粤桂商业考察之——南宁百货大楼

在中国互联网技术高速进步、移动手机普及、物流运输体系成熟完善的基础下，以淘宝、抖音、美团等为代表的电商平台雨后春笋般崛起，为消费者提供了愈发方便快捷的购物方式，选择多样、价格实惠、送货上门、退换无忧等优势，吸引越来越多消费者选择线上消费。加上三年疫情影响，消费者消费习惯、行为、心理、需求都产生了翻天覆地的变化，商业发展正在面临重要拐点。

2023年2月10日，来自广东的一众企业家们到访广西南宁百货大楼朝阳店，多方面综合考察南宁百货业态分布、商品陈列、基础服务等，期间与各品牌方、资本方、供应服务商及商业综合体盟友等，交流探讨实体商业的走向趋势，深入了解品牌经营痛点，为满足时代新需求做差异化布局，携手合作为做大做好市场贡献绵薄之力。

南宁百货副总经理李林、西关新天地投资人刘映钦、星湖国际副总经理欧永锋、华盛广场副总经理王洁英纷纷表示：粤桂同饮一江水，疫情给商业的发展带来许多变数，但也造就了更多可能。在电商横行的时代，找到实体商业核心竞争力是下一步发展必须深入思考的。零售业考验的是服务体验，细节可以成为触动消费者购买的抓手，南宁百货的商品陈列、动线布局、消费体验都不错，是两广商业信息互换、学习互补的重要意义。在内卷严重的时代，过度竞争不助于市场大环境发展，怀着利它的心态把商圈共同经营好，互利互补，才是生存的出路。

南宁百货大楼是广西老字号品牌，一共分为南楼和北楼，北楼一共有9层，经营有家电、珠宝、服装、鞋饰、箱包等传统零售消费品业态，据负责人介绍目前北楼正在进行升级改造，计划强化体验式服务业、引进餐饮业及娱乐服务业等，满足年轻消费者需求，吸引客流。眼管家总经理陈先德、冠记肠粉总经理吴炜琛、港究茶创始人梁浩荣、康宁集团董事长冼文坚分别是眼部医疗、广式肠粉、港式茶饮、推拿按摩等连锁品牌创始人，在市场考察方面有一定的经验心得。从本次考察可以感受到南宁与广州市场的区别，朝阳商圈人流较多，吃喝玩乐购教娱一站式齐全，尤其是珠宝板块的突出销售占比侧面展现了南宁老百姓的潜在消费力，下来可以考虑跟南宁百货资源互通，依托南宁百货布局广西市场发展，推进品牌向外扩张。

现场布局

龙柏资本副董事长艾孝表示：很多商业综合体经过疫情洗礼后，在生死线中挣扎徘徊，但从本次考察交流中能感受到南宁百货强劲的生命力，逆流前进的客流业绩，证明不是市场环境不行，是企业经营需要往好的方向继续改善，提高企业经营管理水平，营业提升就会随之而来。

企业经营管理水平与供应商、服务商息息相关。丰营食品在牛肉供应链方面有稳定的源头及市场资源优势，与众多商超百货都有合作，是优质的牛肉供应商资源。联合创展总经理张仙虎、GR科技总经理陆平、亿诺咨询总经理曹军认为科技是企业发展的助推力。近日，chatGPT引发全民热议，但值得注意的是，机器人可以取代基础的标准化工作，帮助企业节省人力成本，促进流程化作业，但深度的决策管理工作仍要靠人来决定。在互联网高速发展的今天，拥抱科技，赋能连锁零售卖场解决痛点，监控门店经营业绩分析，促进拓店流程标准化作业，是企业解脱人力成本负担的好帮手。提高企业经营水平，促进降本增效管理，是企业壮大的必经之路。

南宁百货一众高管提出，2022年是南宁商业最艰难的一年，数不胜数的餐饮门店闭店，但在如此艰难的大环境下，南宁的商业综合体依旧新增近15万平方米，商家仍在抢占商业综合体市场，侧面表明南宁还具巨大发展空间。从国家相关储蓄指数看出，居民储蓄额度有所提升，说明消费者仍存在巨大消费潜力，消费者掌握着消费决定权，南宁百货要积极转变思路，从原来的消费者被动来南宁百货消费，转变成南宁百货创新经营思路，主动吸引消费者消费。

南宁百货大楼成立于1996年，悠久的历史建筑构造决定了南宁百货结构调整困难且可塑性小。伴随Z世代成为主要消费客群，加上疫情带来的购物方式理念改变，商场人流呈下降趋势。品牌招新困难，客群固化，销售流转空间提升有限，线上抖音成为越来越多商户关注布局的主要渠道。但如果单纯依靠卖货盈利，那么企业的路会越走越窄，通过线上平台宣传活动，销售代金券，把消费者引流到线下是南宁百货的工作方向。同时南宁百货位于南宁文化展示的重要街区，是黄金宝地，下来南宁百货要主动跳出传统思维，引进更多年轻、有活力、体验性强的品牌，让南宁百货做出改变，适应市场需求，吸引人流，提高坪效，包括眼科医疗是针对青少年近视防控为主的消费市场，与购物中心有深入的合作机会，有助于推动商业综合体差异化经营，盘活会员存量，故此南宁百货必须走出更深层次的步伐。