首页 › 排行榜› 餐饮行业

贡献735亿元，2022年广东餐饮百强诞生

发布者：看进人间 2023-10-31 21:29

导报君语

百强出炉！

2022年，广东餐饮总收入4556亿元，占全国餐饮总收入的10.4%，其中，广东省餐饮百强企业收入735亿元，约占广东省餐饮总收入的16.1%。

近日，由广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会指导的2022年度广东餐饮百强榜单正式发布，百胜中国、麦当劳、广州酒家、九毛九、星巴克继续稳居前5强，木屋烧烤、探鱼、真功夫、蛙来哒、蒙自源位列6—10强。其中，探鱼、蛙来哒、蒙自源首次进入前10强。

2022广东餐饮百强前10强名单

此外，现场同时发布了2022年度广东餐饮百强榜单分析报告，涵盖广东餐饮发展概况、广东餐饮百强指标解析以及中餐、快餐、火锅等细分品类榜单，展现广东餐饮的蓬勃发展态势。

滑动查看完整榜单

连锁化是广东餐饮未来发展大趋势

报告显示，2022年广东餐饮总收入4556亿元，占全国餐饮总收入的10.4%，但受去年疫情影响，总收入相比2021年广东餐饮收入稍有下降，但全国占比仍在10%以上。

2018年—2022年广东餐饮与全国餐饮增速对比

对比全国，广东餐饮升跌幅度相对平稳，特别是疫情三年涨跌幅度都低于全国平均水平，整体来看，广东餐饮仍然是中国餐饮的中坚力量。

从餐饮门店数量看，2022年广东餐饮门店数量超96万家，近五年的年均复合增长率超12%。

2021年Q1—2022年Q2广东省餐饮门店开关店率

在年度新开门店数量上，近3年广东餐饮市场新开门店数量明显高于2019年，同时，自2022年第二季度开始，开店率逐渐上升超过关店率，到第四季度开关店率差距明显缩小综合来看，广东餐饮整体抗周期性较强。

从连锁率上看，广东省餐饮仍然以单店品牌为主，单店规模约53.5万家，占比55.7%。在连锁区间规模分布来看，100-999家规模区间的占比超12%，其次是30-99家规模区间，占比8.1%，广东餐饮整体连锁率38.4%，但随着品牌化、规模化、标准化的发展，连锁化是广东餐饮未来发展大趋势。

餐饮百强企业收入735亿元

受2022年的疫情影响，2022广东餐饮百强企业收入735亿元，约占广东省餐饮总收入的16.1%。同比下降14.7%，较2020年减少127亿元，同比下降14.7%。

2022年广东餐饮百强企业营收规模

不过，2022年仍有34%的广东餐饮百强企业营收上升，有36%广东餐饮百强企业营业收入更是大于5亿元。

从品牌总部上看，百强企业中，有88家广东餐饮百强企业总部在广东，广州（45家）、深圳（22）、东莞（12）位列前三。

百强企业类型

从品牌类型上看，正餐是广东餐饮百强企业数量最多的餐饮品类，共有49家，营收占比45%；快餐类共有20家企业上榜，营收占比31%，其中15家为中式快餐，营收占比10.2%，5家为西式快餐营收占比20.8%。

百强企业中的粤式餐厅情况

此外，百强品牌中有34家粤式餐厅，其中正餐类粤菜24家，快餐类粤式快餐6家、火锅类粤式火锅4家。其营业收入占比27.1%，其中，正餐类粤菜营收占比19.2%，快餐类粤式快餐4.5%，火锅类粤式火锅营收占比3.4%。

由此可见，粤菜企业仍然是广东餐饮的中流砥柱。

更多榜单同时出炉

与2022广东餐饮百强榜单一同发布的还有广东火锅品牌20强、快餐连锁20强、餐饮品牌锁链50强，详情如下。

2022年广东火锅品牌20强名单

2022年广东快餐连锁20强名单

2022年广东餐饮品牌锁链50强名单

图文 | 全媒体记者龚智南

编辑&排版 | 全媒体编辑陈学强

餐饮广东快餐中式快餐伴随成长的中国味品牌小黑火锅节霸王餐行动

上一篇：中国烹饪协会餐饮企业百强榜单出炉：鱼你在一起连续四年登榜

大家都在看

全球餐饮十大帝国：年入万亿、统治100国，藏着看不见的商业霸权当你在街头随手买一杯咖啡、啃一个汉堡时，或许从未意识到：你正参与一场由全球十大餐饮帝国编织的、年营收超万亿美元的商业统治。从麦当劳的金色拱门到星巴克的绿色美人鱼，从肯德基的山德士上校到蜜雪冰城的雪王， ... 餐饮行业04-03
颠覆认知！亚洲餐饮格局改写，中国前十占六，日泰被全面反超上海杭州北京抢风头，广州成都却不见了，亚洲餐厅排名悄悄变了样3月25日，香港发布了2026年“亚洲50最佳餐厅”的榜单，中国内地和港澳台地区共有16家餐厅入选，这个数量比往年都要多，其中有6家进入了前十名，上海占 ... 餐饮行业04-01
2026全球餐饮25强：蜜雪冰城冲到第12，榜首品牌价值超过2900亿元正所谓“民以食为天”，2025年中国餐饮收入同比增长3.2%至57982亿元，占社会消费品零售总额的比重同比提升0.2个百分点至11.6%。从火锅、新茶饮，到地方菜、特色小吃……有越来越多的餐饮品牌主动走出国门，全球化步 ... 餐饮行业03-22
全球餐饮企业价值榜发布，蜜雪、百胜进入前十【大河财立方记者吴海舒】12月15日，大河财立方记者获悉，胡润研究院携手希尔斯联合发布《2025希尔斯·胡润全球餐饮企业价值TOP50》，按照企业市值或估值进行排名，这是胡润研究院第四次发布餐饮行业榜单，同时也 ... 餐饮行业03-22
美食大省排行出来了！想不到第一名居然是这里《2019中国餐饮业年度报告》显示，2018年全国餐饮收入42716亿元，同比增长9.5%。其中，山东人最能“吃”，餐饮收入达3995亿元。广东、江苏、河北位列其后，餐饮收入均突破3000亿元。餐饮收入排行山东第一广东第二在 ... 餐饮行业03-21
8家餐饮排行，接待外地朋友必看，不踩坑不踩雷作为土生土长的日照东港人，平时经常接待来日照看海、游玩的外地朋友，被问得最多的就是“日照吃什么不坑人”“哪家餐厅最地道”。今天就整理一份我实测多年的日照餐饮排行，没有网红营销，全是本地人常去、游客也适 ... 餐饮行业03-05
太意外了！2025全球餐饮品牌排名，中国品牌竟霸榜前三？家人们，谁懂啊！看到2025年全球十大餐饮品牌的最新排名，我直接惊掉了下巴！一直以为麦当劳、星巴克这种国际巨头是妥妥的天花板，没想到这次直接被咱们中国品牌狠狠“卷”到了！蜜雪冰城，这个以“你爱我，我爱你 ... 餐饮行业03-05
广东口餐厅品牌排名在广东，餐饮市场百花齐放，众多餐厅品牌各展风采，吸引着八方食客。广东人对美食极为讲究，餐厅品牌的排名也备受关注。接下来，让我们深入了解广东餐饮市场，探寻那些口碑出众的餐厅品牌，其中唐厨更是以独特魅力脱 ... 餐饮行业02-11
11家中国企业上榜全球餐饮企业价值TOP50，蜜雪集团、百胜中国居前十据胡润百富12月15日消息，胡润研究院与希尔斯联合发布《2025希尔斯·胡润全球餐饮企业价值TOP50》。数据显示，麦当劳（MCD.US）成为全球餐饮行业最具价值企业，价值1.54万亿元人民币，同时是价值最高的连锁餐厅企业 ... 餐饮行业02-11
全球连锁餐饮品牌100强，中国就占了55个你敢信吗，一张全球餐饮榜单，居然把很多人的三观给震碎了，曾经我们眼里的快餐霸主，麦当劳、肯德基，如今都得管一个卖柠檬水的小老弟叫大哥，这事儿，是不是特别有意思。说真的，这张榜单透着一股浓浓的魔幻现实主 ... 餐饮行业02-11

相关文章

热门阅读

精选文章