咖啡节融合创新“长安特调” 西安咖啡经济掀起消费新潮流

发布者：穿越激流的人 2023-8-23 06:53

8月19日晚上，初秋褪去酷暑，西安高新区嘉会坊咖啡香气弥漫，热闹非凡。由西安市商务局、西安高新区管委会主办、西安高新区商务局、西安咖啡行业协会承办的“第二届西安咖啡节”隆重开幕。西安市商务局二级巡视员安建勇出席开幕式并致词，西安市商务局、高新区商务局，高新管委会相关负责人，西安咖啡行业会长仲庆华，及来自北京、广州、厦门、哈尔滨、重庆、深圳等全国多个省市的嘉宾和比赛选手等百余名嘉宾共同参加了活动开幕式。

西安市商务局二级巡视员安建勇在致辞中指出，古都西安文化底蕴深厚，开放包容，在新的发展时期，西安“咖啡经济”显示出强劲的消费活力，越来越多的人爱喝咖啡，咖啡逐渐与时尚、现代的高品质生活联系在一起。咖啡作为城市商业的重要载体，是城市繁荣的象征，直接反映一座城市的经济活力和生活状态，咖啡经济在西安已进入高速发展阶段，消费规模不断增加，是当前商业领域最具发展潜力的行业之一。未来我们将持续发力，不断拓宽咖啡产业消费市场，提升消费规模，助力国际消费中心城市和国际美食之都的建设。

本届咖啡节共为期四天，打造以年轻态“咖啡生活”为主线，融合行业专业赛事、乐队音乐演艺、文化创意产品、citywalk咖啡市集、沉浸式体验”等时尚、健康、休闲的消费新场景元素。坚持以高品质咖啡制作为核心，坚持“开放、包容”的国际化风格，让人领略到品类新奇、制作多样的咖啡百搭的同时，共有来自西安本地26家咖啡品牌，、国内其他6个城市的7家品牌，更有国内咖啡原产地云南庄园咖啡和长安风味的特调咖啡首次一起集中亮相，冰峰美式咖啡、长武苹果咖啡、户太八号咖啡、黄酒冰激凌等一批本土陕西特色咖啡饮品和陕西文创IP形象代言人“唐妞”、新中式糕点开创者“陕十三”等一起，共同打造咱老陕的“西安咖啡新IP”。