放弃上亿利润关老店！胖东来的抉择，藏着最清醒的商业逻辑

发布者：凉月入秋 2026-8-14 10:09

一家年销接近20亿、年利润超1亿的黄金老店，却官宣将要闭店。近日，胖东来宣布有着24年历史的许昌生活广场店，将于2026年12月正式关停，消息一出瞬间刷屏全网。很多人不解，明明门店持续盈利，为什么胖东来偏要主动舍弃这块“香饽饽”？这看似充满情怀的选择，背后其实是一套理性的长期商业逻辑。

不少网友简单把这次关店归为老板的情怀，为了坚守“公平”宁可亏钱。但拨开表象就会发现，闭店是多重现实因素叠加下的必然结果。根源要追溯到2015年的一次签约失误，该门店物业产权分散，当时没有统一整体签约，而是零散和多个小业主分别签订租约。随着时间推移，部分业主租金价格严重脱离合理区间，打破了合作的公平底线。提前解约就要支付巨额违约金，硬着头皮续租又违背企业经营原则，进退两难的局面足足搁置了十一年。等到2026年租约集中到期，终于迎来了体面止损的窗口。

硬件老化，是老店无法回避的硬伤。这家2002年开业的商场，受限于早年建筑规划，没有地下停车场，店内通道狭窄，整体设施陈旧落后。按照胖东来最新标准，未来所有门店都要达到“国际一流品质”，硬件不达标的门店就要逐步退出。想要改造老店几乎等同于重建，在分散产权的条件下，投入大量资金升级，边际收益极低。与其不断给老化的老店续命，不如及时停止投入，把资源释放出来，这是零售行业典型的“提质取舍”策略。

更深一层来看，关店不是收缩，而是胖东来从租赁物业转向自有物业的战略布局。一直以来，租约不稳定、租金不可控都是连锁商超最大的隐患。不管是新乡门店遭遇租金三倍上涨，还是许昌生活广场的租约遗留问题，都暴露了长期租赁他人物业的风险。于是胖东来选择换道，把腾出来的资金、管理精力投入自建项目。投资数十亿打造自有物业“梦之城”，从根源上摆脱房东租金约束，牢牢掌握门店长期发展的主动权，不用再被浮动的租金绑架未来的经营节奏。