《2019中国餐饮业年度报告》显示，2018年全国餐饮收入42716亿元，同比增长9.5%。其中，山东人最能“吃”，餐饮收入达3995亿元。广东、江苏、河北位列其后，餐饮收入均突破3000亿元。图片来源：北晚新视觉餐饮收入排 ...
2023-3-29 20:02
当某个行业遭遇重大社会变革或灾难性打击时，其实就是下一个机会点即将到来之时。疫情下的餐饮业也是如此。本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：杨洪。疫情发生两年多来，各行各业都受到不同程度的影响， ...
2023-3-29 20:01
《中国八大菜系排行（第二版）》发布以后，连同第一版阅读量即将突破20万，数万食客展开了激烈的探讨，其中也聊到了中国其他菜系。经过深入挖掘和研究，《中国新锐八大菜系排行》新鲜出炉，排名的标准，主要按照菜系 ...
2023-3-29 20:00
2022年，行业加速洗牌，赛道竞争激烈，餐饮人在危机中寻找机遇。2023年，在后疫情时代，餐饮行业将会重启、复苏和革新。回顾过去，总结经验和教训；面向未来，开启新的征程！以下是内参君选取的2022年餐饮大事件，按 ...
2023-3-29 14:37
2023全球餐饮排名出炉：海底捞第14，赛百味第5，前三名没有悬念
随着全球化、信息化的进程加速，餐饮行业发展趋势存在许多相似之处。例如餐厅的标准化、连锁化，已是全球餐饮业的大趋势。下面根据品牌调研机构公布的2023全球餐饮品牌排行榜，来看看这些餐饮巨头的经营状况。2023全 ...
2023-3-28 20:09
iiMedia Ranking艾媒金榜最新发布《2022年中国连锁品牌百强榜》。此榜单采用iiMeval大数据评价模型计算赋值，通过对企业综合实力、门店数量、影响力、负面影响、网络传播、社会评价、分析师团队评价等指标进行分 ...
2023-3-27 18:17
两次上榜“全球最具创新力公司年度榜单” ， 百胜中国做了啥？
从ChatGPT到商业航空，从微软到蒂凡尼，当今世界上最前沿的公司是哪些？他们又做了些什么酷炫的事情？在《快公司 Fast Company》杂志近日发布的“2023年全球最具创新力公司”榜单中，为我们揭晓了一批为创新未来趋势 ...
2023-3-26 07:13
Large Commercial Complex大型商业综合体：商业地产是指一种房地产形态，用来满足各种经营商家的各种零售、餐饮、娱乐、健身服务、休闲等使用功能需求，并通过向经营商家收取租金的形式获得收益。广义的商业地产定义 ...
2023-3-26 05:49
普通人搞钱的机会！2023最值得加盟的100个餐饮品牌，请查收
创业邦（ID：ichuangyebang）原创作者丨王艺编辑丨海腰制图丨创业邦在中国的语境下，创业通常是在科技行业，比如开发一款App，制作一款小程序等。但在美国的语境下，创业通常是开一家连锁品牌的餐厅或洗衣房，也就是 ...
2023-3-22 00:46
当今时代的人们吃饱已经不是什么新鲜事儿了，逐渐向着健康饮食的方向不断追求，在近来几十年内出现了一些响当当的中餐行业品牌，这辈子一定要尝尝这些美味。今天，就带领大家看看我们中国的中餐行业品牌TOP10。10、 ...
2023-3-6 02:19
“过去3年，没有一家黑珍珠餐厅倒闭，其中还有不少餐厅是2019年11月以后开业的。即使在国内外形势严峻复杂的2022年，黑珍珠餐厅新上榜餐厅数量也达65家，创历年最高。”在近日举行的“2023黑珍珠餐厅指南”发布现场 ...
2023-3-4 11:42
黑珍珠餐厅迅速得到认可，一方面，缘于餐厅及厨师苦修内功，并在传承基础上不断推陈出新，获得更多消费者认知与认可；另一方面，离不开政府推动，营造消费氛围和良好营商环境。“过去3年，没有一家黑珍珠餐厅倒闭， ...
2023-3-4 04:46
2022中国十大最受欢迎火锅品牌：海底捞、小龙坎、巴奴排前三
日前，餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）正式发布“2022中国餐饮金饕奖”系列榜单，引起业内广泛关注。系列榜单共包括20份餐饮品牌榜、2份餐饮人物榜、1份预制菜企业榜，共210个品牌、20名个人上榜。品牌榜单 ...
2023-2-9 23:46
导语 红餐品牌研究院对32000+餐饮品牌进行深度分析，最终在红餐大数据的基础上，以红餐指数为基准发布了2023年1月份“餐饮品牌力百强榜”，以及“茶饮品类十强”。此外，还发布了2023年1月份媒体热度最高的“餐饮品 ...
2023-2-8 12:00
2022中国十大最受欢迎面馆品牌：和府捞面、陈香贵、马记永排前三
上个月，餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）正式发布“2022中国餐饮金饕奖”系列榜单，引起业内广泛关注。系列榜单共包括20份餐饮品牌榜、2份餐饮人物榜、1份预制菜企业榜，共210个品牌、20名个人上榜。品牌榜 ...
2023-2-6 20:26
现在这个时代，餐饮行业和餐饮设计公司也越来越多，但是专业的餐饮vi全案设计公司却越来越少，餐饮vi全案设计公司也从品牌定位、品类塑造、品牌文案、视觉设计、菜品塑造、品牌升、vi设计等角度帮助餐饮人一步一步地 ...
2023-2-6 04:11
米村拌饭、塔斯汀与Manner：一座北方二线城市的餐饮新样本
辽宁大连度过了一个寒冷的春节假期，疫情后的春节线下消费正在变得热闹起来。当地居民并不熟悉的一些全国连锁餐饮品牌，在春节前已经开业。作为传统意义上的“二线城市”，在这里能够看到更宽泛的品牌“光谱”：既有 ...
2023-2-4 18:18
外卖品牌排行第二，快餐炒菜类第一，大先生凭什么成为业内销冠？
人均消费水平的提高，带来了各行各业的繁荣，尤其是餐饮业，受“民以食为天”观念的影响，发展之势更是如火如荼。按理说，这样的市场大环境，品牌要想脱颖而出非常困难，但有一个餐饮品牌，却真正做到了行业顶尖的位 ...
2023-2-3 02:15
日前，餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）正式发布“2022中国餐饮金饕奖”系列榜单，引起业内广泛关注。系列榜单共包括20份餐饮品牌榜、2份餐饮人物榜、1份预制菜企业榜，共210个品牌、20名个人上榜。其中，入 ...
2023-1-31 23:53
中商情报网讯：2020年初以来，餐饮业受新型冠状肺炎疫情影响严重，2020年1-4月，全国餐饮收入8333亿元，同比下降41.2%；限额以上单位餐饮收入1786亿元，同比下降38.6%。当前，餐饮行业积极调整备战复工复业，进一步 ...
2023-1-29 18:46