溢爱净水机：纯果汁霸榜健康饮品排行，合理吗？

发布者：鸡闻起舞 2023-5-4 07:30

溢爱净水机：纯果汁霸榜健康饮品排行，合理吗？

饮品的种类多种多样，如果按照营养价值来排名，溢爱小编相信很多人会提名纯果汁。因为纯果汁不像奶茶、可乐等饮料，含有大量糖分和食品添加剂，纯果汁的主要是用纯天然水果压榨而制成的，口感好、颜值高、营养丰富，不少果汁品牌都以100%纯果汁作为卖点。那么纯果汁真的是最健康的饮品之一吗？溢爱小编告诉你，其实不然，有越来越多的研究告诉我们：水果榨成的纯果汁，营养价值甚至和可乐差不多！这是为什么呢？一起来了解吧。

喝果汁≠吃水果

水果是我们日常生活中很重要的营养来源，水果中含有丰富的纤维素、维生素和微量元素等营养素，能够弥补我们在其他饮食中无法达成的摄入量。有的人认为，纯果汁其实就是将水果从固态变成了液态而已，其所含的营养元素并不会发生变化，因此纯果汁也可以当成我们摄入营养的途径之一。然而，其实果汁并不等于水果，两者所蕴含的营养价值更是天差地别，这区别主要体现在两个方面。

一是，营养成分的差别

准确来说，水果榨汁其实是分离液体果汁和固体果肉的物理过程。而水果所含有的纤维素和维生素等营养素主要储存在固体果肉中。因此水果榨汁所抛弃的固体果肉会带走水果的大部分膳食纤维。而且在榨汁的过程中，维生素C、类黄酮、酚酸等营养素与氧气接触，迅速氧化，导致大量流失，例如水果中含量较为丰富的维生素C，在榨汁过程中的损失率最高可以达到84 %以上。所以无论采用哪种压榨工艺制作果汁，都会导致水果中的营养物质大量流失，只留存了一小部分营养，和原本的水果相比完全不值一提。

二是，含糖量的差别

我们都知道人体不适宜大量摄入糖分，水果中也含有糖分，不过水果中的膳食纤维能将糖分牢牢“锁住”，因此我们在食用水果时，可以减少对糖分的吸收。但是纯果汁中的糖分缺少了膳食纤维的束缚，是游离状态，摄入之后就会顺着血液进入到身体各处，增加了我们对糖分的摄入，大量摄入糖分能让人发胖、长痘、皮肤变差。可以说果汁里的糖和食品中人工添加的糖没什么区别。一个成年人每天摄入的糖分最好别超过 25 克，而喝一杯纯果汁所摄入的糖分大约在20～40 克，再加上日常饮食中其他的糖分摄入，很容易就超标了。

果汁摄入的推荐量

不同的人因为身体素质不同，对糖分摄入的需求各不相同。特别是对于还在发育、身体抵抗力并没有那么好的婴幼儿来说，更要严格控制糖分的摄入。美国儿科学会建议：1岁以下的幼儿不宜喝果汁；1-3岁的儿童，每天摄入果汁量不超过120毫升；4-6岁的儿童，每天摄入量不超过180毫升。儿童长期喝果汁，容易引起蛀牙、肥胖、胃肠不适、营养不良等问题，而很多成长发育期造成的健康伤害都是不可逆的。

近年来，随着大家健康意识的提升，各种有关健康的说法都被一一辟谣，纯果汁是健康饮品的说法也不例外，即使商家给果汁打上了“有机”“自然”的标签，我们也要注意甄别。其实最健康的饮品不外乎干净安全的水，水才是生命之源，特别是如今生活条件逐渐得到改善，我们饮水品质不断提高，净水机的普及率越来越高，极大地保障了我们的饮水安全。因此溢爱小编建议，不妨还是以优质好水作为健康饮品的首选。

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