首页 › 商业之最

柬埔寨5平米的小摊、“不正宗的臭豆腐”，她却能年入百万？

发布者：知足者常乐 2023-7-11 01:11

（金街）

在金边，除了莫尼旺大道，就数金街广场的商业圈最有名。白天人烟袅袅的街道，晚上就变成了烟火人间。

这个商圈几乎以中国人为主，集美容美发、餐饮、娱乐、换汇...于一体，也是金边市区的“华人街”。

记者：时宜

编辑：Miles

记者在这里采访到一家汤粉店，店内还销售熟食等菜品，类似于中国快餐店。

据付老板介绍，他们19年便开始营业，当时金边的中国人颇多，生意还算不错。现今能明显感受到在柬埔寨的中国人少了，来柬埔寨的中国人也少了。

（汤粉店）

他表示，金街每天晚上8点至凌晨1点，人流量比较多，治安也还算可以。据他观察，如今的餐饮业都很萧条，自己的店虽是24小时营业，外卖销量也还算不错，但生意却比不上疫情期间。

他分析到，柬埔寨国际舆论的热度居高不下，这一点就会让不少中国人打退堂鼓了。再加上出境海关的层层严查，更是直接“阻断”国人来柬的原因之一。

记者还采访到金街闻名的臭豆腐摊，约5平米的小摊，每日忙的不可开交，似乎还成了这条街上永不泯灭的光。仅花了两年时间，让她完成了从负债累累到身家百万的蜕变。她究竟是如何做到的？

啊媚的臭豆腐摊位处金街的中心地带，名曰“宝妈臭豆腐”，今年是她营业的第三年。

（宝妈臭豆腐）

据老板啊媚介绍，自己的顾客以外国人为主，尤其是来自柬埔寨、越南、韩国、马来西亚、台湾的人最多。他们中有生活在本地的、有来做市场考察的......而中国顾客只占20%。

“或许正因我的顾客圈不同，才使我的小摊未曾冷清。往日里，周末的臭豆腐订单量日均能达200多份，工作日期间在180~230份，若是雨天则会减少到150份。”

原来，自去年八月开始，生意猛然火爆了一个半月，顾客纷涌而至，同时这里也一跃而成了“金边网红店”。

据悉，“宝妈臭豆腐”24小时营业，每天下午5点开始，是人流高峰期，啊媚的店员们在这会提前放置好桌椅。虽有13名员工轮流值班，但到了晚上8个人根本忙不过来。

（夜间）

如今，即使下着暴雨，室内外的餐桌不仅坐满了人，还有接着长龙排队的。

“我记得有一次也是暴雨倾盆，但当时排队等候的人却排到了巷尾。我特地购置了7把伞平均分配他们。买完的顾客们也井然有序的接龙传递，他们的一腔热情完全抵挡不住。”啊媚回忆到。

“在这整条街，甚至全金边来说，我家的臭豆腐是最贵的，口味也不正宗。”啊媚表示。

这不禁让记者起了疑惑，在如今人人都在为自己冠名，营造品牌形象的年代，她却反复提起：“我们的臭豆腐不正宗！”

不正宗如何做到年入百万？销量遥遥领先？初次听到或曾有过“凡尔赛”的猜想。

但啊媚表示，她并没有丰富的烹饪经验，只是把顾客当成了自己的家人，凭妈妈的心去对做每一份订单，其中蕴含的只是妈妈的味道。这也是店名“宝妈臭豆腐”的由来。

不仅如此，其店铺附销的奶茶更是配料十足，用料也都是真材实料。

她还表示，“我们的产品一大特点就是不放香精、没有添加剂。每日的食品都是由我亲自去泰国超市采购，而我对品质的把控极为严格，若是去晚了遇到品质较差的也绝不采购。宁愿自己多跑两趟，但一定要买到新鲜的、品质优良的。”

啊媚向记者透露，自己来柬埔寨已5年之久，曾在西港开酒店，但却亏损了300万，最难得时候身上仅剩500美金。

于是，她义无反顾地选择来到金边，立誓不赚到钱绝不回国。却没想到仅用2年时间，凭自己的臭豆腐小摊直接让她实现了“翻身”。

（啊媚的臭豆腐摊）

不少从西港来金边的朋友也要来吃上一口，并称赞道“有家的味道”。甚至还有人冒充啊媚在西港开了家“臭豆腐摊”，一度让她在西港的朋友欣喜若狂。

早年，她还曾在国内开设晚托班教育机构，一做就是10年，顶峰时期共有11家，还曾多次获得荣誉奖章，在同行竞争中也是名列前茅。

啊媚表示，金街的治安还算不错，全街道都有保安值守，遇事会立马冲出来。同时，这里也同样是充满机遇与挑战的，在一条街上做生意机会都是平等的。

柬埔寨是个佛教色彩浓郁的国家，你如何对待别人，别人也会如何回馈你。“我相信凭自己的努力，绝对不会差。”

【延伸阅读】

持刀捅伤司机，柬埔寨两名中国台湾人抢走阿尔法

#每日国际视野##柬埔寨##国际情报员#

关注柬单网，了解柬埔寨，更多柬埔寨资讯、创业投资、同胞社区，可下载柬单网APP

臭豆腐柬埔寨金边跳槽那些事儿交个朋友吧原汁原味的德系SUV

上一篇：资本主义的全球性胜利，是1848年后数十年历史的主旋律

下一篇：《小时代》被骂了10年，现在竟然成了经典？

大家都在看

六王爷精心算计古平原，万茶大会一壶兰雪茶，成就商业传奇当六王爷以为自己掌控全局时，他不知道自己亲手培养了一个商业传奇。为什么最狠的算计，反而成就了最大赢家？在那个风雨飘摇的年代，六王爷作为总理衙门之主，原本以为自己布下天罗地网，能够让那个不安分的古平原在 ... 商业之最12-08
黄仁勋最疯狂的豪赌：拿一半救命钱买废铁，逼着台积电陪他玩命 SEGA 给的那 500 万美元，听起来很多，其实根本撑不了多久。当时的英伟达，每一天都在失血。做芯片是个烧钱无底洞：设计、流片、测试、修 Bug、再流片。每一次循环，都要砸进去海量的钱和时间。黄仁勋拿着 E ... 商业之最12-08
8种顶级商业思维，哪款最能让你快速赚钱？悟透1个就够用思维不对，努力白费！这年头想赚钱，靠埋头苦干早就过时了。真正能赚到大钱的人，往往是摸透了赚钱的底层逻辑。就是选对商业思维，比瞎忙十年还管用。今天就分享8种顶级商业思维，结合真实赚钱案例，让你知道哪款最 ... 商业之最12-08
风电、大桥、航线三项世界级成就见证中国实力引言：中国高质量发展的“三驾马车” 在全球经济格局深度调整的2025年，中国以三项世界级成就向世界递交了一份亮眼答卷：海上风电装机量连续五年领跑全球，独塔地锚式回转缆悬索桥实现技术突破，全球最长单程民航航 ... 商业之最12-08
跨年主线：商业航天最具潜力的补涨环节+品种！！本周坚守商业航天的产业逻辑，聚焦着商业航天先后做了卫星能源（乾照光电）、火箭回收（超捷股份）、卫星制造（上海瀚讯+中国卫星），前两者在11.27这篇文章已经重点强调过！而本周市场资金再次认可加码推动商业航天 ... 商业之最12-08
茅台：行走在“权力通货”与市场钢丝上的万亿帝国李哥聊商业，我们继续。今天不聊现代巨头，也不聊古代圣贤，咱聊一个在“权力场”和“人情场”的钢丝上，走得最稳、也最惊心动魄的生意——茅台。咱们用老味道，把它拆开看看。一、表面是酒，本质是“权力通货”茅台 ... 商业之最12-07
商业地产最戏剧性一幕：卖了48座万达广场后，万达突然开始回购了 ### 标题已被叫停！万达广场“卖了又买”，背后藏着一场“资本大戏”！### 正文说白了，这就是在考验我们的商业洞察力！万达这次的举动，真让人不得不服。从连续卖出48座万达广场到突然回购烟台芝罘万达广场，这不仅 ... 商业之最12-07
中国商业地产最戏剧性一幕：卖了48座万达广场后，万达开始回购了万达这次的动作，足以让整个商业地产圈“炸开锅”。在连续甩卖 48座万达广场之后，万达第一次把一座广场买回来了——烟台芝罘万达广场。是的，你没看错。曾经急着“瘦身”的万达，如今突然开始了“回头买”。这背 ... 商业之最12-07
财富帝国的暗流：一位隐形富豪的资本迷局 11月末的资本市场掀起波澜，三份来自不同上市公司的公告同时指向同一个名字——王广西。这位常年隐身幕后的山西首富，突然被证监会立案调查，让外界得以窥见这个160亿商业帝国背后的隐秘角落。资本市场的聚光灯下， ... 商业之最12-07
岁末双奖至，中科可蓝绿色商业潜力和原始创新实力获得双认证岁末将至，捷报频传！在全年收官的关键节点，中科可蓝接连迎来两大利好。在国内知名科创媒体36氪率先揭榜的“WISE2025 商业之王”年度企业评选中，公司荣膺最具商业潜力企业榜单。随后又成功跻身北京市2025年度“创 ... 商业之最12-06

相关文章

热门阅读

精选文章