新的“垃圾食品”榜单公布,酸奶排第3,第1名很多人还在天天喝!
大家刷手机的时候,是不是经常看到各种“垃圾食品排行榜”?
我邻居李姐就是那种特别较真的人,看完榜单后把家里的酸奶全扔了,理由是“网上说酸奶是垃圾食品排第三”,顺便还发了条朋友圈提醒大家别喝。

她亲戚告诉她:“那个榜单来源都不权威,你扔它干嘛?真正该扔的你倒留着。”
今天我就把这个网络流传的“垃圾食品排行榜”掰开说说。
先说清楚:这榜单不是官方发布的
首先要说明,这个排行榜主要来自网络自媒体,不是国家食品安全机构或权威医学组织发布的。但它提到的一些问题,确实值得注意。
酸奶为什么排第三?主要是“糖”的锅
酸奶本身是健康食品,但市面上很多酸奶,为了好喝,加了大量的糖
。你买的是酸奶,喝下去的可能是一杯“糖水”。

而且酸奶里的益生菌需要冷链运输,如果运输或储存过程温度没达标,活菌死了,它就真变成一瓶“昂贵的糖水”了。
怎么办? 买酸奶看配料表,选“生牛乳”排第一、糖排靠后的。原味、无糖的优先。
第一名到底是谁?两种说法,都很普遍
关于第一名,不同榜单说法不一样:
说法一:碳酸饮料 。可乐、雪碧这些,含糖量极高,还含磷酸,长期喝容易导致肥胖、蛀牙、骨质疏松。广东省教育厅明确规定学校食堂禁售碳酸饮料。

说法二:火腿肠 。火腿肠属于加工肉制品,含大量防腐剂和添加剂,脂肪和钠含量高,营养价值低。中华预防医学会把它列为“红灯食物”,学校食堂甚至规定火腿肠不能算荤菜。
其实不管谁是第一,这两种东西都确实不该多吃。
还有几样也上榜了
奶茶、薯片、烤肠、辣条、膨化食品、方便面……都是榜单常客。奶茶含反式脂肪酸和高糖,辣条含大量添加剂和钠盐,制作条件差的作坊还可能存在卫生问题。
中华预防医学会的“红灯食物”清单
发布的《超重肥胖儿童基层管理专家共识》,把含糖饮料(可乐、果汁饮料、奶茶)、加工肉制品(火腿肠、培根)列为“红灯食物”,建议 尽量少吃,每周最多吃1次 。
中国居民膳食指南也建议,早餐要吃好,晚餐要吃少,坚决戒断所有含糖饮料,多喝白开水和纯牛奶。
最后掏心窝说几句
酸奶被列为垃圾食品,其实是冤枉了酸奶,冤枉的是那些“加了很多糖的酸奶饮料”。
买的时候擦亮眼睛,选真正的酸奶,它就是好东西。
而碳酸饮料、火腿肠、奶茶、辣条这些,是真的该少碰。
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