成都的美食有哪些?成都必吃的10大美食

发布者:年长者是也 2025-3-7 10:01

成都是中国著名的美食之都,以其丰富多样的美食文化而闻名。那你知道成都的美食有哪些?下面世界之最网小编为大家列出成都必吃的10大美食,涵盖了经典川菜和小吃。

成都必吃的10大美食

1. 火锅

· 推荐理由:成都火锅以其麻辣鲜香著称,牛油锅底、毛肚、黄喉、鸭肠等食材是经典搭配。

· 推荐店铺:大龙燚火锅、蜀九香、小龙坎。

2. 串串香

· 推荐理由:串串香是成都街头巷尾的平民美食,食材穿在竹签上,涮煮后蘸上辣椒面或香油碟。

· 推荐店铺:钢管厂五区小郡肝串串香、玉林串串香。

3. 夫妻肺片

· 推荐理由:经典的川菜凉菜,以牛舌、牛心、牛肉为主料,麻辣鲜香,口感丰富。

· 推荐店铺:夫妻肺片总店。

4. 担担面

· 推荐理由:成都传统面食,面条细滑,配上肉臊、花生碎、辣椒油,味道浓郁。

· 推荐店铺:龙抄手、钟水饺。

5. 钟水饺

· 推荐理由:成都特色小吃,皮薄馅嫩,蘸上红油和蒜泥,麻辣鲜香。

· 推荐店铺:钟水饺总店。

6. 龙抄手

· 推荐理由:成都著名小吃,抄手皮薄馅多,汤底鲜美,有红油、清汤等多种口味。

· 推荐店铺:龙抄手总店。

7. 麻婆豆腐

· 推荐理由:川菜代表作之一,豆腐嫩滑,麻辣鲜香,配上牛肉末,口感丰富。

· 推荐店铺:陈麻婆豆腐总店。

8. 钵钵鸡

· 推荐理由:冷锅串串的一种,食材浸泡在麻辣汤底中,口感清爽又麻辣。

· 推荐店铺:乐山鲜知味钵钵鸡。

9. 三大炮

· 推荐理由:成都传统甜点,糯米团子裹上黄豆粉,浇上红糖汁,香甜软糯。

· 推荐地点:锦里、宽窄巷子。

10. 糖油果子

· 推荐理由:成都街头小吃,外皮酥脆,内里软糯,裹上红糖,甜而不腻。

· 推荐地点:宽窄巷子、锦里。

其他推荐:

· 冒菜:类似于火锅的麻辣烫,食材丰富,味道浓郁。

· 肥肠粉:肥肠软糯,粉丝滑爽,配上红油,麻辣鲜香。

· 锅盔:外皮酥脆,内馅丰富,有牛肉、猪肉等多种口味。

成都的美食不仅限于这些,还有更多隐藏在小巷中的美味等待探索。去成都一定要带上好胃口,尽情享受这座城市的烟火气息!


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