一张图带你看懂中国名酒各大排名

发布者:贫在闹市 2025-8-19 10:48

咱中国人爱喝酒,也懂酒。今天用一张图,讲讲中国名酒的“选秀故事”,就像看综艺选秀一样,看看哪些酒在不同年代C位出道~

第一届“白酒101”(1952年北京)——四大名酒诞生

1952年,第一届全国评酒会在北京举办,相当于白酒界的“初代选秀”。最后选出了 四大名酒 :贵州茅台酒、山西汾酒、陕西西凤酒、四川泸州老窖特曲 。这就好比选秀里的“初代顶流”,当时还没“香型”这说法,但这四款酒凭借硬实力,成了行业标杆。另外还选了黄酒(浙江绍兴酒)、葡萄酒(山东烟台味美思、烟台红葡萄酒 )、果露酒(烟台金奖白兰地 ),不过白酒这四位,算是打响了名号!

第二届“名酒进阶赛”(1963年北京)——老八大名酒登场

到了1963年,第二届评酒会又在北京开搞,这次选出了 老八大名酒 :五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒 。这届有意思,一共选了18种中国名酒,白酒占8种,还首次用“色、香、味”打分(色20分、香30分、味50分 )。五粮液直接拿了第1名,茅台排第5,能看出名酒之间也在“卷实力”,这八大名酒,就像选秀里的“元老级成团”,往后好多年,都是酒桌上的“硬通货”。

第三届“名酒新势力”(1979年大连)——新八大名酒亮相

1979年,第三届评酒会搬到大连,选出 新八大名酒 :茅台、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河、董酒、泸州老窖 。这届开始有“香型”概念了,清香型(汾酒)代表北方,米香型代表南方,浓香型(五粮液等)代表四川,酱香型(茅台)代表贵州 。不过西凤酒和全兴大曲因为“香型问题”(当时香型划分严,它们不好归类 ),没继续入选,有点可惜。但新八大里的剑南春、洋河,算是“新势力崛起”,慢慢也成了酒友们的心头好。

这些评酒会选出的名酒,就像不同年代的“流量担当”,有的一直火到现在,有的虽然经历起伏,但都是中国白酒文化的“活历史”。下次和朋友喝酒,聊起这些名酒,就像唠选秀故事一样,既能显摆知识,又能把白酒喝出“文化味儿”,多有意思~ (当然,喝酒适量,开心最重要哈!)

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