头部“合龙” 商业丰收

佛山万象天地人流如织。廖明璨 摄

禅城山姆会员店。受访者供图

金秋丰收季，佛山商业彻底“爆”了。

10月23日，禅城山姆会员店正式开业，门口大排长龙，场内摩肩接踵，市民抢鲜扫货。

5公里外，国庆“刷屏”的佛山万象天地依旧人流如织，热度不减。紧随其后，金铂商业总部也揭开面纱，预计将在明年迎客。

今年以来，国内三大头部商业项目，在佛山实现历史性“合龙”，放眼大湾区也并不多见。

为什么是此刻？为什么是在禅城？

这是商业发展模式升级，更是久久为功的厚积薄发。

最近五年，直面佛山商业供给不优、消费外流之困，作为中心城区，禅城扛旗破局：主动留白、招大引强，优化要素供给、丰富场景体验，培育商业生态，不仅夯实了全市商业领头羊的江湖地位，更助力佛山成为湾区消费新增长极。

●南方日报记者 罗湛贤

破局消费之困，“留白”引来金凤凰

禅城自古便有商业爆款基因。

作为佛山古镇的腹地，这里位列“四大名镇”“天下四大聚”，是岭南都会、南北贸易的重要集散地。

到了现代，禅城更是佛山商业的风向标。

20世纪80年代，兴华商场开业，一站式购物轰动全城，万人空巷；进入21世纪，东方广场以超大综合体聚合全业态，稳住本地消费大盘；2005年，顺联国际落子季华路，拉开国际品牌聚集的大幕；2012年，岭南天地将历史文化街区与现代潮流商业相融，成全国标杆；此后，佛山创意产业园、王府井紫薇港等更是掀起网红商圈热潮。

然而，随着周边大型商业体崛起，禅城也面临着挑战。2023年该区的政府工作报告指出：佛山五区自成体系的组团式发展模式，加之被南海、顺德两个强区紧紧包围，禅城聚集辐射带动能力明显不足。

具体到商业，佛山坐拥万亿GDP、千万级人口，富裕家庭和高净值人群密度居全国前列，但中高端消费却长期外流。禅城商业体密度全市最高，但中心地位和服务并不凸显，社消零在全市占比偏低。

这座城市的中心，不缺商业体，也不缺消费力，缺的是高品质商业供给，以及能留住本地人、吸引年轻人的消费体验。

破局之道，在于从人的需求出发，变招商为选商。不是“捡到篮子就是菜”，而是“吹尽黄沙始得金”，瞄准国内外头部商业项目发力。

最见定力的是留白。佛山万象天地所在的山湖地块，周边早已开发，这块地却一直按兵不动，直到遇到“平安+华润”的组合，这块地才被激活。

禅城山姆则是靠主动出击。奇槎片区的地块，原定做商业写字楼。获悉山姆投资意向后，禅城抢抓机遇，以三龙湾的区位势能承接零售巨头的流量。

中心城区的每一块土地都很珍贵。适度留白，是为了用更优质的载体、更密集的供给网络、更多元的业态体验，把分散外溢的消费重新聚起来。近五年，禅城引进连锁总部、首店首铺278家。

留白没有变成空白，而是长出了金凤凰。

一项目一打法，百花齐放育生态

针对不同商业项目，禅城有不同的打法，核心是以“有为政府”激活“有效市场”。

佛山万象天地走的是“强强联合+政府穿针”。平安集团提供物业，华润商业负责运营，招商部门统一“接口”，攻坚落地关隘。从签约到开业不到四年，区级层面开了超百次专题调度会，解决问题超300个。

禅城山姆靠的是“国资主导+服务前置”。山姆的选址和运营标准极严，禅城以区属国企城建集团为主体投资建设，围绕企业需求前置设计建设环节，从签约到主体封顶仅14个月。项目动工前，禅城还对桂澜路、魁奇路等周边道路进行一体化优化，为项目推进保驾护航。

金铂总部落地则归功于高效服务。随着万象天地和山姆加速推进，金铂也决定把广佛首个拿地自建自持的项目押在禅城。为此，禅城开启容缺预审、并联审批、帮办代办等服务，实现“拿地即开工”。招商部门还主动引流，协调推动项目与地铁站无缝互通。

万象天地不到四年开业，山姆不到两年启用，金铂不到一年封顶，商业狂飙的“禅城速度”，激活了全市商业一池春水。

有人会问：商场越开越多，会不会内卷？

禅城的商业布局并非简单的数量叠加，而是错位共生。

万象天地占据季华中央商务区C位，与王府井、佛山创意产业园、顺联国际、印象城等共同组成季华路“商业天团”；山姆落子禅桂新交汇处，10公里辐射近300万广佛居民，填补奇槎片区高端商超空白；金铂中心卡位祖庙商圈与季华商圈之间的朝安板块，以地铁上盖的立体商业缝合两大商圈。

一个做潮流封面，一个做家庭仓储，一个做轨道生活中心，空间上各据要点，功能上互为补位。

佛山商业生态的活力，恰恰来自“百花齐放”，而非“千店一面”。

■观察眼

高端商业驱动城市中心跃迁

高端商业集中爆发，对城市的带动立竿见影。

最直观的，是消费回流。

国庆假期，全区重点商业体销售额同比增长27.6%；总客流超685万人次，增长25.1%。多个核心商业体涌现百万级客流。其中佛山万象天地7天客流更是突破140万人次。

汹涌的客流里，藏着佛山商业逆袭之势：数据显示，万象天地外地客群占比高达38%，其中广州客占23%。广佛乃至大湾区消费地理格局正在改写。

更深一层的变化，是对本土制造业的赋能。

禅城山姆建设所用建材，七成是“佛山造”，不乏佛山照明等本土名企。海天味业、天虹果仁等佛山好货也登上了山姆货架，打开更广阔的市场。高端商业平台与佛山制造之间，正形成一条双向奔赴的闭环。

其实这五年，禅城崛起的何止商业。

都市制造中心、产业服务中心、岭南文化中心建设同样成效显著，建成都市工业载体超千万平方米，经营主体从18.4万户增至40.6万户，现代化产业体系逐步筑起，城市功能持续优化，高端资源要素加速聚集。商业的繁荣，既是城市能级提升的结果，也反过来为城市聚人、聚势。

300年前，禅城的繁盛让佛山坐稳岭南市场核心。这五年，禅城以商业为引擎，把人气、资本、消费重新拉回城市中心。

下一个五年，当更多顶流与烟火在此相逢，禅城商业必能开创新时代的辉煌。