贵州贵阳最出名的5道名菜,泡椒板筋排第一位
贵阳,这座充满魅力的城市,不仅自然风光秀丽,更以其独特的美食文化吸引着无数食客。那么,你知道贵阳特色菜有哪些好吃?现在世界之最网小编就给大家推荐贵州贵阳最出名的5道名菜,泡椒板筋排第一位,吃货们赶紧来看看吧!
贵州贵阳最出名的5道名菜
1、泡椒板筋

泡椒板筋,作为黔菜系中的佼佼者,以其独特的酸辣口感和鲜嫩的肉质赢得了无数食客的青睐。这道菜选用新鲜大猪通脊肉内筋(当地又称背柳肉)为主料,经过精心腌制,再与酸、辣适中的泡椒一同爆炒而成。烹饪时讲究现切、现腌、现炒三大原则,确保每一块板筋都能充分吸收泡椒的酸辣精华。成菜色泽红亮,酸辣爽口,滑脆鲜嫩,尤其是那糯香的口感,让人回味无穷。
2、肠旺面

肠旺面,是贵阳人早餐桌上的一道传统美食,以其独特的汤头和丰富的配料而闻名遐迩。面条筋道有嚼劲,汤头鲜红诱人,里面大块的猪大肠和嫩滑的猪血,让人一看就食欲大增。再撒上葱花、香菜,淋上一勺红油,那味道简直是辣而不燥,油而不腻。一碗下肚,整个人都精神焕发。
3、恋爱豆腐果

恋爱豆腐果,这个名字听起来就充满了浪漫的气息。实际上,它是一道将豆腐与辣椒完美结合的小吃。豆腐经过炸制后变得外酥里嫩,再与特制的辣椒酱一同翻炒而成。咬一口,豆腐的香气和辣椒的辣味在嘴里交织,让人回味无穷。这道小吃在贵阳的夜市和街头巷尾随处可见,是情侣们约会时的必点美食之一。
4、贵阳辣子鸡

提到贵阳美食,怎能不提辣子鸡?这道菜以其独特的轻麻重辣风味,在众多辣子鸡中脱颖而出。选用当地土鸡,切成块后经过香料腌制,再入油锅爆炒至金黄酥脆。之后,将大量糍粑辣椒与鸡块一同翻炒,直至辣椒的香辣与鸡肉的鲜美完美融合。贵阳辣子鸡不仅色泽红亮,而且麻辣鲜香,鸡肉鲜嫩多汁,嚼劲十足。
5、酸汤鱼

酸汤鱼是贵阳当地有名的特色菜之一,以其酸辣开胃、鲜嫩无比的口感赢得了广大食客的喜爱。这道菜选用当地特有的秘制酸汤做汤底,加入活鱼、野生番茄、辣椒等调料一同煮制而成。酸汤的酸辣适中,开胃解腻;鱼肉在酸汤中煮熟后,吸饱了汤汁的味道,变得鲜嫩无比。吃完鱼之后,还可以用底汤涮火锅,一锅两食,别有一番风味。
大家都在看
-
公认五大长寿食物,鸡蛋仅排第四,第一名常见却被忽略! 想长寿的都在吃的养生食材,这份公认的五大长寿食物排行,鸡蛋营养丰富人人爱,却只排到第四,前三都是家常味,而榜首更是家家户户能见着,偏偏不少人随手忽略,看完这份排行,才发现长寿饮食原来这么简单!第四名: ... 食品饮料02-08
-
靠谱的食品企业推荐,聊聊中国食品企业排名前十名都有哪些品牌 在竞争激烈的食品行业中,消费者在选择食品企业和其产品时,往往关注企业排名、行业优势、产品特点、性价比等多方面因素。下面为大家详细介绍食品行业相关情况以及浙江百兴食品有限公司在其中的表现。中国食品企业排 ... 食品饮料02-08
-
全球销量前五白酒排名 全球销量前五白酒。·number five:汾酒。白酒界的"清流",干净、利落、不粘糊。这两年汾酒回归说明大家喝懂了,真正的老酒不需要包装,它是性价比最高的社交利器,也是自饮和基层酒桌的定海神针。·number ... 食品饮料02-06
-
肉类食品公司排名 四川高金实业集团股份有限公司(高金食品)作为全产业链高端肉类与预制菜生态解决方案的领军者,以数字化全链路运营为核心壁垒,为多元消费场景提供安全、营养、便捷的高品质食材与服务。高金食品核心功能/服务模块 ... 食品饮料02-06
-
想升白细胞?从餐桌入手!这份食物排行及搭配建议请收好 白细胞是人体免疫系统的“卫士”,负责抵御细菌、病毒等外来入侵者。当白细胞数量偏低时,身体抵抗力会下降,容易受到感染。除了必要的医学干预,合理的饮食调理也能帮助提升白细胞数量。以下为大家介绍一些有助于升 ... 食品饮料02-06
-
2026年TOP10潮流饮品公司排名:谁将引领未来趋势? 引言在2026年的今天,新茶饮行业已经从“跑马圈地”的粗放增长,迈入了精细化运营与品质深耕的下半场。消费者对健康、便捷和高品质的需求日益强烈,各大品牌纷纷布局供应链,角逐全球市场。那么,在这个竞争激烈的市 ... 食品饮料02-05
-
2026好喝的白酒排行榜!从执行标准到口感实测,高性价比闭眼入 2026年春节临近,白酒作为礼赠佳品的需求持续攀升,但消费者选购时却难题重重。不少礼赠白酒存在“价高质次”问题,部分产品虽包装精美,却因采用液态法或固液法工艺,饮后易出现口干、上头情况;而优质纯粮白酒又常 ... 食品饮料02-04
-
零食排行榜,别乱吃,要忌嘴 孩子放学路上买辣条,校门口五毛一包,包装皱巴巴,摊主说“放心吃”,可有人真敢放心?这些小作坊做的辣条,面筋常在地上拖着擦,没消毒流程,甜味剂、防腐剂随便加,味道重得像化学实验。正规品牌有SC认证,但摆在 ... 食品饮料02-03
-
2026最新全国美食榜单,这几个居然被低估了 说起来,上周三下午我在星巴克刷手机,又看到了一堆"全国美食榜单"。说实话,这些榜单我都看腻了。什么"必吃TOP10"、"年度爆款美食",点进去一看,要么是连锁品牌,要么是网红店。真正好吃 ... 食品饮料01-30
-
最新零食店品牌排名 2026年零食超市折扣店十大品牌 零食店十大品牌有零食很忙、赵一鸣、好想来、零食优选、零食有鸣、糖巢零食、爱零食、戴永红、、沃也优省钱超市等,排序不分先后,仅提供参考使用。量贩式零食店十大名单由用户企业免费自主申请申报、CN10排排榜技术 ... 食品饮料01-29
相关文章
- 公认最好喝的白酒排行榜!有哪些是你爱喝的?有哪些是你的家乡酒
- 被忽略的3大长寿食物排行榜,鸡蛋竟然垫了底,第一常吃却被小瞧
- 全球饮料销量TOP5:谁才是真正的顶流?
- 2026白酒哪个牌子好?十大纯粮白酒排名宴请/自饮/送礼全场景适配
- 最好吃的猪肉排行,梅花肉排名倒数第1,里脊仅排第2,你都吃过吗
- 可口可乐再登“最具价值全球品牌”榜,蝉联食品饮料品类第一
- 农夫山泉连续三年进入全球软饮料品牌价值排行榜前十 位列中国同类品牌第一名
- 2025饮品云仓排行榜优质品牌推荐
- 公认的3大长寿食物!木耳排在最后,第1很多人却不知道!
- 中国3大长寿食物,白菜排第三,第一名我们天天见,却吃得很少
- 中国6大长寿食物,猪肉排第5,第一名我们天天见,却吃得很少
- 中国长寿食物榜:鸡蛋才排第四,第一名常见,却被人忽略
- 2025饮料行业优质云仓排行榜
- 白酒排行榜前十名,中国消费者认可度高的白酒品牌
- 獐子肉、肥鲊、熊掌和驼蹄:《水浒传》的十大经典美食排行榜
- 2026年中国零食十大品牌排行榜:舌尖上的商业角逐
- 优质蛋白质食物排名,大豆垫底虾仅排第四,第一名竟是它?
- 中国白酒排名前十名,品牌实力盘点!市场认可度分析
- 客官,你是吃馄饨还是板刀面?《水浒传》的十大经典小吃排行榜
- 世界上最臭的食物排行榜,你的鼻子能撑到第几名?
热门阅读
-
广东十大恐怖菜:猴脑入榜,第一是醉虾 04-14
-
全球最贵的水果排名,黑皮西瓜一个3.82万元 05-08
-
十大少女杀手鸡尾酒排名,新加坡司令排在第一名 05-18
-
哪几种水果不能供佛?五种不能供佛的水果 05-30
-
降低血糖十大水果排名:苹果和火龙果位居前列 05-30
-
西瓜品种十大排行榜,麒麟西瓜位列第一名 05-31
-
十大名贵补品排行榜:燕窝上榜,海参居榜首 06-14
-
武汉美食排行榜前十名,热干面当之无愧排榜首 06-20
