中国连锁餐饮排名:肯德基第4,霸王茶姬第8,第一名门店破3万家

中国作为餐饮界最大的市场之一,吸引了全球各地的美食入驻,譬如说,我们熟悉的麦当劳、肯德基等连锁品牌,纷纷入驻中国市场,受到了消费者的青睐与喜爱。
根据2025年的最新数据,中国餐饮行业呈现出茶饮主导、下沉扩张、两极分化的格局。以下是主要排行榜:
6-10名分别是:喜茶、古茗、霸王茶姬、西贝莜面村和正新鸡排
喜茶诞生于2012年,在餐饮行业属于佼佼者,作为新式茶饮代表品牌,喜茶有自己独特的,门店约4475家,古茗茶饮创立于2010年,目前,该茶饮品牌深耕二三线城市,门店数量远超与喜茶,约数万家;霸王茶姬起源于2017年,富有浓浓的中国风特色,门店超6,300家;西贝莜面村是一家西北地区的餐饮品牌,诞生于1988年,深受消费者的青睐;正新鸡排 诞生于2000年,由于该餐饮性价比较高,主要覆盖下沉市场,门店超1.1万家;

1-5名分别是:蜜雪冰城、瑞幸咖啡、海底捞、肯德基和麦当劳
蜜雪冰城品牌创立于1997年,门店超3万家,主打下沉市场; 瑞幸咖啡创立于2017年,咖啡数字化运营,门店突破2.1万家;海底捞诞生于1994年,服务成为了海底捞品牌的一大亮点,也成为其他餐饮品牌争相效仿的对象,目前,海外门店超110家; 肯德基(中国)创立于1987年,西式快餐,门店超1.1万家;麦当劳(中国)诞生于1990年,和肯德基一样,都是西式快餐,门店超6,200家;

蜜雪冰城是连锁行业的头部品牌,深耕茶饮品牌多年,主要以下沉市场为核心战场,覆盖中国县级城市及乡镇,单店投资低、回本周期快,吸引大量投资者的目光。国际化扩张是必经之路,但不同国家不同挑战,比如,东南亚和日韩的市场的差异较为明显。想要吸引更多消费者,需要在数字化和新零售方面下功夫,其中,线上渠道和会员体系可以增强用户粘性。除此之外,下沉市场虽然已经深入,特别是二三线城市,但还有一定的发展空间,尤其是县级和乡镇地区。近几年,蜜雪冰场扩张速度惊人,特别是面对海外的蓝海市场,展开地毯式开店模式,目前,已进入东南亚(印尼、越南等)、日韩、澳大利亚等国家,门店超1000家。

不过,蜜雪冰城想要在连锁品牌站稳脚跟,还要树立企业形象,特别是企业家常常忽视的社会责任和可持续发展,环保和供应链责任,这几点尤为重要,会影响品牌整体形象。

2025年被视为品牌出海的“突破年”。蜜雪冰城、霸王茶姬等茶饮品牌已进入东南亚、日韩市场;海底捞海外门店超110家,奈雪的茶通过PRO店模式拓展欧美市场。随着消费分层加剧,连锁品牌需在标准化与个性化、全球化与本土化之间找到最佳平衡点,以应对持续变化的全球连锁品牌的竞争格局。
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