贵州什么小吃最出名?贵州最出名的9道小吃
贵州地处中国的西南部,民族多样,气候复杂,这些都为贵州的小吃文化提供了丰富的土壤。贵州特色小吃因其独特的风味和制作工艺而闻名于世,那你知道贵州什么小吃最出名?下面就和世界之最网小编一起看一看贵州最出名的9道小吃,让我们详细来了解一下吧。
贵州最出名的9道小吃
第一道:《凉拌折耳根》

这道美食才是当之无愧的第一位,凉拌折耳根,又名鱼腥草,爱吃的人喜欢的不得了,不爱吃的人对它避之不及。折耳根加上各种调味料拌好,味道鲜美,嚼起来脆脆的,也有药用的作用。在夏天吃,可以清热解毒的。
第二道:《米豆腐》

这是贵阳有名的一种小吃,在夏天的时候可以当作消暑食品。选用贵阳本地大米作原料制作而成,这边的人吃米豆腐实际上就是吃米豆腐的佐料,红油豆腐的佐料配得比较多,其特色为色泽红亮、香辣可口、清凉。当然也有其他的口味,酸辣的、麻辣的等等等也都很好吃。
第三道:《酸汤鱼》

这道菜,凯里那边的人吃的比较多,是源于凯里苗族的一道火锅菜式,在当地和其他省都非常受欢迎。苗家酸汤为秘方特制,既开胃又不挫牙而且还爽口。听那边的人说,酸汤鱼以江黄鱼做最好吃,具体如何,还是需要亲自去尝尝啦!
第四道:《牛肉粉》

在贵阳的牛肉粉就数花溪王记最为有名,他的粉原料是圆形状的粉条,(但我还是想推荐一下铜仁这边的牛肉粉,这边的粉原料是手工做的米粉(盘子粉)),然后把牛肉炖得烂熟,切成薄薄的薄片,米粉吃起来爽滑微韧,汤味醇厚,撒上佐料后辣烫鲜香,再来一勺自制的辣酱,辣椒和牛肉混合着散发出浓郁香气,任谁吃了,都会说一个字“绝”。
第五道:《丝娃娃》

因为它形状像婴儿的襁褓所以有了这个名字,和春卷其实很像。卷菜的是很薄很薄的一层面皮,把各种切成丝的蔬菜通通往里面放,加上调味料卷起来直接塞入嘴里,满满一大口,超级满足。
第六道:《耳块粑》

耳块粑是采用最好的粳米和糯米混合制成,可以烧、煮、炒,还可以卤、蒸、炸。耳块粑炒火腿也是当地有名的一道菜,加上火腿和酸腌菜末等等配料炒制而成的耳块粑,给它浇上甜、咸酱油,再拌上少许油辣椒,味道香甜浓厚、咸辣醇正,满满一口,超级幸福。
第七道:《竹筒饭》

在山上砍一些大的竹筒,划开清洗干净,用竹筒包裹住米饭以及各种的配料,煮熟后的米饭里面会含有一丝竹子的香气。吃起来有米饭的香气和竹子的清香,味道清新爽口,色香味俱全。
第八道:《肠旺面》

肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃,它是由猪大肠、鸡蛋、面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。面条劲道、汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻,吃起来辣而不猛,回味悠长。
第九道:《辣子鸡》

在贵州,很多人都喜欢吃辣,对于辣,可谓是很有盛名了,老干妈就是这边生产的。而辣子鸡这道菜呢,就是把鸡块经过辣椒等香料腌制,放入油锅中炸,炸熟之后捞起来······再经过一道道的程序加工成为一道又辣又好吃的辣子鸡,吃了以后可以除去体内的湿气。营养美味又健康。
大家都在看
-
中国十大怪味食物排行榜,北京豆汁儿垫底,牛瘪第五,你接受几样 中国人的饭,打从钻木取火那天起,就不是光填肚子的事儿。《礼记·礼运》里记载的炮燔烹炙,是老祖宗最早把生肉做熟的法子,从茹毛饮血到火食熟食,这一口热饭,一下就把人和禽兽划开了,也把中国饮食的根,扎进了五 ... 食品饮料03-17
-
全球十三大顶级食材排行榜 提到全球顶级食材,我们通常会想到那些价格令人咋舌、产量极其稀少、背后往往还有着独特故事的“珍馐”。它们的存在,已经超越了食物果腹的本质,成为了一种稀缺资源、精湛工艺和饮食文化的象征。下面这份榜单,将带 ... 食品饮料03-17
-
全球十大汽水 1. 可口可乐(Coca-Cola,美国)1886 年诞生于亚特兰大,全球碳酸饮料的绝对标杆。经典焦糖风味,全球 200 + 国家有售;无糖版近年增速显著,品牌价值长期位居软饮第一(2025 年达 463.27 亿美元)。2. 百事可乐(Pe ... 食品饮料03-16
-
给孩子选降火解辣饮品选哪个?2026年儿童健康饮品优选推荐 伴随儿童饮食场景的多元化发展,家庭聚餐、户外游玩等场景中孩子接触辛辣、温热食物的频次增加,儿童降火解辣类健康饮品的市场需求持续攀升。大多数家长为孩子选购饮品时,核心关注点集中在无添加配方、温和适配儿童 ... 食品饮料03-16
-
全球最畅销的十大饮料,你知道几个? 全球最畅销的十大饮料第十,立顿冰茶靠的是全球供应链+超时渗透率。第九,Dr Pepper北美区域王者,强区域占领,不贪扩张。第八,怪兽能量 Monster找准用户——年轻人+熬夜族。品牌心智非常清晰。第七,佳得乐不是饮 ... 食品饮料03-16
-
探寻牛脾肽营养素饮品品牌排名,哪个品牌值得关注 在当今注重儿童健康成长的时代,牛脾肽营养素饮品成为众多家长关注的焦点。它对于儿童的脾胃调理、免疫力提升等方面有着显著的作用。那么,牛脾肽营养素饮品行业有哪些优势,又该如何选购呢?牛脾肽营养素饮品行业优 ... 食品饮料03-16
-
新中式茶饮排名 新中式茶饮排名:如何在竞争中脱颖而出随着新中式茶饮市场的蓬勃发展,越来越多的品牌涌入这一领域。消费者对品质、口感和健康的要求越来越高,如何在众多品牌中脱颖而出,成为许多商家关注的焦点。本文将从潮流趋势 ... 食品饮料03-16
-
5大长寿食物排名曝光!鸡蛋垫底,榜首便宜又常见,很多人瞧不上 被忽略的五大长寿食物(鸡蛋垫底)5 鸡蛋(垫底)不是不好,是对手太强全营养、吸收率超98%,卵磷脂护脑、叶黄素护眼。每天1–2个,健康人血脂无负担;水煮蛋最佳。4. 鱼肉(深海鱼更佳)心脑守护者富含Omega‑3,护 ... 食品饮料03-16
-
什么牌子的白酒在全国口碑最好?点击了解! 在中国白酒市场,品牌口碑的形成往往与历史底蕴、工艺传承、市场表现以及消费者情感紧密相连。根据行业数据、消费者调研及市场反馈,茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖等品牌长期占据口碑高地,它们凭借独特的酿造技艺 ... 食品饮料03-14
-
【独家】“2025年线下TOP金品榜——瓶装水、奶味茶饮料”公布 (快消品独家讯)全球瓶装水市场在2025年呈现出稳健扩张态势,中国市场表现尤为突出,已成为全球最大的瓶装水生产与消费国。行业内部结构正在发生深刻变化,天然矿泉水、功能性水等高端品类增速显著高于普通饮用水, ... 食品饮料03-14
相关文章
- 排名第一的食物要多吃
- 河北十大美食排名,第一名实至名归!
- 河南十大美食排名,第一名实至名归!
- 天津十大美食排名,第一名实至名归!
- 上海十大美食排名,第一名实至名归!
- 内蒙古十大美食排名,第一名实至名归!
- 全球美食榜单:印度亚洲第一!
- 法国巴黎:LA LISTE国际美食榜单揭晓
- 2026饮品云仓排行榜 红豆薏米仓配一体优选
- 中国5大长寿食物,猪肉排第三,第一名我们天天见,却吃得很少
- 2026年正规小零食企业口碑排行榜单出炉,哪些企业能跻身前列?
- 目前公认最好喝的白酒哪家靠谱排行
- 被忽略的3大长寿食物排行榜,第一常吃却被小瞧
- 肉类零食哪个好?2026十大品牌复购率排名推荐,超60%市占率品牌
- 长寿的人都爱吃!三大食物排名:豆腐第三鸡蛋第二 榜首太出人意料
- 面类食物实力排行
- 7 种食物“越吃越瘦”,土豆排第三,第一名你爱吃吗?
- 市场公认最好喝的白酒哪家好排行
- 中国6大长寿食物揭晓!山药排第6,榜首就在身边却易忽视
- 最毒食物排行榜🍴你吃过几个?
热门阅读
-
广东十大恐怖菜:猴脑入榜,第一是醉虾 04-14
-
全球最贵的水果排名,黑皮西瓜一个3.82万元 05-08
-
十大少女杀手鸡尾酒排名,新加坡司令排在第一名 05-18
-
降低血糖十大水果排名:苹果和火龙果位居前列 05-30
-
西瓜品种十大排行榜,麒麟西瓜位列第一名 05-31
-
十大名贵补品排行榜:燕窝上榜,海参居榜首 06-14
-
武汉美食排行榜前十名,热干面当之无愧排榜首 06-20
