“野藤”变“金枝”：特色产业激活乡村内生动力

“我区集中优势资源，着力打造以‘张家界莓茶’为代表的‘一县一特’支柱产业，建成全国最大莓茶主产区，直接带动1.6万余户4.9万余名农户增收，解决9万余名农村劳动力就业，人均年增收超6000元。”张家界市永定区人民政府工作人员介绍道。

村民们在茶园里采摘莓茶。长寿村供图

莓茶学名显齿蛇葡萄，为葡萄科蛇葡萄属木质藤本植物，“张家界莓茶”最鲜明的特征是表面覆有一层白霜，这层白霜并非霉变，而是其高含量的黄酮类化合物（如二氢杨梅素）在加工中析出结晶形成的，这也是“莓茶”一名的由来。

该品类主要生长在海拔400—1500米的山地，以800—1500米为核心产区的永定区为典型，这里属张家界地貌，常年云雾缭绕，昼夜温差大、漫射光充足，且土壤以典型的石英砂岩为主，偏酸性、疏松透气、排水性佳，还富含黄酮等活性成分，为莓茶生长造就了得天独厚的自然环境。

地处永定区西北部的罗塔坪乡，是“张家界莓茶”的原产地，其中长寿村被誉为“中国莓茶第一村”，也是全国“一村一品”示范村，全村莓茶种植面积超过5000亩。

走进长寿村，长寿藤世外茶园格外醒目，静静伫立于山峦之间。园内茶树经精心修剪，呈片状整齐排布。这片茶园由张家界长寿藤健康产业有限公司建设，依托丰富的莓茶原料资源，掌握前沿的种植与生产工艺。

“公司在2016年就开始在长寿村采收茶叶了，当年在老百姓那里收购了价值48万元钱的莓茶，我们通过13家连锁店，300多个渠道销售长寿村的莓茶。2019年时发现需求特别大，就在当地租用了老百姓的作坊自主加工，到2022年建设了这个工厂。”张家界长寿藤健康产业有限公司总经理朱万璋说，长寿村村集体参与投资建设，目前公司每年给村集体固定分红10万元，吸纳当地老百姓务工，进行采茶、解块、包装等工作，同时公司的种植示范基地常邀请技术人员为农户讲解种植标准、技巧等，帮村民提升种植收益，从务工、种管、村集体分红等多方面带动大家在家门口稳增收。

张家界长寿藤健康产业有限公司总经理朱万璋介绍长寿村莓茶产业发展情况。

为破解小农户对接大市场难题，公司高于市场价2至4元收购农户的鲜叶，统一加工后通过公司平台销售，有效降低农户生产风险。 “我们以前都是各卖各的，跟他们合作的话有一个保障，我们不怕卖不掉的情况，他们会统一收购，能够兜底儿。”村民张联浓家里种植了20多亩莓茶，她表示工厂的保底收购让老百姓们种茶更加踏实安心。

除了企业带动就业，永定区莓茶产业的发展，还催生出一批本土致富带头人。田光芝曾是长寿村建档立卡贫困户，2017年在村支两委和帮扶干部的支持下，开荒50余亩种植莓茶。“种上莓茶后，我就一心想把规模做大，自己忙不过来就请乡亲们来做工。”凭着这份不等不靠、自力更生的劲头，她的莓茶种植面积逐步拓展至近300亩，还创办了佳茗茶业开发有限公司，建成了1000多平方米的标准化产地加工车间。如今她不仅成功脱贫致富，更带动周边20余名农户就业增收。

在张家界农夫茶业有限公司的生产车间内，工人们正在熟练地打包莓茶产品，分拣、称重、封装等工序有条不紊推进。“我们把茶叶收购之后，前期全是自动化加工，一天可以加工8000斤鲜叶。”公司负责人周召雄告诉记者，之前他曾外出务工，前些年返乡后看到家乡莓茶产业大有发展空间，于是毅然决定留乡开办工厂。

公司自2022年成立以来，持续推进厂房扩建升级，不断打磨提升工艺，已顺利承接周边村庄的加工业务。同时，在当地政府及农业农村部门的支持下，公司建成了莓茶存储仓库，为周边莓茶种植农户提供规范化的仓储服务，切实解决农户莓茶存储难题。

张家界农夫茶业有限公司员工正在打包莓茶产品。

“在这里收入很理想，这是我们现在最好的工作，对我们来说也是最好的待遇。”57岁的脱贫户覃春妹正专注地打包莓茶，脸上满是笑意。据了解，该公司目前已吸纳当地130余名农户就近就业，务工人员人均月工资约3500元，满足了农户家门口就业的需求，帮助农户拓展了增收致富的渠道。

产业发展的最终落脚点是富民强村。永定区立足资源优势，将农户、合作社、村集体、企业紧密联结成“利益共同体”，将深山“野藤”变为致富“金枝”，促进产业发展的同时，激发乡村内生动力。未来，永定区将持续聚焦莓茶特色产业，在精深加工、示范带动、品牌营销等方面实现新突破，进一步擦亮“张家界莓茶”这一特色名片，带动广大农民增收致富。（刘晓楠）