推进股权合作，元气森林为何低调“联姻”青岛饮料集团？

在业内人士看来，饮料市场渠道争夺异常激烈，特别是中粮系的可口可乐，对渠道把控能力极强，但可口可乐有自己的水产品纯悦、冰露，这决定了青岛饮料集团要做大崂山矿泉这个产品的市场规模，借船出海是现阶段最明智的选择，而水也正是元气森林目前的“短板”。

山东商报·速豹新闻网记者 张冠超

正积极布局股权合作

低调上线“有矿”瓶装水一年后，元气森林集团（香港）有限公司（简称“元气森林集团”）与青岛饮料集团有限公司（简称“青岛饮料集团”）的股权合作浮出水面。

7月6日，在青岛市委组织部、市国资委组织召开的青岛市直企业作风能力提升述职问询专题会议上，青岛饮料集团董事长王达会上透露，集团正积极布局崂矿与元气森林集团股权合作。

作为元气森林气泡水生产商，元气森林集团近年来可谓大红大紫，引发国内饮料市场的赤藓糖醇气泡水风潮，甚至让可口可乐、农夫山泉等巨头跟风推出同类产品。有报道称，元气森林2021年收入同比暴增309％，达到70.2亿元的规模。

青岛饮料集团是青岛市属国企，成立于2006年，组建之初整合了青岛崂山矿泉水有限公司（简称“青岛崂矿”）、青岛华东葡萄酿酒有限公司等7家，并间接持有青岛可口可乐20%股份，旨在进一步增强全市饮料企业的市场竞争力，打造饮料产业知名品牌。

对于双方合作的细节，记者致电元气森林和青岛饮料集团方面进行咨询，但截至发稿前尚未获得两方的回应。

青岛崂矿已成元气森林代工商

虽然王达此番首次透露双方股权合作的消息，但记者了解到，实际上双方在产品端的合作去年就已经启动。

去年7月，元气森林在线上商城低调推出首款瓶装水产品“有矿”，主要分两种包装，其中“大U版”的旧款的取水地是大理，钻石瓶包装新款的取水地则是崂山。

在济南部分超市记者看到，在售的元气森林钻石瓶“天然软矿泉水”上，明确标注了由元气森林集团子公司——元气森林（北京）食品科技集团有限公司委托青岛崂矿代为生产的，产地山东青岛，水源点是青岛崂山巨峰雪的水源。

这也意味着，青岛崂矿实际上已经成为元气森林的代工企业。

对于青岛崂矿，无论行业内还是消费者应该都不陌生，该公司成立于1998年，前身可以追溯到1908年在青岛创立的崂山汽水公司，曾是中国八大汽水厂之一，前些年更是推出了风靡全国的白花蛇草水。

当前，青岛老矿在青岛饮料集团中仍占据核心位置，“崂山”品牌饮品已涵盖PET瓶装崂山矿泉水、高档玻璃瓶装崂山矿泉水、桶装崂山矿泉水、崂山白花蛇草水、崂山可乐、崂山苏打水等系列。

青岛饮料集团或将“借船出海”

青岛饮料集团从诞生之日起，就拥有了两张“王牌”——崂山矿泉水、华东葡萄酒，都是品牌价值不菲的百年老字号。

世界品牌实验室发布的2020年“中国500最具价值品牌”榜单中，崂山矿泉水曾以353.75亿元的品牌价值，排名第182位，华东葡萄酒85.52亿元，排名第457位。

但无法回避的问题是，撇开品牌价值不谈，崂山矿泉水、华东葡萄酒仍旧依赖以青岛为核心的胶东半岛市场，并没有形成与品牌价值相匹配的收入规模。

可以佐证的是，今年6月，青岛市企业联合会、青岛市企业家协会发布青岛百强企业百名，该榜单以营业或销售收入为基准，入围门槛为26.82亿元，青岛饮料集团未能上榜，而处于同板块青岛啤酒集团有限公司，则以191亿元高居榜单第9位。

近年来，随着农夫山泉、东鹏饮料竞相上市，以及如元气森林等行业新贵异军突起，无论青岛市还是青岛饮料集团都意识到，必须尽快推动饮料产业做大做强。

去年发布的《青岛市国有资本结构调整战略布局“十四五”（2021-2025）发展规划（征求意见稿）》中，明确提出要建立上市企业梯队，重点培育健康饮品等板块上市，并要求青岛饮料集团实施品牌化战略，打造以饮料酒水食品包装机械为主业的大健康产业集团。

而在上述会议上，王达也表态称，青岛饮料集团将实现‘二次创业’倍增计划新突破，争创全国行业领军企业，品牌价值向千亿级迈进，擦亮‘老品牌新金花’靓丽的“城市名片”。

“饮料市场渠道争夺异常激烈，特别是中粮系的可口可乐，对渠道把控能力极强，但可口可乐有自己的水产品纯悦、冰露，这决定了青岛饮料集团要做大崂山矿泉这个产品的市场规模，借船出海是现阶段最明智的选择，而水也正是元气森林目前的‘短板’。”有市场人士告诉记者。

元气森林低调“补短板”

从元气森林方面看，凭借赤藓糖醇气泡水异军突起后，也遭遇了可口可乐、百事可乐、农夫山泉、娃哈哈等一众碳酸饮料和饮用水龙头企业的“围堵”，2021年甚至成为中国饮料史上著名的“气泡水混战之年”。

气泡水大单品之外，元气森林近两年正在快速搭建多元化产品矩阵，推出了乳茶、对策乳酸菌饮品、外星人电解质水、茶叶饮品燃茶、植物茶饮品纤茶、植物奶澳木、有矿天然矿泉水和北海牧场酸奶等其他8个产品。

矿泉水方面，元气森林官方微信号“元气黑板报”披露，矿泉水产品2020年底就已在公司立项，2021年7月“有矿”天然软矿泉水首次上线，开始在电商渠道测试，当年12月开始在华东线下渠道测试销售，今年二季度开始在全国线下渠道铺货。

元气森林的优势除了产品包装策划外，还来自成熟的线下渠道。今年4月，元气森林对外披露称，公司线下终端数量已突破100万个，覆盖全国800多个城市，还投放了10万台“无人冰柜”。

虽然元气森林研究院院长王雪刚在解释公司推广矿泉水产品时，强调“我们之所以进入矿泉水赛道，就是希望让天下水厂‘卷’起来，让优质矿泉水走入寻常百姓家，让用户最终获得最大利益”。

但上述市场人士看来，元气森林低调做水的原因至少有三个，一是利用渠道优势快速铺货填补产品线缺口，二是利用矿泉水利润率更高的特点提升公司业绩，三是“深入敌后”对竞争对手形成牵制，保护自己核心产品的市场地位。

“山东是人口过亿的经济大省，可口可乐和农夫山泉都根基颇深，与青岛饮料集团合作，无疑将提升元气森林在胶东半岛乃至山东的市场占有率，未来如果能在品牌上深度合作，元气森林更可以受益崂山矿泉品牌价值，为年轻品牌注入深厚的文化底蕴。”该人士表示。