克罗地亚的国际美食指南公布了2023/2024年的全球美食排名。
最近,总部设在克罗地亚的国际美食指南Taste Atlas公布了2023/2024年的全球美食排名。这项排名针对271,819道传统菜肴和80,863款食品进行评分,根据平均分数确定各国菜肴的排名。
在“全球百大最佳菜肴”榜单中,意大利蝉联第一,获得4.65分。中国位列第五,得分4.59分。在“百大美食单品排行榜”中,巴西的窑烤牛臀夺冠,中国的锅贴和汤包(小笼包)分别位列第五和第八。这表明中国美食在国际上受到广泛认可和喜爱。
Taste Atlas的评选采用严谨的方法,评委会综合考虑美食的历史文化积淀、地方特色、制作工艺、口味等多方面因素进行评分。这使得排名反映了各国美食的整体水平和美誉度。中国美食进入前十,彰显了它的精湛工艺和独特魅力。
除了锅贴和汤包,中国还有多道美食进入百强单品榜,如火锅、脆皮烧肉、北京烤鸭和红烧肉。这 further展现了中国菜肴的丰富性和深厚底蕴。这些代表性的中国名菜,早已在全球食客间积累起高度美誉度。
本次评选的结果,预示着中国美食在国际间影响力持续上升。这源自中国料理的悠久历史和丰富内涵。我们有理由相信,未来中国美食的全球知名度和好评度还将不断提升。
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