无论在餐馆还是家中，鸡肉都是常见的美食，味道鲜美，又为人体补充营养。人们对于鸡肉的喜爱，从速食店的炸鸡块到野炊的土烧鸡，都可窥见。

但你知道，家鸡的祖宗吃一口就面临着坐牢的风险吗？

惹不起的祖宗：红原鸡

对于家鸡而言，人们连续吃上一卡车都无所谓，只有资金和“肚量”跟得上。但对于家鸡的祖宗而言，那可真是“老虎的尾巴摸不得”，吃一口估计就得在狱里待个三年五载的。如此嚣张的家鸡祖宗究竟是何方神圣呢？

它们就是披红戴黑、矫健灵活的红原鸡。

红原鸡之所以如此“嚣张”的原因是，自2021年起，它们就贵为国家二级野生保护动物，是国家重点监护的对象。

红原鸡跟它们的子孙后代家鸡长得很像，但由于生长于野外的原因，红原鸡的体型要稍瘦一些。不过，拥簇一身烈焰红毛和镰刀形羽尾的红原鸡，在气势上显得格外威风凛凛。

虽然贵为家鸡的祖宗，但是红原鸡却一点都没有“老祖宗”的样子。长期在野外生存的红原鸡，其实性格十分胆小怯弱。平时不敢独行也就罢了，群体出动时，一听到点异响，都会把它们吓得够呛，撒开腿就往灌木丛里钻。

红原鸡喜欢在热带森林中生活，它们的身影经常出现在云南与广西海拔1000米以下的林区。红原鸡吃得比较朴素，主要以果实、种子、小型昆虫为食。值得一提的是，红原鸡的繁衍能力并不像家鸡一样强，所产的卵还会受到野外物种的威胁。

红原鸡长得十分华丽，尤其是雄性。身着赤色羽衣，头顶硕大肉冠，喉下长有肉垂，双脚皆为利爪，看上去十分雄健威风。

名字叫鸡，实则是一种鸟，被驯化也只是为了报时

但是，红原鸡的奥秘可不止于此。红原鸡虽然名字里有个“鸡”字，但实际上它们却是生长于热带森林中的一种鸟类。也就是说，虽然红原鸡遇到危险时，双脚像抹油一样，跑得十分疾速。但实际上，红原鸡还没使出自己的飞行法宝，它们的飞行能力也是相当不错的。

现在的家鸡主要是供人类进食的，而家鸡的祖宗红原鸡被驯化的原因，可不是因为当时的人类有多想吃它们的肉。那么，人类为什么要苦心孤诣地驯化红原鸡呢？这主要是因为古时没有闹钟，而人们又离不开“日出而作，日落而息”的生活。

为了准确知道太阳什么时候快要升起来，红原鸡的啼叫就显得至关重要。

红原鸡就像“天选之鸡”一般，其啼叫拥有极强的穿透力，一进入人们的耳朵，即使是在睡梦中，都能被“惊”醒。红原鸡扮演“报晓的时钟”已有很长的时间，但后来人们的需求变了，红原鸡的子孙后代，也就成为了满足人们口腹之欲的食材。

打起架来十分生猛的红原鸡

红原鸡的啼叫声高亢急促又十分频繁，因此总会给人一种“碎嘴子”的感觉。但是红原鸡可不止会耍嘴上功夫，它们打起架来也丝毫不逊色。一旦进入繁殖期，雄性红原鸡之间就会变得格外剑拔弩张。一言不合就直接开打，争夺交配权。

有人认为，区区红原鸡也耍不出什么花样来。实际上，野生的红原鸡拥有十分尖锐的双爪以及锋利的喙。血气方刚的雄性红原鸡如果打起架来，也是十分生猛的，落败的一方极有可能负伤。

吃一口红原鸡肉会如何呢？

有人对“国家二级保护野生动物”的认知可能没那么清晰，因此他们可能会认为红原鸡生活在山野之中，易抓易得，吃那么个五六只也无妨。但实际上，吃一口红原鸡肉就极有可能面临不小的惩处。

首先，根据《刑法》第三百四十一条的规定，非法猎杀、运输、出售像红原鸡一样的国家二级保护野生动物，会受到司法的严厉惩罚。也就是说，猎杀红原鸡达到一定数量的话，就要判刑、拘役或者处以罚金。

那么相关标准是如何呢？就拿红原鸡的保护等级来讲，猎杀4只红原鸡，就构成了情节严重的犯罪行为，根据实际情况，可能会被判处5年至10年的有期徒刑。

而猎杀8只野生红原鸡，就构成了情节特别严重的犯罪行为，残忍猎杀红原鸡者真要要将“牢底坐穿”了，不仅要缴纳罚金，也许还要被没收财产，最后还要面临10年以上的牢狱之灾。

短短人生，又能够几个10年。因此，在野外遇到红原鸡的时候，别看它们长得像家鸡就妄想烤个肉串，否则极有可能面临司法的眼里惩处。遇到爱蹦跶的野生红原鸡，还是“相敬如宾”地好。

正在消失的野生红原鸡族群

红原鸡被奉为家鸡的祖先，人们通过不断筛选红原鸡产下的后代，终于培养出现代的优质家鸡。人们如今能吃上美味的鸡肉，可以说跟红原鸡离不开关系。尽管红原鸡“深藏功与名”，满森林地蹦跶，活得好不自在。

但就学者的推测，虽然全球野外红原鸡没有量化，但是从红原鸡栖息地的碎片化，以及人类早前的过度捕杀，野生红原鸡的种群数量正在锐减。因此，保护红原鸡的行动迫在眉睫。虽然家鸡已经被人类筛选、培育出来，然而红原鸡“老祖”仍旧有自己独特的价值。

作为生物多样性的一环，红原鸡种群尤其独特的生态价值，它们不仅作用于大自然，也对人类对相关科研的探索，起着难以估量的作用。因此，保护红原鸡就是保护重要的生态圈。

作为家鸡的“老祖宗”，红原鸡堪称世界上最值得嚣张的鸡。但是红原鸡生性胆怯无争，只愿守着自己森林中的一亩三分地平平无奇地生活。而作为国家二级保护动物，人类还是不要打扰红原鸡繁衍生息的好，感谢您的阅读。