榜前十 位列中国同类品牌第一名 本报讯 (记者梁傲男)近日,国际权威品牌评估机构BrandFinance发布《2025全球软饮料品牌价值50强》报告。报告显示,农夫山泉股份有限公司(以下简称“农夫山泉”)在非酒精饮料榜单中实现价值跃升,排名第3名,相比 ... 食品饮料01-16
相关文章
- 农夫山泉连续三年进入全球软饮料品牌价值排行榜前十 位列中国同类品牌第一名
- 2025饮品云仓排行榜优质品牌推荐
- 公认的3大长寿食物!木耳排在最后,第1很多人却不知道!
- 中国3大长寿食物,白菜排第三,第一名我们天天见,却吃得很少
- 中国6大长寿食物,猪肉排第5,第一名我们天天见,却吃得很少
- 中国长寿食物榜:鸡蛋才排第四,第一名常见,却被人忽略
- 2025饮料行业优质云仓排行榜
- 白酒排行榜前十名,中国消费者认可度高的白酒品牌
- 獐子肉、肥鲊、熊掌和驼蹄:《水浒传》的十大经典美食排行榜
- 2026年中国零食十大品牌排行榜:舌尖上的商业角逐
- 优质蛋白质食物排名,大豆垫底虾仅排第四,第一名竟是它?
- 中国白酒排名前十名,品牌实力盘点!市场认可度分析
- 客官,你是吃馄饨还是板刀面?《水浒传》的十大经典小吃排行榜
- 世界上最臭的食物排行榜,你的鼻子能撑到第几名?
- 十大公认最好喝的白酒:口感党真实参考榜
- 中国食品业百强榜:白酒22家,农夫山泉第三,榜首价值1.9万亿元
- 白酒排行榜前十名,普通人日常饮用,推荐哪几款?
- 被忽略的五大长寿食物排行榜,鸡蛋竟然垫了底,第一常吃却被小瞧
- 2025中国饮料封神榜!10款爆款排行出炉,碳酸饮料跌出前三
- 世界最臭食物排行榜出炉:第一名比臭豆腐臭19倍!
热门阅读
-
广东十大恐怖菜:猴脑入榜,第一是醉虾 04-14
-
全球最贵的水果排名,黑皮西瓜一个3.82万元 05-08
-
十大少女杀手鸡尾酒排名,新加坡司令排在第一名 05-18
-
哪几种水果不能供佛?五种不能供佛的水果 05-30
-
降低血糖十大水果排名:苹果和火龙果位居前列 05-30
-
西瓜品种十大排行榜,麒麟西瓜位列第一名 05-31
-
十大名贵补品排行榜:燕窝上榜,海参居榜首 06-14
-
武汉美食排行榜前十名,热干面当之无愧排榜首 06-20
