首页 › 排行榜› 食品饮料

全世界最有营养的100种食物排行榜出炉！这些都是常吃的

发布者：自由知新 2024-1-31 17:26

图片来自网络

近日，英国广播公司和美国《国家地理》等媒体纷纷报道了“全世界最有营养的100种食物排行榜”，引起广泛关注。

该排行榜来自美国《影响因子》杂志刊发的一项研究。科学家研究了1000多种食物，排出了最有营养的前100名。大家可在均衡饮食、多样化饮食的前提下，根据食物评分、个人喜好，搭配食用。

全世界最有营养100种食物排行榜

排行	食物	营养得分
1	杏仁	97
2	番荔枝	96
3	海鲈	89
4	比目鱼	88
5	奇亚籽	85
6	南瓜子	84
7	瑞士甜菜	78
8	猪肉脂肪	73
9	甜菜叶	70
10	鲷鱼	69
11	干欧芹	69
12	芹菜片	68
13	西洋菜	68
14	橘子	67
15	豌豆	67
16	狗鱼	65
17	阿拉斯加鳕鱼	65
18	葱	65
19	红甘蓝	65
20	太平洋鳕鱼	64
21	扇贝	64
22	粉红葡萄柚	64
23	蒲公英	64
24	冷冻菠菜	64
25	辣椒粉	63
26	罗勒	63
27	羽衣甘蓝	63
28	蛤蜊	62
29	辣椒	62
30	球花甘蓝	62
31	甘蓝	62
32	牙鳕	61
33	大西洋鳕鱼	61
34	芥菜叶	61
35	生菜	61
36	香菜	61
37	白鳟鱼	60
38	鱼籽	60
39	杏子	60
40	水芹	60
41	大白菜	60
42	鲈鱼	59
43	鲱鱼	59
44	欧芹	59
45	新鲜菠菜	59
46	核桃	58
47	红樱桃	58
48	奶油生菜	58
49	豇豆	58
50	豌豆	58
51	车前草	57
52	海军豆	57
53	西葫芦	57
54	银鲑	56
55	蓝鳍金枪鱼	56
56	鳗鱼	56
57	青豆	56
58	芋头叶	56
59	绿生菜	56
60	绿西红柿	56
61	红西红柿	56
62	红辣椒	55
63	细香葱	55
64	芝麻菜	55
65	红鲑鱼	54
66	鲭鱼	54
67	柚子	54
68	黄金奇异果	54
69	绿猕猴桃	54
70	辣椒	54
71	韭菜	54
72	红叶生菜	54
73	绿豆	54
74	黄鲈	53
75	虹鳟鱼	53
76	酸樱桃	53
77	细鳞大麻哈鱼	52
78	金鲳鱼	52
79	金橘	52
80	倭瓜	52
81	鲤鱼	51
82	橙子	51
83	红醋栗	51
84	石榴	51
85	大黄	51
86	墨西哥胡椒	51
87	奶油南瓜	51
88	胡萝卜	51
89	章鱼	50
90	李子	50
91	哈密瓜	50
92	荸荠	50
93	花菜	50
94	西兰花	50
95	球芽甘蓝	50
96	牛蒡根	50
97	南瓜	50
98	姜	49
99	无花果	49
100	红薯	49

榜单排名前列中，

有哪些我们常见的食物？

1杏仁

杏仁富含单不饱和脂肪酸，能帮助降低心脏病发作的风险。杏仁也是维生素E的最佳食物来源之一，维生素E具有强大的抗氧化作用，还可预防认知能力减退，保护记忆力。

2番荔枝

番荔枝除了富含矿物质和维生素外，还富含黄酮类物质，其具有很好的抗氧化和清除自由基的能力，有清洁血液，保护心血管的食疗作用。它还含有精氨酸和赖氨酸，前者可促使胰岛素生成和分泌，而后者能刺激垂体分泌生长激素，对儿童生长发育有促进作用。

3比目鱼

比目鱼样子长得很奇怪，但其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，经常食用可帮助我们清除血液中的垃圾。

4南瓜子

南瓜子每100克含磷1159毫克，还富含胡萝卜素和维生素E，这些物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。另外，南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素，对前列腺有保健作用。

5海鲈

海鲈鱼因为是海产品，在内陆地区的市场上以冰鲜的多见。鲈鱼富含蛋白质，A族维生素，B族维生素，钙、镁、锌、硒等营养元素，营养价值较高。既滋补身体，又不必担心营养过剩而产生的肥胖问题。

6芹菜

芹菜有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠以及挥发油类、黄酮类等成分，具有抗癌防癌、养血美容、清热生津、平肝降压、镇静助眠、减肥通便等作用。

7橘子

亚硝胺是一种强致癌物，而亚硝胺的“对手”就是维生素C。它能抑制亚硝酸胺的合成，从而减少亚硝胺产生。此外，维C还具有抗氧化、抑制肿瘤作用。橘子等柑橘类水果，富含维C，橙子、柚子等也有同样效果，以深色为佳。

8豌豆

豌豆虽然是蔬菜，但每100克鲜豌豆中的蛋白质含量有7.4克，和相同重量的豆腐差不多。而且，B族维生素含量高是豌豆的优势，维生素B1、B2等含量都比豆腐高。

9鳕鱼

鳕鱼营养丰富、刺少肉嫩，生长在北欧、加拿大及美国东部的寒冷深海里。它富含不饱和脂肪酸，近年来进口量迅速攀升。

10葱

葱（包括洋葱）的硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲，对肿瘤患者的康复也有一定帮助。另外，葱含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。

11扇贝

和其他海鲜相比，扇贝的锌含量比较高，适合给孩子吃。同时，胆固醇含量也较高，带壳扇贝一天吃别超100克，去壳的别超50克。

12葡萄柚

葡萄柚除了柑橘类家族里的共性营养价值外，还含有丰富的番茄红素。番茄红素抗氧化的能力是维生素E的100倍，有助护肤美颜。

13蒲公英

蒲公英作为一种“天然抗生素”，有清热解毒的功效。它是一款药食两用的传统野菜，可凉拌、烧汤或炒熟，也可以拌肉作饺子馅。

14辣椒（粉）

辣椒中主要含有辣椒生物碱、维生素C、胡萝卜素，以及微量元素、植物蛋白等。辣椒还可以燃脂，它会刺激人体的肾上腺，进而加快新陈代谢，并且快速消耗热量。

（责任编辑：石敏琦）

亚硝胺 B族维生素胡萝卜素影响因子国家地理维生素E

上一篇：江苏著名的六道菜：无锡酱排骨上榜，南京盐水鸭排第一

下一篇：最具影响力的白酒品牌TOP10，洋河排第五！

大家都在看

无糖茶饮料品牌排名：茶类工艺指南——不同茶类工艺如何选择无糖茶中国茶文化源远流长，六大茶类各具特色。绿茶清新、乌龙醇厚、普洱温润、白茶甜醇，不同茶类因其独特的制作工艺而呈现出截然不同的风味特征。2026年的无糖茶饮料品牌排名，不再仅仅由产品品质决定，更要看品牌能否为 ... 食品饮料09-14
中国仅一种上榜，全球十大零食大赏俗话说得好，“民以食为天，食以甜为先”。你口袋里现在揣着啥？是刚从超市扫货回来的巧克力，还是办公室抽屉里藏着的辣条？别急着咽口水，要是有人把全地球的美味零食拉个群搞个排行榜，你觉得谁能拿销冠？中国制造 ... 食品饮料09-14
世界最好吃零食大排名！卫龙凭啥入选？看完直流口水！ # 全世界最馋人的10种零食是啥样？咱中国就占了一样，您猜是哪个？要说人这辈子，谁能离了零嘴儿？追剧来一包，加班嚼两口，孩子放学进门先翻柜子。前阵子有人盘点了一下全球最受欢迎的十种零食，日本一口气占了三样 ... 食品饮料09-14
**全球10大零食排行榜！中国辣条杀出重围，凭啥？** 一块糖能让人记一辈子，这话听着夸张，细想想还真不假。全球公认的十款顶级零食里，中国货只占了辣条这一席，可要论背后藏着的故事，哪一款都不简单。先说零食这俩字的来历。点心这个词，唐朝就有人挂在嘴边了。南宋 ... 食品饮料09-14
第一篇：全球最好吃的10种“零食”！中国有1种上榜，大多数吃过很多人没事就爱扒拉两口零食，刷手机、看电视的时候，嘴里空落落的总缺点味道。网上有一份评选，挑出了全球公认好吃的10款零食，不少国家的特色小吃都上榜了。让人有点意外的是，咱们中国只有一种零食入选，而且说出 ... 食品饮料09-14
全球最好吃的10种“零食”！中国只有1种上榜，大多数人都吃过大家好我是市井杂谈，每天给大家带来最新动态，内容随缘更，每篇都掏干货；如果你觉得这些信息对生活有用，就点个关注～提到零食，每个人心里都有一份专属清单。不管是小时候校门口五块钱一大袋的小吃，还是出国旅 ... 食品饮料09-14
白酒好喝排名怎么参考？四款不同风格日常白酒推荐白酒好喝排名怎么参考？四款不同风格日常白酒推荐中国酒业协会与毕马威联合发布的《2026中国白酒市场中期研究报告》显示，白酒消费正在发生明显变化。86.4%的受访酒企认为当前消费行为呈现理性化、性价比优先的特点 ... 食品饮料09-13
抗炎食物排行榜：深海鱼第一、浆果第二——但先说清楚：没有共识抗炎食物排行榜：深海鱼第一、浆果第二——但先说清楚：这个榜单，科学界还没有共识这两年，"抗炎"成了健康圈的顶流词。"慢性炎症是万病之源""抗炎饮食清单""炎症体质"——社交平台 ... 食品饮料09-13
中国食物长榜，小米仅排第三，一种食物天天见，却吃的太少！这是一篇为您量身定制的养生生活文章，字数在600字左右，内容既贴合您提供的主题，又进行了通顺优美的润色：延年益寿的食物大排行：小米仅排第三，第一名天天见却吃太少步入中年以后，越发觉得“民以食为天”不仅是 ... 食品饮料09-13
长寿食物排行榜：玉米垫底，小米仅第三，第一名便宜到没人稀罕 # 几块钱一块的豆腐，凭什么坐上长寿食物头把交椅？## 开头先唠个事儿前几天我去菜市场买菜，碰上隔壁楼的张大爷，七十有三，腰板笔直，嗓门洪亮，拎着一袋小米、两根山药、一块豆腐、仨玉米棒子就往外走。我打趣他 ... 食品饮料09-13

相关文章

热门阅读

精选文章