在广东江门，空气中不仅弥漫着陈皮的清香，也氤氲着烘焙咖啡豆的焦糖气息。不久前落幕的第四届中国侨都（江门）咖啡节，全球330多个咖啡品牌齐聚，51万人次客流涌入，3大顶尖咖啡行业赛事精彩纷呈。这个被誉为“中国 ...
2026-4-9 10:07
褪去“滤镜”，回归“口碑”：威海餐饮市场重构“全民食堂”新生态
在消费愈发理性的市场环境下，网红流量对餐饮行业的支配力正在显著减弱。2026年以来，山东威海的海鲜餐饮市场出现了一种耐人寻味的现象：不依赖营销造势的本土连锁餐厅，正凭借扎实的口碑成为本地市民与外地游客共同 ...
2026-4-5 10:03
高德“烟火榜”折射餐饮变局：威海9店入围 口碑型餐饮逆势崛起
2026年3月，高德地图正式发布第一季度“烟火山东”餐饮排行榜。这份基于海量用户导航、搜索及真实消费行为数据生成的榜单，采用“行为＋信用”双维验证模型，通过AI风控技术过滤虚假评价与刷单行为，重点统计用户真 ...
2026-4-2 10:03
“漂亮饭”、爷爷不泡茶、来菜…… 武汉社区商业体里走出火遍全国的新消费品牌
湖北日报全媒记者 黄磊 实习生 王一荃【编者按】武汉走出的新消费品牌，这两年火了。NEED、三出山等“漂亮饭”，引领国内餐饮新风潮；来菜走向北上广深，开一家火一家；爷爷不泡茶，更在不到四年内在全国扩张至近300 ...
2026-4-1 10:07
2026年北海餐饮行业榜单重磅揭晓！本次榜单经过网友投票、专业评审、口碑调研三重考核，兼顾本地老字号与特色门店，聚焦北海滨海餐饮核心优势，全方位呈现这座海滨城市的美食魅力。其中，北海和记美食凭借数十年深耕 ...
2026-3-31 10:04
【大河财立方 记者 吴海舒】12月15日，大河财立方记者获悉，胡润研究院携手希尔斯联合发布《2025希尔斯·胡润全球餐饮企业价值TOP50》，按照企业市值或估值进行排名，这是胡润研究院第四次发布餐饮行业榜单，同时也 ...
2026-3-22 10:04
11家中国餐企跻身胡润全球餐饮价值TOP50 新茶饮领衔展现“中国力量”
2025年12月15日，胡润研究院与餐饮智能化解决方案提供商希尔斯联合发布《2025希尔斯・胡润全球餐饮企业价值TOP50》，这是该机构首次推出全球范围餐饮企业价值榜单。榜单显示，中国共有11家企业上榜，数量仅次于美国 ...
2026-2-11 10:04
11家中国企业上榜全球餐饮企业价值TOP50，蜜雪集团、百胜中国居前十
据胡润百富12月15日消息，胡润研究院与希尔斯联合发布《2025希尔斯·胡润全球餐饮企业价值TOP50》。数据显示，麦当劳（MCD.US）成为全球餐饮行业最具价值企业，价值1.54万亿元人民币，同时是价值最高的连锁餐厅企业 ...
2026-2-11 10:04
引言随着消费升级与餐饮行业数字化进程的加速，火锅作为最具社交属性与国民接受度的品类之一，正迎来新一轮的行业洗牌与品牌裂变。2026年的火锅市场不再是“千店一面”的竞技场，而是聚焦品牌孵化、个性化定制、系统 ...
2026-2-11 10:03
2026年全球餐饮品牌新排名：蜜雪冰城上升到第12，海底捞排第13
在全球化浪潮不断推进的今天，餐饮行业作为最贴近消费者日常生活的产业之一，其品牌价值不仅反映了一家企业的市场影响力和盈利能力，更折射出其文化输出、运营效率与全球战略的成功程度。前不久，品牌调研机构Brand ...
2026-2-10 10:03
我们先看清一个基本事实：2025年的餐饮行业，本就是“关店”比“开店”更需要勇气的年份。全年近300万家门店闭店，每天超8800家告别赛场，连海底捞都在推进“啄木鸟计划”，上半年主动关停33家低效门店。这不是溃败 ...
2026-1-22 10:08
看到胡润发布的全球餐饮企业价值榜，有点感慨！美国的麦当劳以15400亿的价值还是稳居第一，星巴克6450亿排第二。但往下看，变化不小！在前10名里，蜜雪冰城和百胜中国(肯德基、必胜客、塔可钟)占了2个席位，一个做茶 ...
2026-1-17 10:03
初冬时节，寒意轻笼科技展厅里却进行着一场火热的科技体验来自天津的大学生王磊在北京小米科技园的体验区内，尝试用一组智能家居产品在五分钟内将“模拟家居”调至舒适状态，他身旁的朋友们正忙着与一款新概念智能家 ...
2025-12-18 10:10
餐饮品牌TOP50：它果然是中国骄傲！5.3万家门店傲视全球
快科技12月15日消息，胡润研究院发布了《2025希尔斯·胡润全球餐饮企业价值TOP50》，按照企业市值或估值进行排名。这是胡润研究院第4次发布餐饮行业榜单，也是首次发布全球范围的餐饮企业价值榜单。根据国际标准产业 ...
2025-12-16 10:04
中国11家企业上榜胡润全球餐饮价值榜，蜜雪集团位居中国首位，超5.3万家门店规模全球第一
近日，胡润研究院发布《2025希尔斯·胡润全球餐饮企业价值TOP50》，这份全球首份餐饮企业价值榜单揭示了全球餐饮行业的最新格局。麦当劳以1.54万亿元人民币的价值稳居榜首，价值超过其后三大企业的总和，约占全榜单 ...
2025-12-16 10:04
近日，全球规模最大燕麦饮公司Oatly（噢麦力）发布2025年第三季度财报显示，该品牌实现上市后首个季度盈利。在电话业绩会上，Oatly提到，大中华区团队在充满挑战的消费环境下，在多个渠道实现有力增长。然而，Oatly ...
2025-11-26 10:08
呷哺呷哺，这个曾以“吧台小火锅”定义一个时代的品牌，如今正用一连串冰冷的数字，上演一出关于“傲慢与偏见”的商业悲剧。市值从三百亿港元的云端跌落至不足十亿的尘埃，三年蚀掉八亿净利润，两百家门店在沉默中熄 ...
2025-11-9 10:07
如果说“复制”是在现有基础上优化，那么“创新”则是从无到有地开辟新路径。历史上最伟大的商业创新案例，往往不仅仅是技术突破，更是创造新市场、颠覆旧模式、或重塑人类生活方式的壮举。以下是人类历史上最成功的 ...
2025-10-25 10:06
汉堡作为全球流行的快餐食品，在中国市场同样拥有庞大的消费群体。随着消费者对品质和口味的追求不断提升，各大汉堡品牌也在不断创新和升级。以下是综合市场表现、消费者口碑、产品特色等因素评选出的汉堡品牌十大排 ...
2025-10-21 10:07
【数据】2025最具价值中国品牌100强发布，大快消品牌占三分之一
（快消品讯）2025年9月16日，2025凯度BrandZ最具价值中国品牌百强榜十五周年庆典以“新智品牌力”为主题在上海举行，现场正式发布《2025凯度BrandZ最具价值中国品牌100强》榜单（下称“品牌百强榜单”）及完整报告， ...
2025-10-13 10:05