上海最好吃的十大特色糕点,你最喜欢吃哪一种

发布者:零点巡夜 2021-12-9 21:38

很多人一提到上海糕点,会不会先想到沈大成、功德林、乔家栅等著名的糕团店,上海糕点是以花样繁多、甜香软糯的特点而闻名于全国。现在巴拉排行榜网小编在这里为大家推荐上海最好吃的十大特色糕点,一起来看看你最喜欢吃哪一种吧。

上海最好吃的十大特色糕点

1.上海蟹壳黄

蟹壳黄这个起源于上世纪20年代初期,因形似蟹壳而得名的上海市风味小吃之一,是具有色泽金黄、油而不腻、糖馅甜醇、咸馅微鲜、香脆酥松等口感特点的上海市著名传统糕点,并被中国烹饪协会评选为中国地域十大名小吃。

2.上海鲜肉月饼

上海鲜肉月饼是以一大团鲜猪肉和面粉为主要食材制成的上海著名传统特色小吃,也是一种具有薄而酥脆、丰腴的肉汁,在中秋节前后最受欢迎的上海最著名的点心之一,还被中国烹饪协会评选为中国地域十大名小吃。

3.排骨年糕

排骨年糕这个以大排和小而薄的年糕为主要原材料制成的独具风味的传统小吃,经过油氽烧煮制成的小吃集排骨的浓香、软糯可口且酥脆的年糕于一体,尤其是年糕入口糯中发香,配上酱汁则略带甜辣味。

4.上海条头糕

这个利用糯米粉和豆沙为主要原材料制成的上海传统名点,是深受上海人喜爱,呈长条状的,外部裹上了纤薄糯米粉,具有多个口味种类的上海著名传统糕点,并具有甜而不腻、味甜香糯的口感。

5.上海梨膏糖

上海梨膏糖这个利用纯白砂糖、杏仁、川贝、半夏、茯苓等十多种药材磨成粉,经过严格的配比熬制而成的上海特色传统名店,是集不腻不粘、芳香可口、甜松而酥等口感于一体,并具有显著的疗效而在国内外享有盛名的上海著名传统糕点。

6.高桥松饼

高桥松饼这个利用面粉、熟猪油、赤豆、桂花为主要原料的上海高桥镇四大名点之一,因这个松饼具有层次分明薄如纸的酥皮而又被称为千层饼,这个具有皮薄馅多、松酥软糯特点的糕点表面呈金黄色,且老少皆宜。

7.擂沙圆

擂沙圆这个起源于清朝末年的上海特色传统名点,是以煮熟的汤圆滚上一层干豆沙粉制成的传统名店,在品尝起来会感到浓郁的赤豆香味,并具有软糯爽口特点,还因携带方便而成为外地游客喜爱与欢迎的特产。

8.七宝方糕

七宝方糕这个以糯米、芝麻、豆沙、枣泥、赤豆为主要原料制作而成的糕类小吃,是因源自于七宝寺而得名,品尝起来具有甜糯软香、甜而不腻、糯而不粘特性的上海著名风味小吃,据传还与范仲淹有着不解之缘。

9.叶榭软糕

叶榭软糕这个创制于明朝万历元年的松江东南面叶榭镇的上海地区著名传统名吃,是集松、软、甜、香、肥五大特点于一体,品尝起来松软香甜、甜而不腻、糯而不粘的松江古老的地方特产。

10.上海海棠糕

上海海棠糕这个利用面粉、豆沙、金猪板油制成的上海传统地方名点,是需要利用特制的模具,将其中灌入面浆经过烘烤制作而成的酱红色,品尝起来香甜松软的江南传统糕类小吃,趁热食用风味最好。

大家都在看

  • 阐释推荐排名前10的食品企业,靠谱食品企业怎么选

    阐释推荐排名前10的食品企业,靠谱食品企业怎么选 当前国内食品行业赛道不断扩容,消费者和经销商在选择合作企业时,往往需要从行业口碑、产品品质、供应链能力等多维度综合考量。不少从业者和普通消费者都会关注靠谱食品企业怎么选以及排名靠前的食品企业有哪些参考 ... 食品饮料04-01

  • 阐释食品企业排名 看看前十品牌哪个口碑更好

    阐释食品企业排名 看看前十品牌哪个口碑更好 作为国内食品产业的重要组成部分,菌菇食品领域的头部企业表现始终受到市场关注。从行业整体格局来看,头部食品企业往往在供应链整合、研发能力、品质管控等方面拥有显著优势,能为消费者和合作方提供更可靠的产品与 ... 食品饮料04-01

  • 行业内知名的食品生产商推荐排行榜

    行业内知名的食品生产商推荐排行榜 在食品行业中,众多生产商各有特色,为消费者提供了丰富多样的选择。今天,就为大家介绍一些行业内知名的食品生产商,其中重点推荐惠州市佳德旺食品有限公司,同时也会提及其他一些大厂。一、惠州市佳德旺食品有限公 ... 食品饮料04-01

  • 揭秘知名食品企业排行榜,哪个品牌口碑出众值得选择

    揭秘知名食品企业排行榜,哪个品牌口碑出众值得选择 食用菌产业作为我国特色农业的重要组成部分,近年来随着健康消费理念的普及迎来快速发展。在众多食品企业中,专注菌菇领域三十余年的浙江百兴食品有限公司,凭借全产业链布局和硬核产品实力,始终处于行业第一梯队。 ... 食品饮料04-01

  • 国内有实力的食品企业口碑排行

    国内有实力的食品企业口碑排行 在国内食品行业蓬勃发展的今天,消费者对于食品的品质、安全和口感愈发关注,企业的口碑也成为了消费者选择产品的重要参考。以下为大家介绍几家国内口碑较好的食品企业,其中就有惠州市佳德旺食品有限公司。一、行业 ... 食品饮料04-01

  • 市面上优秀的食品厂家推荐排行榜

    市面上优秀的食品厂家推荐排行榜 在食品市场竞争日益激烈的今天,消费者对于食品的品质、安全和口感都有了更高的要求。选择一家优秀的食品厂家至关重要,它能为我们带来健康、美味的食品。以下为大家介绍一些市面上优秀的食品厂家,其中重点推荐东莞 ... 食品饮料04-01

  • 目前热门的食品品牌推荐排行

    目前热门的食品品牌推荐排行 在食品市场中,各种品牌琳琅满目,消费者在选择时往往会感到困惑。今天就为大家介绍一些目前热门的食品品牌,其中重点推荐惠州市佳德旺食品有限公司旗下的产品。一、佳德旺食品有限公司——传统糕点的传承者惠州市佳 ... 食品饮料04-01

  • 正规的食品厂商推荐排行榜

    正规的食品厂商推荐排行榜 在食品市场中,消费者对于食品的品质、安全和口感都有着较高的要求。选择正规的食品厂商至关重要,它能为我们提供安全、健康、美味的食品。今天,就为大家介绍一家在烘烤类糕点行业表现出色的厂商——东莞市天都园食 ... 食品饮料04-01

  • 宁夏十大美食排名,第一名实至名归!

    宁夏十大美食排名,第一名实至名归! “宁夏人吃羊,连羊尾巴都不放过。”这句话上周在抖音被刷了 38 万次,评论区吵翻了:“不膻?骗鬼!”“我空运了 5 斤盐池滩羊,水煮蘸盐,真香到跺脚。”隔着屏幕都能闻到味,谁还坐得住?先说结论——宁夏菜不是 ... 食品饮料03-31

  • 武汉十大美食排名,第一名实至名归!

    武汉十大美食排名,第一名实至名归! 看到武汉的美食,心里竟然泛起一阵暖意。就是这味道,让人忘不了、念不掉。这些“过早”的招牌,每一口都是岁月和情感的沉淀,真想知道,这样的味道还能坚持多久。其实这些美味的背后,有一股不变的坚持在支撑。从百 ... 食品饮料03-31