南通有什么名小吃?江苏南通特色小吃排行榜

发布者:天冰天降 2025-1-1 08:06

南通市,位于江苏省东部,是长江三角洲重要的中心城市之一。在南通的街头巷尾,美食如璀璨的明珠,琳琅满目,香气四溢。那你知道南通有什么名小吃?现在世界之最网小编为大家介绍江苏南通特色小吃排行榜,感兴趣的朋友们一起来了解下吧!

江苏南通特色小吃排行榜

一、南通炒文蛤

南通炒文蛤被誉为“天下第一鲜”,其肉质鲜嫩、味道鲜美,是南通海鲜的代表。文蛤的烹饪方式多样,包括清蒸、红烧等,每一种都能凸显出文蛤的独特风味。

二、清炖狼山鸡

清炖狼山鸡选用南通特产狼山鸡为主料,皮薄肉细,清炖后的鸡汤清澈见底,鸡肉软而不烂,极具地方特色。

三、嵌桃麻糕

嵌桃麻糕是南通的传统名小吃,芝麻香气浓郁,口感酥脆,内含的桃仁为其增加了特别的口感。

四、海门红烧羊肉

海门红烧羊肉选用当地特产的海门山羊为主料,通过独特的烹饪技艺,使羊肉呈现出酥烂的口感,色泽红润,味道鲜香四溢。

五、南通河豚

南通的河豚以其丰腴的肉质和多样的烹饪方法著称,包括清蒸、红烧等,每一种都有其独特的风味和口感。

六、西亭脆饼

西亭脆饼是南通的传统特产,以其手工制作、嘎嘣脆的口感而闻名,是许多游客喜爱的纪念品。

七、白蒲茶干

白蒲茶干是如皋的传统风味小吃,以其软嫩和醇香的味道深受欢迎,是家常和宴席上的常见食品。

八、缸片

缸片,又称“斜角儿”,是南通市民价廉物美的面食,属于烧饼的一类,常作早点。缸片以其低脂低盐、芝麻和葱花的香味而受到人们的喜爱。


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