中国餐饮前二十榜单

发布者：清水有龍 2024-2-15 08:17

中国餐饮前二十榜单，海底捞还是稳稳占据了第一名，是无可争议的一哥。我们把他分为四个赛道给大家来做介绍。分别是火锅赛道、小吃快餐赛道、饮品赛道、正餐赛道。每个赛道都有自己第一品牌，为该企业创始人创造了巨大的财富。所以，选择比努力重要，只有在正确的赛道做到第一，才可能做一个百亿企业。

1、火锅赛道

海底捞是火锅赛道第一名，市值1472亿。一个科目三，把海底捞又带火了。只要是生日，我就去海底捞。海底捞的服务，已经成为餐饮服务代名词，也为张勇家族带来了巨大的财富。海底捞市值是第二名绝味的四倍多。可以说，遥遥领先，没有任何对手。火锅上榜的比较多，比如上榜的巴奴毛肚火锅，这是一个比较成熟的赛道。

2、小吃快餐赛道

绝味食品是小吃快餐赛道第一名，市值376亿。爱吃卤料的人，肯定知道卤料贵的很。而作为小吃快餐第一品牌，绝味鸭脖可以说分布大江南北。在车站、机场，都能看到它的身影。目前，卤料的赛道上，上榜还有一家叫周黑鸭。说明，卤料这个做成的品牌还是很少，还有很多的机会。但像德克士、康师傅牛肉面、张亮麻辣烫、文和友这些知名的品牌，差异化竞争还是很重要。