孟觐侯生活奢侈,大姨太常在其口袋掏零钱,积攒下来竟开起绸布店

孟觐侯
瑞蚨祥的掌柜孟觐侯是一位极高明的人物,其经营手段与商业眼光远非当时一般商业人士所能及。
庚子之变(1900年),八国联军纵火焚城,闹市全成焦土。前门外3300多家商铺被烧,瑞蚨祥也变成一片瓦砾,从业人员溃散。
八国联军兵退,居民上街买货的多起来,孟觐侯立即组织留京店员摆摊卖货。当时各店经受摧残,能开门营业的甚少,布摊生意极好,孟觐侯见势即起,欲大有可为,意图在原址重建房屋,重启店堂。
但兵燹刚过,市面惊魂未定,商家或无力恢复,或存观望心态。瑞蚨祥的东家孟雒川,重击之下,无意再行投资,对孟觐侯的行为不鼓励不阻止,由着孟觐侯自行折腾。瑞蚨祥的重建完全是孟觐侯独力撑持,但他没有抛弃另起字号,自成一局,仍然沿用瑞蚨祥招牌,一则借重孟家声势,一则表示不忘本。这也是后来他能一切便宜行事的主要原因。
当时劫后余灰,常情摆摊设点,徐图发展。孟觐侯一反其道,偏要大兴土木,不仅大兴土木,还要门面比先前堂皇。所以如此,是他看透顾客心理,重表面过于重内容,门前辉煌必然望而生羡,必然物真货实。这个道理,概而言之,就是“店大”方可“招客”。
孟觐侯自身资本并不雄厚,个人倾其全力,又多方筹措,其架势有毕其功于一役的味道。
店堂落成,在大栅栏破烂的大街上,格外引人注目。顾客盈门,趋之若鹜,生意之兴隆远胜从前。
孟觐侯在本业经营外,大收存款,大做汇兑,大开礼券,瑞蚨祥俨然成为一个变相的银行。存款、汇兑,可作为流动资金,开出礼券,等于发行钞票。孟觐侯在短时间内汇集大量资本,于是再起建设,在大栅栏一条街上,接连建起五柜,宇衡相望,气势恢宏,蔚为壮观。
北京商业,向来以大栅栏最繁荣,大栅栏一街,瑞蚨祥一家,即设五个门市,同业所无,也是大栅栏从来所无。因时乘势,孟觐侯把庚子事变后最不利的时期变成了商业扩张最有力的时机,五店齐出,震撼京人,局面大开,财源滚滚,气势碾压了所有京城同仁。
说到店堂建设,插补一曲。孟觐侯计划周详,求质甚高,但在大栅栏中间建筑新衣柜门市部时,意外受阻。
计划四角见方,其中一角为一绦带店占有,该店门面极小,仅小楼一间,面积不过两三平方丈。孟觐侯自以财雄势大,获取不难,在未收购该店情况下,即将该楼地基包括在计划之内,不料,即将动工之际,绦带店店主居奇不售,价钱由1万升至5万,店主仍然不为所动。
孟觐侯盛怒,改变计划。绦带店店主弄巧成拙,降价以求,孟觐侯全然不理。最后该建筑就以缺一角而竣工。此事在京城传为奇谈,其中可见孟觐侯性格。
瑞蚨祥重建后又曾经历一次兵灾。1912年壬子兵变,散兵游勇放火抢掠,树大招风的瑞蚨祥当然是重点。但经过孟觐侯重建,瑞蚨祥墙高门厚,劫兵毫无办法,就此避过灾殃,而其他多数商号都遭受损失,瑞蚨祥的实力更超于同业之上了。
五店建成后,瑞蚨祥财运亨通,日进斗金。孟觐侯遂将存款业务取消,但还有很多人上门,求他存款,孟一律谢绝。
瑞蚨祥当时究竟有多赚钱呢,详细情况可能只有孟觐侯知道。
但就其门市售货流水来说,据瑞蚨祥店的老人透露,在其旺盛时期,每天平均达到四千余元,多时可达八九千元,一年利润,常在二三十万元,最高曾到过四十万元。仓库存货,经常不下数十万元。
有个比较,当时一般绸布商店,每天流水能有几百元,年获利润数千元,就不错了。瑞蚨祥实际利润可能更高,因为年终盘点,东家往往会不考虑进价,故意将货价压低,这样资产减少,利润降低,还不认真盘点,数量以多报少,账面利润大大低于实际利润,相应地分红随之大为缩水。所以,瑞蚨祥的收益应该是个惊人的天文数字。
能独步一时,八方来财,堂皇的店堂是极重要的条件,但只是众多条件之一,瑞蚨祥的经营,或者说孟觐侯的操作,大有门道。
孟觐侯给瑞蚨祥打造的一个金字招牌是“货真价实,言无二价”。
货真价实,白话说就是货物质量好,实质是货源有充分保证。瑞蚨祥的货物全部由产地直接采购。
绸缎货物采自苏、杭、南京、上海,呢绒由洋行订购,布匹也是由上海洋行订购,皮货是到张家口、山西交城、河北顺德、绥远包头等产区购进。茶叶是杭州的龙井,在当地炒制后,再发往各地销售。所有商品均定织定做定染,成品合格后再打上瑞蚨祥或鸿记字样。
由产地直接购货,利润自然要大于其他同行;定产定制,货真质高,品牌有保障。
言不二价,针对的是当时的商业陋习,是孟觐侯的一个创举。
旧时买卖,商品价格没有一定标准,虽也标价,但有明码暗码之分。顾客只能见明码,店员才能识别暗码,卖方有数,买方无底。还有些奸商,故意标出高价,然后自打折扣,以不惜血本削价相招揽,令顾客有上当受骗之感。
孟觐侯不同流俗,所有商品一律明码定价,不须讨价还价,顾客称便,信赖有加,其商业信誉不胫而走,生意更为兴旺。
但这块金字招牌,也并非足金足赤。
货是不是真,价是不是实,孟觐侯是看透了的,与货有关也无关,要点在于顾客的称心如意。 顾客觉得土布好,按低廉价格卖给他,他就高兴;顾客觉得高级皮货才算回事,按高的价格卖给他,他才会觉得值。顾客是不一样的,看重的方面有很大差别,孟觐侯真正经营的重点在于如何去培养这种满意感。
这里有服务至上的意思,有精细化服务的概念,这是孟觐侯目光独到的地方,但未必全是。
瑞蚨祥前柜卖青蓝白布,专为农村来的顾客。二楼备有烟茶座位,卖较细的布匹与洋广货,专为一般城市住户居民,能送货上门、赊销记账。绸楼备有高品级绸缎呢绒皮货,琳琅满目,任人挑选。
瑞蚨祥还可以代顾客承做新衣,本城要货可以随时送看,外省来函可以代邮,整件整匹的货色,不合适,保管退换。在当时,很少有商铺能够这样做。
但这其中是有重点的。瑞蚨祥设有服务专人,身穿长袍马褂,对亲贵达官、太太小姐承颜逢迎,当门让客,请上二楼,特殊招待,不熟也会充熟,曲意酬应。有钱的顾客,只要来过一次,服务专人一般都能说出是哪个公馆的几太太几小姐。来人顿感身价高贵,极少空手而归,如若有所中意,一般出手不会太在乎价钱。即便一物不买,还是会客客气气送出门,只说自家货色不全,不说客人半分不是,给来人留有余地。
还有一些极高级的客人,他们是不愿也不必在铺面跑来跑去看货的。孟觐侯在五大门市之外,特设一西栈,实际就是俱乐部,专为招待权贵,及供经理(孟自己及后继者)私人享乐用。这些出门财神,不久就会来“送礼”的。
孟觐侯说过:“我们赚的是富人钱,不赚穷人钱。”他说的不是一种社会道德,而是商业算计。
在明码标价的招牌下,孟觐侯眼花缭乱的表演开始了。
他故意将一些人所尽知的大路货,如粗蓝白布,调低定价。但这个调整幅度是有限的,不能太低,否则会遭遇同行公愤,价钱还得接近一般标准。怎么办?有办法。孟在实际售货时,要求“足尺放一”,就是买足一丈,多送一尺,还是变相把价格压得很低。如此压价,不为赚钱,而在招徕顾客,营造气氛。
要赚的是那些不为人熟悉,又为人喜欢的特色产品、新产品。这种产品,他则任意加价。1921年上海物化公司出来新产品华丝葛,瑞蚨祥捷足先登,全部订购,北运行销。然后选取一些鲜艳花色,大吹大擂。由于有前述铺垫与货真价实的社会声誉,新货一到,出售一空,该产品几乎被它独家包销。华丝葛进货价每尺7毛,售价4元一尺,其中利润可以想见。
对那些达官贵人,更是有魔术般的生意手段。有一个典型事例,发生时孟觐侯已经去世,但仍然与孟有关,因为那些后来者都是在遵奉他的经营方针。
1945年日寇投降后,常有显贵携宠带娇游览北平古城,其中少不了要去大名鼎鼎的瑞蚨祥。某日,孙元良与爱妾进门,招待专员一看来者名头不小,分外殷勤。孙妾想挑选一件出类拔萃的灰背大衣。店中将各式上等灰背,逐一陈列。两人挑来挑去,难言优劣。店员早已看出两人地道外行,又自恃身份不愿纾尊询问。
两人逐件看价,以为价高货必出色。一路从500万、600万,看至800万,遂问:“还有价钱更高的吗?”店员答:“柜上佳品,尽展于此,如要更好的,须到仓库去取。可否稍等。”孙首肯。店中派人去取,其实是跑到谦祥益取来灰背一件。此件标价600万,在橱窗中摆放半年未能售出。取来后,即换上瑞蚨祥标签,价码加到1200万。对孙二人言,此物是无上妙品,非其人不轻易拿出。那两位听了,以为采得随珠荆玉,欣然照购而去。
有一部分豪商巨宦、贵妇小姐,喜电话购物,送货到宅。瑞蚨祥的心思就摇动了,在送货人上面大做文章。
所派出的送货人员,要求伶牙俐齿,还要服饰整洁,望之如翩翩公子。意在送货,也在送“人”。顾客看人顺眼,货自中意。瑞蚨祥遂收藉人销货,重利多销的效果。在这一点上,一般的商家是想不出,知道了也学不到,没法找出这么多翩翩少年。
这种诱惑营销,时间长了,出问题是必然。
日伪统治时期,北京伪商会会长邹泉荪金屋藏娇。其爱妾由买货结识瑞蚨祥伙计孟某,日久生情。某次,孟遗落大衣于其所,邹察觉。爱妾答为瑞蚨祥送货伙人孟某所遗。邹生疑,隔几日,问瑞蚨祥有无货物送家,答有,送货人为孟某。邹潜回,果见两人不苟之事。邹妒火中烧,用手杖击伤孟。又呵责其妾,反遭反唇相讥,说邹一伪官,有何面目管人,两人关系遂绝。该女人即带孟去沪同居,不久,另有新欢,弃孟如屣。孟黯然北归。
事情发生前,瑞蚨祥对两人暧昧早有所闻,却视若无见;事情发生后,畏惧邹势力,才将孟开除,但已成业界一笑柄,只是瑞蚨祥店大财雄,对此不以为然。
孟觐侯运作瑞蚨祥,手段远不仅于此,亦远超商业层面。
光绪三十二年(1906年),北京绸布行业的织云公所成立,孟觐侯不当总董,退居董事,但幕后操纵,隐然太上董事,公所诸董惟其马首是瞻,孟觐侯则通过织云公所的活动,牢牢抓住了北京绸布业的牛耳。
他与北洋三老,赵尔巽、王士珍、江朝宗,关系深厚,与曹锟、吴佩孚、张作霖、张宗昌、宋哲元等都有密切交往,他不仅是商界闻人,也是政治舞台的一个重要配角。孟觐侯周旋于这些军政要人其间,借势,也大发其财,财势兼收,一举两得。
萧振瀛前往南京,要送礼豪门,一次就到瑞蚨祥买金丝猴皮两张,立狐一百二十件,宫装绸缎若干,金额达万元以上。
瑞蚨祥是孟觐侯一手重建,对于柜上事宜有全权处理之力,财大气粗,生活特别讲究。一应开支,均由瑞蚨祥支应。另外,柜上每天给他二百元作为零花,他的大姨太,常在孟的口袋里掏点零钱,积攒下来,竟在西四牌楼开了一家绸布店。
孟觐侯每日起床,必以银耳、燕窝为早点,豪赌一掷千金,从无吝啬,还喜流连八大胡同。后于西栈另辟秘室,引凤入堂。
1935年,孟觐侯病逝,终年七十二岁。他死前,瑞蚨祥就已在走下坡路了,日降后曾短暂繁荣,但在各种苛捐杂税与种种勒索之下,实力损尽,解放前夕已势难维持了。
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