萨法维王朝时期，印度的棉纺织工艺有哪些特点？

前言

莫卧儿帝国拥有温暖的气候、肥沃的土壤和丰沛的降水，资源丰富，适宜发展种植业；

农业和手工业的发展使其产生了大量的农业和手工业盈余；便利的地形和海上航线为其产品的出口准备了条件。因此，远近各地的人都对印度种植和生产的商品垂涎三尺。

新朱尔法商人向印度出口的商品中仍然以伊朗生丝为主，但由于莫卧儿帝国拥有丰富的产品和原料。

伊朗对印度的出口长时间处于逆差，新朱尔法商人还必须携带贵金属来购买印度产品。在萨法维伊朗从印度进口的商品中，印度棉纺织品的份额最大。

伊朗高原的自然条件不适合棉花种植，因此萨法维王朝时期伊朗的棉织品均来自莫卧儿帝国。

伊朗从莫卧儿帝国进口棉纺织品的途径有两个，其中之一是沿着伊斯法罕到印度北部古老的陆上“丝绸之路”。印度商人通常用马匹和骆驼，运送棉布至伊朗。

另一种是海运，从印度西海岸港口出发，运至阿巴斯港。1628年，荷兰东印度公司将1500匹棉布运至伊朗，1629年多达29000匹；1659-1660年间，荷兰东印度公司在阿巴斯港总共销售了80197匹印度棉布。

1662-1663年间，荷兰仅从科罗曼德尔就出口了33600匹，创下历年之最。

在17后期到18世纪初，印度棉布出口总量超300万件，孟加拉是印度主要的棉布出口地区，孟买和马德拉斯也是重要的棉布生产地。

莫卧儿帝国时期，印度的棉纺织工艺精湛，印度各地区生产的棉布都各具特点。

首先，根据纺织手法的精细程度，印布棉布分为粗布、中等布和细布，其中东印度公司将印度生产的所有优质棉布统称为“平纹细布”；

其次，根据布料的印染手法可分为普布、染色布和印花布，印花布是在织机上通过绘画、印刷或“扎染”等方法，使用染色纱编制而成。

印布棉布种类繁多，仅孟加拉一个邦就能织出36个品种的棉布，在科罗曼德尔、古吉拉特邦等地区也生产了不同质地的织物。

拉法尔·杜曼斯（RaphaëlduMans）在17世纪晚期的记述中强调，纺织品是印度出口到波斯市场最重要的商品，特别是各种品质的印花布、细棉布和亚麻布。

波斯人也曾试图自己生产棉布，但因为他们未能改善棉纺织业的水平，因此选择购买价格更低的印度棉布。

在印度北部，新朱尔法亚美尼亚人主要从周围的棉花产区收购棉花和棉布，再经陆路运输至黎凡特市场的阿勒颇，然后经水路运至马赛、利沃诺和热那亚等地中海港口。

据拉沃称，1687年新朱尔法商人已经将25000件棉布运输到马赛。

除了收购成品，新朱尔法人还在印度建立纺织工厂，雇佣印度劳动力在新朱尔法商人的监督下生产棉布。

印度南部则以海运为主，从马德拉斯出发经海路运送至阿巴斯港、地中海沿岸和欧洲国家。

当时，新朱尔法亚美尼亚商人获得了“在从印度向波斯和奥斯曼帝国各地区运输棉布和传播印染技术方面起关键作用”的声誉。

靛蓝也是重要的商品，萨法维伊朗国内地毯编制、制瓷、纺织等多方面对颜料的需求的很大，此外，欧洲纺织工业对颜料的需求也十分迫切。

阿格拉附近的蓝靛湾，被认为是当时世界上最好的蓝靛湾，17世纪以来，荷兰人和英国人试图垄断印度的靛蓝贸易。

1626年，阿格拉的荷兰商人佩尔萨尔特（Pelsaert）抱怨说，亚美尼亚人在靛蓝地区“像饥饿的人一样跑来跑去，好像要把全部的存货都买光，然后再抬高价格出售，给我们和其他买家造成了很大的伤害。”

17世纪以来，新朱尔法商人在阿格拉靛蓝出口贸易中占据优势地位，通过陆路将靛蓝运到伊朗，再以高价格出售到伊朗本地和出口到欧洲，以此获得巨额利润。

1636年，印度出口蓝靛71400多磅，1640年多达108800磅，1640年后由于海路开放，印度蓝靛出口数量进一步提升。

约翰·弗莱尔（JohnFryer）指出，棉布是17世纪印度－波斯商业关系中最重要的商品，其次是香料。

波斯从印度和印度尼西亚进口了数量相当的香料，其中包括胡椒、肉桂、生姜、豆蔻、丁香、辣椒等。香料贸易主要集中在阿巴斯港口。伊朗对糖的消费量也非常大。

萨法维王朝时期，伊朗的蔗糖几乎依赖从莫卧儿帝国进口。1520年开始，经印度北部“丝绸之路”运往伊朗的蔗糖年达700—1000吨，经海路从印度运往伊朗的蔗糖的运输量也很大。

据荷兰东印度公司记载，1650年之前，荷兰东印度公司从印度和东南亚地区进口的蔗糖重量逐年增长。

1626年，荷兰东印度公司从印度和东南亚地区进口蔗糖10000磅，1628年增长至43000磅，1635年增长至30万磅，到1650年达到80万磅。

相当一部分蔗糖被出口到伊朗。印度的其他商品也被出口到伊朗：宝石——钻石、红宝石、蓝宝石和黄玉；矿物质——硫酸、汞、锡、铁以及其他金属；还有大量木材、硝石、鸦片等。

印度的原材料和商品种类繁多，向印度出口的伊朗生丝价值总量远不及从印度进口的商品。

因此伊朗在对印度的贸易中保持明显的贸易逆差，大量的黄金和白银也从波斯流向印度市场，来弥补贸易二者之间的贸易差。

结语

1602年霍尔木兹每年出口的金银量达41.74公吨，到1630年，恢复了阿巴斯港（原霍尔木兹港）在海洋贸易的主导地位，很快黄金出口量就达到了25公吨。

除生丝和棉布外，新朱尔法商人还从事其他国家商品的转口贸易。

如进口印度莫卧儿帝国的棉布、蔗糖、靛蓝、鸦片、香料、药品；中国的瓷器、丝绸、茶叶和中国黄金；东南亚国家的锡、铜；俄罗斯的毛皮、蜡、军刀、长矛、盔甲等。

此外，一些欧洲的手工业产品也经俄罗斯运输到伊朗。这些商品一部分用来满足伊朗国内市场的需求，剩下的被出口到其他国家和地区来赚取利润。