注意!板栗千万别和这2种食物一起吃
栗子吃不对
可能会进医院
板栗不能和哪些食物同食?
寒凉性食物
板栗属于温热性食物,具有温中益气的功效,当它与螃蟹、柿子、梨、苦瓜等寒凉性食物同时食用时,会在胃部产生“冰火两重天”的刺激。
这种温寒冲突会让胃部血管剧烈收缩扩张,极易引发胃痉挛、腹泻等不适症状,肠胃功能较弱的中老年人更容易中招。
高鞣酸食物
柿子、山楂富含鞣酸和果胶,板栗富含植物蛋白和膳食纤维,同时进食后,在胃酸作用下,鞣酸与食物中的蛋白质混合后会形成不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀物,鞣酸蛋白沉淀物与植物纤维、果胶等食物残渣混合在一起,则会如同滚雪球一样越积越多,最终形成胃结石。
轻症:病程超过6个月,可表现为慢性胃炎的症状,如食欲不振,消化不良,上腹胀满、钝痛、反酸、烧心。
重症:常在食用这些食物后1小时至1周左右出现上腹不适、腹痛、腹胀、恶心呕吐。胃石会在胃里到处移动,有时损伤胃壁造成出血,严重的甚至会造成胃穿孔,一旦胃石进入到肠道里,很容易导致肠梗阻。
在吃了较多柿子、山楂、枣子时,要特别注意不要吃高蛋白的食物,比如牛奶、虾蟹、鸡蛋或者板栗。如果进食后腹痛、呕吐,要警惕胃结石。
不过是否会导致胃结石,还要看个人体质。对于一些胃动力不足、消化功能弱的人,吃这些食物时要小心,注意适量。

吃板栗还要注意这两点
食用板栗少吃高淀粉食物
别让身体“消化超负荷”
有些人吃板栗时,还喜欢配红薯、土豆、年糕,觉得这样更饱腹。但板栗本身含有较多碳水化合物,如果再叠加大量淀粉类食物,相当于给身体增加了更多消化任务。
营养专家指出,板栗可以提供能量,其中100克板栗含有较丰富的碳水化合物,因此吃多后需要注意总热量摄入。
尤其是中老年人,如果本身消化能力下降,一次吃太多板栗,可能出现腹胀、排便不畅等问题。

栗子入口不可太烫
栗子最香的时刻,就是刚炒出来的时候,那种糯香烤香真的是诱人,很多人会趁热吃。
大家一定注意,不要贪图烫嘴的香,温度高了可能烫伤黏膜。我们吃栗子时最好是手能拿得住的温度。
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