从麦田到餐桌，今麦郎如何用“一根麦穗”撬动国民好人缘？

出品/壹览商业

作者/蒙嘉怡

编辑/木鱼

凌晨三点的河北邢台，露水浸湿了王国云的裤脚。

手电光束扫过沉甸甸的麦穗，这位52岁的庄稼汉面色凝重：“天气预报说后天有大暴雨，得抢在下雨前收完。”他身后的500亩金色麦浪，是全家生计的依托。

“收割机马上到！”他冲着地头吆喝，回应他的只有此起彼伏的喘息声。这几位在地里抢收的农民，最年轻的也已60岁，花白的脑袋在麦浪间时隐时现。

“我这个岁数，在这里算年轻人了”王国云唏嘘，但也理解孩子们的选择。即便机械化减轻了负担，麦收仍是场苦战：收割机紧缺，暴雨逼近，他们既要手工割麦，又要紧盯调度，收割后的人工晾晒更需与天赛跑。可眼下的困境，也实实在在：人手奇缺，时间紧迫。而他的队伍，也早已疲惫不堪。

转机在第二天降临。扎根邢台31年的今麦郎行动了——大量员工涌入田间，与农户们并肩抢收，一车车餐食、矿泉水同步抵达，托住后勤。王国云终于松了一口气。

这份雪中送炭的关怀，源自企业与土地、与农户之间长久的血脉相连。正是依托这种共生关系，今麦郎才得以在寒冬中逆势而上。

图：6月14日，暴雨突袭河北隆尧优质麦基地，今麦郎派出员工助力麦农抢收

理性消费下的好人缘

回顾2024年的中国消费市场，白热化竞争叠加消费者理性回归，价格与品质的平衡成为消费者考虑的核心要素。

此外，外卖和预制菜等新兴产品的出现，也使得方便面市场受到挤压。马上赢发布的数据显示，2025年一季度，方便面类目的销售额同比下滑4.84%，销售件数同比减少9.96%，康师傅与统一的市场份额也有一定收缩。

行业承压明显，但依然有实现增长的企业存在。2024年上半年，今麦郎面品销售额实现两位数增长，拳头产品“1桶半”“1 袋半”系列连续数月销量同比增幅超20%。自2015年上市至今，该系列累计销量突破140亿份，这一增长势头延续到了2025年。

那么，今麦郎是如何突围的？

一是将品质承诺落于实处。理性消费时代，营销让位于真实体验。今麦郎依托对优质原料的极致追求与全产业链深度布局，将“好麦出好面”转化为消费者可感知的产品价值，构筑深层信任。

二是社会担当赢得情感认同。从国家有难时的驰援，到日常助农、改善员工条件，今麦郎持续构筑“有温度、可信赖”的形象，这些行动转化为深层次的品牌信任资产。

今麦郎的“好人缘”，表象是突出的性价比、可信赖的品质与有担当的社会形象，内核则是其独特的商业逻辑——以全产业链为核心支撑的运营模式和利他共生的价值观。

全产业链锻造的商业韧性

今麦郎的力量，始于麦田，贯穿始终。

首先，生产端倡导“第一车间在农田”，从源头重塑产业逻辑。自2005年起，今麦郎就开始推行优质麦种植工程，并利用“公司+农户+基地”订单模式，系统性解决了小农经济下的核心痛点：推广种植高附加值品种，保障了原料品质的源头可控与稳定性；通过统一高价收购，带动农民增收。

这不仅实现了企业与农户的深度绑定，保证了关键原材料的品质，更构建了区别于竞品的、难以复制的上游壁垒——年产120亿份方便面、年处理400万吨小麦的规模，让今麦郎在原材料成本控制上实现了绝对优势，消费者能够以更实惠的价格享受到极致的好产品。

其次，深耕制造端。

一是垂直整合全产业链。今麦郎是行业唯一具备全产业链的方便速食企业，这极大减少了中间损耗，既降低成本、创造让利空间，又能精细调配参数，让工业化生产仍能贴近手工面质感，形成对手难以复制的优势。

二是持续投入自动化与智能化。例如，其采用的AI智能数据库筛选蔬菜包，效率比人眼高10倍，成功率100%，降低了人工分拣成本和损耗，保证了蔬菜包品质的一致性。

最后，将以上优势延伸至饮品领域。从瓶盖、瓶坯到包装材料全部自主生产；115条饮料流水线中有32条高速流水线，设备成本也能被极致摊薄；在全国有26个生产基地，具有运输半径短的优势，产品从生产线直接装车运输，减少仓储损耗和搬运成本。

其饮用水产品一年销量100亿瓶，通过共享生产技术与渠道资源，今麦郎打造出更全面的“民生产品矩阵”，进一步增强了市场韧性与增长潜力。

利他共生的商业哲学

支撑上述硬核实力的，是根植于“利他”的底层价值观。

今麦郎董事长范现国曾以树喻企：“企业就像一棵树，要为人民结果实、为路人洒荫凉、为社会存水土，要不断地向下生根、向上成长。”他将商业本质定义为“无‘尖’（利他）不商”，坚信企业深植社会，唯有真诚回报、利他共生，方能实现基业长青。

这一理念在实践中转化为切实成果：“1系列”加量不加价，建立用户基础反哺全链；20年订单农业保障农民收益，构建了深厚的乡土信任，保障了优质、稳定的原料供应；持续履行社会责任，提升品牌美誉度；积极响应政策，塑造良好政商关系。

农业端的信任、工业端的效率、消费端的忠诚、社会层面的广泛认同，共同构筑了今麦郎“全产业链+利他共生”商业生态，赋予其强大的抗风险韧性与逆势上扬的增长动能，成就“国民泡面”。

最后

在今麦郎工作人员的帮助下，王国云终于在下雨前将粮食收进仓库，看着满仓金灿灿的“师栾02-1”麦粒，黝黑的脸上浮起笑意“土地不亏勤快人”。这个曾为卖粮发愁的老农，如今通过订单农业实现了稳定增收，更见证了传统农业的现代化转型。

图：手工耿应企业邀约 给今麦郎农户王国云送礼物

他的故事，正是今麦郎全产业链模式最生动的注脚。王国云们不再“与天赌价”，背后是今麦郎订单编织的集约化网络；从一粒“师栾02-1”到一碗“1系列”，诠释着中国食品工业的升级；而这份连接农田、工厂与餐桌，兼顾农民增收、企业成长与消费实惠的实践，正是商业向善最朴实的表达。