“非人类”已接管全球最大生物发酵罐，制造业产量天花板正被AI捅破

发布者：自由知新 2026-8-3 10:10

（来源：上观新闻）

如果将南北两极的直线距离铺开成尺，一只蚂蚁或许穷尽一生，也难以从这头抵达那头。但若将皮尺对折，让头尾两端相遇，二维平面里的遥不可及，在三维空间瞬间消弭。

制造业也有相似困境。流程制造，往往是一个复杂多变量、高动态熵增（物理术语，指系统不断走向混沌无序）过程，人类陷于固有认知，或被经验束缚，面对产能瓶颈常一筹莫展。

AI却能以更高维的视角，寻得新解法，将制造业的产量天花板一一捅破。这并非假设，而是已然发生的事实。

先模仿、再超越

川宁生物新疆基地，企业董事长的“放手”可谓彻底大胆——

数个全球抗生素最大单体发酵罐已全部由AI接管，其余如热电、动力、原料、配方、精馏等十余个核心车间，运营大权也一并交给AI。车间内的阀门、仪表等，都被一个“大脑”附体，实现24小时自主决策，并执行生产调节、控制、补料等动作。

川宁生物发酵罐实景，相比之下，人（右）很渺小。

“大脑”的总部在上海，来自上海金锃科技创始人、上海交通大学人工智能与微结构实验室主任李金金教授团队打造的“ManuDrive工业时序控制通用大模型”。

川宁生物的发酵车间，是ManuDrive梦开始的地方。这里的每一个发酵罐都有四五层楼高。抗生素中间体如硫红、青霉素、头孢等的发酵，是一个有着上百个变量、持续近两周的巨复杂过程，过去都依赖老法师三班倒，24小时值守、实时观测，凭经验和感觉，来转阀门、拨仪表、调参数。即便如此殚精竭虑，500吨的发酵罐最终成品不足5吨。这已然是世界领先水平。

发酵罐过去都依赖老法师凭经验来转阀门、拨仪表、调参数。

李金金团队的打法是：先模仿，再超越。第一步，把人类工程师的经验沉淀为代码逻辑和物理约束，让AI懂生产。第二步，通过强化学习和闭环反馈，让AI自行探索、举一反三，长出更高阶的认知与技能。

但如果只在空调房里写代码，永远不知道现场的真实问题。当年，李金金带着团队赶赴新疆，一头扎入高温潮湿的发酵车间，就地拼起8张桌子，铺上垃圾袋，日敲代码夜当床，一待就是9个月。

李金金在川宁生物。

AI超越人类工程师，是反复“拉扯”后的结果。制造业老法师想当然地认为，微生物多吃葡萄糖，发酵就能更充分。但AI提取到的特征显示，葡萄糖加到一定高位后，产能不升反降。

团队决定相信AI。最终，AI凭借预测未来180个小时的发酵参数曲线且精准度高达99.9%的战绩，换来企业董事长拍板：让硅基老法师正式接管发酵罐。

AI模型成功接管发酵罐。

最痛者先“上车”

结果，仅一个月，发酵罐的产能就提升了5%，进步比过去五年累计的还多。李金金相信，按此节奏，发酵罐产量在原天花板基础上翻番绝非天方夜谭。

“AI每次发送的指令，都是那一刻它所能搜索到的全局变量中的最优解。一波波新产生的高质量数据产生数据飞轮，源源不断反哺模型，让模型持续迭代和自进化。更何况，我们还能调配方、改算法。AI的能力边界远未被探及。”李金金说。

目前，接入ManuDrive模型的制造企业已近百家，清一色都是行业龙头、上市公司。就在7月底，金锃科技签下出海首单。

这些巨头之所以率先“上车”，都源自那些痛到不能再痛的痛点。

比如江苏精密铸造和机械加工领军企业最初找到李金金团队时，公司一名年薪百万的刀具生成师刚被挖角。那些精密的非标零部件上的圆孔、凹槽等，都是靠上百款刀具轮番作业、在数控机床上一次次切削成型的。选哪些刀具、用刀顺序、下刀角度及用时等，都需要由选刀工程师事先周密设计，设计周期在10天以上。其中容不得半点闪失，若因设计偏差导致撞刀，一两百万元就撞没了。可见，有经验的选刀师傅对企业而言是何其宝贵的资源。

有经验的选刀师傅对企业而言是极宝贵资源。

李金金团队用模型训练出的AI刀具生成师，把刀具排兵布阵方案的生成效率提升至10分钟以内，更因高于人类的准确率，帮助企业真正摆脱了对选刀老法师的重度依赖。

FDE+FDR

ManuDrive的应用版图，还拓展至工业建筑设计、纺织制版、工业焚烧、智能排产、能耗调优、污水处理等领域。

川宁生物项目，李金金团队驻扎一线用了9个月。但部署到第二家生物发酵企业时，仅用时两个月。现在每服务一家新客户，一般两周时间就够了。

之所以能在不同场景间迅速迁移，源于2017年起，每深入一个新场景，李金金团队就将相关AI算法封装为一个个新模块。比如AI监测中，就有数据自动标签、图像批量处理、传感器信号接收等模块。迄今总模块数达127个，但好久没再新增。这些模块可按需调用、组合。如在石油化工领域，团队就选取了30个模块。各模块在不同场景下始终保持高复用率。一家养猪场找到李金金，希望接入一套AI监测系统，以便在猪生病的第一时间就能发出预警，李金金评估后发现，这与此前一家钢厂向她提出的残次品钢材检测需求有90%的相似度。而某生物发酵项目中菌株代谢的适配算法经模块化封装后，仅调整3个参数，就能应用于对不同的污水处理菌群降解的精准调控。

李金金团队还有一套特殊打法，即FDE（前沿部署工程师）和FDR（前沿部署研究员）打配合。FDE深入一线收集需求，FDR坐镇后方，负责模型动态迭代，高效打通场景落地链路。

被这一梦幻联动吸引，来自尼泊尔、法国、突尼斯等国家的学生们，都愿意加入李金金团队攻读博士，争当FDE或FDR。世界对中国大模型的好感与热忱，在李金金团队已然具象化。