中国葡萄酒也有十大最贵排行?一起看看国产酒的天花板到底有多高
很多人提起国产葡萄酒,第一反应要么是超市货架上几十块的甜口餐酒,要么就是“全靠卖情怀割韭菜,同价位远不如买进口名庄”的固有偏见。

闷头发展了近二十年之后,国内已经跑出了一批真正能和国际顶流名庄同台竞技的顶级酒款,不少在海外市场的流通价甚至超过了不少传统旧世界产区的中端酒,只是大部分普通消费者少有机会接触到。

这次的排名没有参考酒庄自己的宣传定价,也没有算流通量极低、只在酒庄内部定向发售的私藏款,全部以全球葡萄酒圈公认的Wine-Searcher最新更新的、不含税的全球平均零售价为依据,只统计公开市场有真实交易记录的发酵型葡萄酒,完全排除白酒、威士忌等蒸馏酒,真实反映国际市场对中国顶级葡萄酒的实际认可度。
排在第一位的是瓏岱酒庄的正牌干红,WS国际均价在四千六百多,产区在山东蓬莱的丘山山谷,是拉菲罗斯柴尔德集团在全亚洲布局的唯一一家酒庄,也是拉菲全球的第八座酒庄。
酒庄38公顷的葡萄园被分成547块梯田,土壤是古老的花岗岩风化土,用经典波尔多工艺结合本地风土特点酿造,在法国橡木桶里陈酿18到24个月。

背靠拉菲的全球资源,它现在是公开榜单里中国葡萄酒的价格天花板,不过实际国内流通市场三千以内就能拿到,不可能比正牌大拉菲卖得更贵。2021年份是酒庄成立五个年份以来的品质新标杆,JS评分拿到了95到97分,不过普遍的酒友反馈都觉得,花大几千买单瓶的性价比,远不如同价位选成熟的法国波尔多名庄。
第二名是敖云酒庄的正牌干红,WS国际均价两千出头,坐落在云南香格里拉德钦,是LVMH集团旗下的顶级酒庄,葡萄园分布在海拔2200到2600米的梅里雪山脚下,属于全世界海拔最高的葡萄园之一。
团队花了四年才敲定这块合适的风土,葡萄生长期长达140到160天,酚类物质和酸度能完全同步成熟,全程有机种植手工采收。

作为第一个真正打入全球主流市场的中国顶级酒,它的国际知名度现在稳居国产酒第一,2020年份刚一推出,就拿下了James Suckling和Robert Parker团队的双95分以上的高分,优雅复杂的口感和极强的陈年潜力被全行业认可,彻底坐稳了亚洲顶级精品酒的第一梯队位置。
不过现在市面上敖云的仿冒货不少,没有靠谱正规渠道的话不建议随便入手。
第三名是瓏岱的副牌琥岳干红,WS国际均价一千五百多,用和正牌同一片区的葡萄园,只是葡萄筛选标准稍松,橡木桶陈酿时间也缩短到12到18个月,整体风格更清新易饮,JS评分92分,属于体验拉菲旗下中国产区的入门款,国内实际流通价普遍在千元以内,不少酒友反馈同价位横向对比的话品质亮点不多,性价比不算高。

第四名是霄岭酒庄的正牌干红,WS国际均价一千四百多,同样坐落在云南香格里拉德钦,由勃艮第名庄大德园的前总经理担任酿酒顾问,全程参考勃艮第分片酿造的逻辑,从5个不同村子选了23块独立小地块,所有葡萄全部由当地藏民手工采收,每块地单独发酵单独陈年,最终统一调配。
最让行业佩服的是2016年,酒庄因为对最终出品的风味不满意,直接销毁了整个年份的所有酒液。
最终成品的风格优雅细腻,带着很鲜明的雪山矿物感,常年入选JS中国百大葡萄酒的前三名,在商业化的顶流酒庄之外,是公认的真的在沉下心尊重风土做酒的代表,这两年陆续推出的霞多丽白葡萄酒,因为产量太低几乎很少流入公开市场,很难遇到品鉴机会。

第五名是西鸽酒庄的正牌干红,WS国际均价一千三百多,产区在宁夏贺兰山东麓的青铜峡鸽子山,是国内规模最大的精品酒庄之一,手里握着两万亩葡萄园,其中一万五千亩都是树龄超过22年的老藤。
酒庄是国内少有的坚持挖掘本土品种蛇鼠潜潜力的品牌,用自研的酿造工艺做出来的酒款果香浓郁,单宁细腻,很能代表宁夏产区的典型风格,不过普通酒友反馈它旗下中低端产品线的品质波动不算小。
第六名是木杺酒庄的正牌干红,WS国际均价一千二百多,同样坐落在云南香格里拉德钦的茨中村,由前霄岭的核心酿酒师创办,手里只管着3公顷左右的葡萄园,零散分布在澜沧江两岸50公里的梯田里,全部用野生酵母发酵,极少添加硫也不过滤,年产量只有一万瓶左右,是典型的“小而美”酒庄。

成品酒风格优雅纯净,带着很突出的果香和柔顺口感,普遍评价是愉悦度很高,只是大酒的结构感和复杂度还有提升空间,现在国内实际流通价大概七百左右,比WS显示的均价要低不少。
第七名是张裕摩塞尔十五世酒庄的紫气东来赤霞珠,WS国际均价一千二百多,产区也在宁夏贺兰山东麓,是张裕和奥地利百年酿酒家族摩塞尔合作的旗舰款,只有树龄12到18年的核心园里不到三成的葡萄能入选酿造,在不同品牌的法国新橡木桶里陈酿24个月,每个年份只生产6300瓶,就连国际知名的酒评人杰西丝·罗宾逊都专门给出过好评。
第八名是宁夏银色高地的爱玛私家珍藏干红,WS国际均价一千出头,是宁夏最早的一批精品酒庄打造的旗舰款,用有机种植的葡萄酿造,冷浸渍7天之后低温发酵,100%用全新法国橡木桶陈酿24个月,每年产量只有两千瓶左右。2021年份拿到了Robert Parker团队95分的高分,是目前国产酒里帕克评分最高的酒款之一,酒体饱满单宁细腻,哪怕15度的酒精度也被完美的酸度平衡掉,普遍评价是有明确的十年以上陈年潜力。

第九名是山东仙岛酒庄的“一壶”珍藏霞多丽,WS国际均价八百多,是整个榜单里唯一的干白葡萄酒,产区在烟台蓬莱的海岸带,受海洋气候影响葡萄成熟速度慢,能积累足够多的香气物质,带酒泥陈酿12到18个月,最终出来的酒款酸度清爽矿物感突出,不少资深酒友盲品的时候,甚至会误以为是勃艮第名村的一级园酒款。
第十名是西鸽酒庄的N609干红,WS国际均价八百多,产区在宁夏贺兰山东麓,名字里的N指代宁夏,609是酒庄核心地块的海拔高度,全部用树龄超过25年的老藤葡萄酿造,是酒庄用来展示本地风土的代表款。
宁夏贺兰山东麓作为国内精品葡萄酒的核心产区,近两年的进步速度远超不少人的预期,2023到2024年之间,产区连续和法国、澳大利亚这些传统葡萄酒强国举办多场线上线下的技术交流活动,不少国际知名的酿酒顾问直接常驻宁夏指导,一起研发适配本地风土的专属工艺,不管是绿色种植还是智慧农业的落地效果都很明显,这两年出来的酒款风格多元度比之前高了很多,在国际大赛拿奖已经变成了常态。

除了有公开交易记录的榜单酒款之外,还有不少几乎只面向定向渠道发售的顶流国产酒,没有足够的国际流通数据没能进入WS排名,也属于公认的国产第一梯队。
排在首位的是宝庄酒庄的诞生地·苏鲁干红,定价一万八千多,是目前已知定价最高的国产葡萄酒,用海拔2600米的云南德钦苏鲁村单一园的葡萄酿造,全程生物动力法种植,在全新法国橡木桶里陈酿36个月,每年产量只有三百瓶,基本只供应全球顶级米其林餐厅和私人收藏家,喝过的业内人士普遍评价已经摸到了国际膜拜级酒款的门槛。
张裕的国红龙谕龙12赤霞珠,定价两千三百多,是张裕的顶级旗舰款,只用树龄超过30年的老藤葡萄,每棵树只留最顶端的两串果来酿造,陈酿时间长达36个月,2019年份拿到了Robert Parker团队96分的高分,也是目前帕克给国产酒打出的最高分之一。

还有之前中法合作项目出身的中法庄园,它的庄主珍藏干红定价三千六百多,只在最好的年份限量出品,每年的酒标都用清代乾隆时期画家王致诚的《十骏马图册》里的作品,辨识度极高。
现在整个国产高端葡萄酒的收藏属性已经慢慢显现出来,除了酒液本身的品质,不少酒庄都在和艺术界跨界合作,除了中法庄园沿用古画,不少新锐酒庄也专门邀请当代艺术家设计限定酒标,这些产量极低的酒款早就脱离了普通饮品的属性,变成了不少收藏玩家眼里的硬通货,吸引了很多之前从来不会碰葡萄酒的新收藏群体入场。
现在国内顶级葡萄酒的版图已经非常清晰,云南香格里拉靠着独一无二的高海拔风土占了近半席位,宁夏贺兰山东麓靠着产业集群优势走得越来越稳,山东蓬莱因为顶流国际品牌的落地,也成了行业里的价格高地。

这些定价不菲的酒款本来就不是给普通人日常当餐酒喝的,它们最大的意义就是探了个底,证明中国的风土完全有能力酿出世界级的好酒,不用一提喝顶级葡萄酒,眼睛就只盯着欧洲的传统产区。
价格从来不是衡量酒好不好的唯一标准,适合自己口味的才是最好的,要是有机会碰到这些国产酒的天花板级款试饮,大概率会彻底扭转很多人对国产葡萄酒的固有印象。
有相关品鉴经验的朋友也可以在评论区交流感受,互相种草排雷。

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