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为何日本人的寿命世界最长？或离不开这5大习惯，值得中国人学习

发布者：方天话戟 2023-8-26 08:43

【编者按：本文为头条原创独家首发，请勿抄袭转载】

«——【·前言·】——»

李奶奶今年60岁了，平时最喜欢吃大鱼大肉。

她跟老伴一起居住，因为是李奶奶做饭，所以几乎顿顿有肉。

这样的生活已经持续很久了，老两口还是身体倍棒，吃嘛嘛香。

但跟李奶奶同小区的张奶奶，却正在苦恼。

原来，今年她的老伴查出了早期胃癌，医生说要好好吃饭，不能吃重油重盐的食物。

张奶奶听说李奶奶家天天吃肉，身体却这么棒，不免羡慕。

两个人晚上一起在小区里遇到了，于是就这个话题聊了起来。

张奶奶很好奇李奶奶他们一家怎么天天吃大鱼大肉都不生病，李奶奶笑了笑，跟她说了事情的原因。

原来，在好几年前，李奶奶从电视上看到日本有关生活健康的新闻。

她觉得很不错，于是开始逐渐学习。

虽然李奶奶每天都是吃大鱼大肉的食物，但她做的很清淡，将食物的调味料简化到极致。

这样做出来的食物，不但保留了食材本身的味道，而且很健康。

加了基础调味料的食物吃起来的味道也并不寡淡，李奶奶和她的老伴都吃的很开心。

张奶奶恍然大悟，这才后悔不已。

她家也是由她来做饭，张奶奶觉得白粥清淡，有利于身体健康，于是老两口一日三顿都喝白粥。

配菜虽然有菜有肉，但大多数都是用很多油和盐炒的素菜，为了配粥会做的很咸。

白粥早就被认为是碳水化合物含量最高的食物之一，其在食用后转化的糖分也让血糖飙升。

老两口就这么吃了很多年，身上的毛病也逐渐显现了出来。

其实不难猜测出生病的原因，他们不但经常食用自己炸的猪油，还习惯吃白粥配咸菜。

猪油含有大量的脂肪，属于高脂肪饮食的范畴。

于是，高钠饮食、高脂肪饮食和高糖饮食的三个要素在老两口身上堆齐了，最后生病也不奇怪。

更令张奶奶感到吃惊的是，李奶奶居然说日本人的寿命是世界最长的。

虽然了解了一些日本人饮食上的方法，但还有其他值得学习的地方。

那么，他们究竟有什么样的饮食和生活习惯呢？有哪些值得我们去学习呢？

日本人在全球的寿命最长，或许与他们这五个日常的饮食和生活习惯有关。

健康问题不分国界，我们也可以借鉴学习，让自己的身体变得更好。

多吃富含蛋白质的鱼类

我们都知道，日本是一个岛国。

生活在海边，他们最可能接触到的食物就是来自于海洋里的高蛋白鱼类。

就算人们不喜欢吃鱼类，也会靠山吃山靠水吃水，比居住在内陆的人们摄入更多的鱼类营养元素。

尤其是在深海鱼的肉里，含有人体所需要的脂肪酸，对于预防心脑血管疾病也有很大的帮助。

不过值得大家注意的是，我国有很多例因为吃生鱼片而感染寄生虫进医院的例子。

如果不是正规渠道吃到的海鲜，需要注意提防一下寄生虫。

海鲜还是最好煮熟再吃，或者经过专业的腌制，蛋白质并不会因为烹饪熟了而消失。

食物原生态化

日本人在饮食上会偏向于原生态的食物。

烹饪时主要以蒸煮为主，放少许的油，加一点点调料，这样就能保证食材原本的鲜美滋味。

回归大自然的清淡饮食能让人的身体变得逐渐轻盈。

我们也要保证每餐结构丰富，最好是蔬菜、蛋白质、碳水三合一。

肉蛋奶、新鲜蔬果、薯类或者谷物豆类等等食品，只要是天然无害的，都可以适当摄入。

以及油的话最好混合橄榄油，那是对人体最好的油类。

吃饭尽量别吃撑

很多时候因为饭菜太好吃了，或者是在宴席上，东吃一点西吃一点，大家都很容易吃撑。

其实最好还是保持一个吃七分饱或者八分饱的习惯。

吃的不撑是有助于减轻肠胃负担的，专家们也都推荐少食多餐。

以及吃东西时，要记得把食物细嚼慢咽。

在口腔里已经消化的差不多的食物，到时候的胃和小肠还有大肠就很好吸收营养了，还可以避免暴饮暴食。

保持日常的锻炼

这里不仅仅是日本人倾向于这么做，其实我们中国人也经常会这么做。

比如饭后散散步、清晨起来打打太极，都是很有利于身体健康的。

中医里人体的经脉运行离不开每个时辰的好好休息。

我们只要每天不熬夜，好好睡觉，保持充足的睡眠和适当的锻炼，一定能获得健健康康、长命百岁。

多吃时令的蔬果

日本的蔬菜水果很贵，所以大部分日本人都是按时令来选择食材，尽量不吃反季培育水果和蔬菜。

除了特别贵的原因，还有反季培育的水果蔬菜肯定没有当下时令的好吃，而且说不定打了生长激素。

虽然一些激素是国家同意使用的，但吃多了肯定对人体还是不够好。

以上就是日本人的五个生活习惯。

我们应该去学习他们日常生活中比较健康的方法，争取早日成为人口健康第一大国。

本文到这里就结束了，感谢大家的阅读！

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蔬菜日本白粥鱼知识改变生活烹饪技巧

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